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梅菜筍丁炒餡肉包的做法 - 梅菜筍丁炒餡肉包怎麼做
“包子有福包的寓意,以前我們這裏過年前就會蒸包子,過年時吃。今天分享的這款包子,餡的做法是炒的,不是用生肉調餡,炒好的餡做的包子也是一種調餡方法,做好的包子很香。”食材明細主料肉餡(400g)梅乾菜(150g)筍丁(200g)粉條(100g)面...
梅乾菜肉餡餅的做法 “ 肉食、葷菜 ”梅乾菜肉餡餅 梅乾菜肉餡餅怎麼做
“此餅真是銷魂味美,脣齒留香,營養美味!”食材明細主料麪粉(300克)開水(適量)冷水(適量)鹽(2克)輔料梅乾菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉餡(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜...
梅乾菜肉餡包子的做法 梅乾菜肉餡包子(改良版) 梅乾菜肉餡包子怎麼做
食材明細主料麪粉(800g)酵母(8g)南瓜泥(420g)前腿肉(400g)梅菜乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)砂糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)豬油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮...
梅菜筍絲炒飯的做法 鹹菜(梅菜筍絲)炒飯 梅菜筍絲炒飯怎麼做
“梅菜筍絲炒飯,是一道美食。梅菜筍絲炒飯,香氣四溢,顏色好看。梅菜筍絲炒飯,可以調節胃口,增強食慾。”食材明細主料梅菜筍絲(80克)二米飯(1碗)雞蛋(1個)紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)蔥(1根)輔料油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
梅菜肉餡兒包子的做法 - 梅菜肉餡兒包子怎麼做
食材明細主料梅菜(適量)豬肉(適量)紫薯(適量)麪粉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)香油(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉餡兒包子的做法步驟1、紫薯蒸熟搗碎加麪粉揉好醒發。2、梅菜洗...
梅乾菜肉丁包的做法 - 梅乾菜肉丁包怎麼做
食材明細主料發酵好的麪糰(600g)梅乾菜(25g)精肉(200g)輔料蔥姜(適量)開水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉丁包的做法步驟1、取梅乾菜。2、泡四個小時左右。再洗淨瀝乾。3、...
肉丁炒筍的做法 - 肉丁炒筍怎麼做
“孩子吵着要吃。就在超市買了這個高山細筍。據說鮮筍更好吃呢。下次吧。”食材明細主料豬肉(50克)細筍(一袋)輔料胡蘿蔔(半根)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁炒筍的做法步驟1、豬肉切丁2、...
梅菜豬肉餡包子的做法 - 梅菜豬肉餡包子怎麼做
“梅菜在我家是很受歡迎的菜品,一般以梅菜扣肉形式出再,週末下雨,在家無聊,想着做些梅菜豬肉餡包子凍起來,隨吃隨熱,乾淨衛生!”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)酵母粉(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料梅菜乾(適量)鹹鮮(口味...
肉丁梅菜的做法 懷念奶奶的味道:肉丁梅菜 肉丁梅菜怎麼做
“儘管奶奶已經不在,可總是會時不時地想念她。小時候家裏條件不好,常常用個大竈臺,塞點柴火,有時候稻草,煮飯燒水炒菜都是一個鍋。那時奶奶總會醃些鹹菜或者曬些菜乾蘿蔔乾什麼的,而這些就是我每天的下飯菜,很少吃肉。今天我...
梅菜餡包子要炒熟嗎
不需要。包子由於外皮是較厚的發麪,所以翻炒並不能徹底的做熟包子,還會導致外皮的疏鬆孔洞裏吸入大量的油分,使包子變得油膩。梅菜餡包子可以採用比較清淡的傳統蒸制方式,可以最大程度地保留包子的色香味,口味較重的也可以...
梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做
“包子是一直不敢輕易嘗試的麪食。有時候也會包包子,但好像幾乎沒做過餡兒。包子好吃不在褶上,包子餡兒纔是關鍵。總是擔心自己做的餡兒討不了喜,只作壁上觀。狠下了決心,把包子納入日常麪食。首先,得過餡料一關。就從那一...
酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做
“第一次做這個餡兒的南瓜包,很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜(一斤/兩元)春筍(一個)肉末(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒(適量)酵母(適量)溫水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
筍丁鮮肉包的做法 - 筍丁鮮肉包怎麼做
“自己做的筍丁肉包,又大又有料,豬肉鮮美,筍丁爽脆,麪皮鬆軟,咬一口還有湯汁!”食材明細主料夾心肉(500克)竹筍(1根)輔料胡椒粉(少許)姜(1塊)蔥(適量)糖(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)老抽(1勺)包子皮中筋粉(500克)酵母(5克)白糖(20克)奶粉(10克)清水(260克)鹹...
梅菜肉包的餡要炒熟嗎
需要。做梅菜肉包和平時所做包子不是很一樣,梅菜肉包的餡料是需要炒熟的,清洗切好的梅菜直接和肉沫一起下到鍋裏,具體的調味過程也是直接在鍋裏完成的,直接把醬油、蔥薑蒜十三香等加到鍋裏。爲了使餡料的口感更好,需要將梅...
梅乾菜肉餡的做法 - 梅乾菜肉餡怎麼做
“三年前去上海出差,晚飯有吃到一款燒餅,梅菜餡的,俺一餐吃了三個,好吃好吃😋撐……最近去了趟杭州,又遇見了,哈哈哈,是真愛啊。回來就動手,買好材料,查詢資料,自己動手豐衣足食。😁”食材明細主料梅菜乾(100g)五花肉餡(450g)輔料橄...
雪菜筍丁鮮肉包的做法 - 雪菜筍丁鮮肉包怎麼做
“很好吃的一款包子”食材明細主料筍(適量)雪菜(適量)豬肉(適量)發酵麪糰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香乾(適量)香菇(適量)香蔥(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪菜筍丁鮮肉...
雪菜筍丁炒肉絲的做法 - 雪菜筍丁炒肉絲怎麼做
食材明細主料春筍(5根)雪菜(2棵)豬瘦肉(150克)輔料芥花油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜筍丁炒肉絲的做法步驟1、原料圖。2、筍子剝去外殼,切...
梅菜肉餡餅的做法 - 梅菜肉餡餅怎麼做
“爲着儘快消滅那包啓封的梅菜,又做了一次梅菜肉餡。這一次,來個兩面煎的發麪餡餅。包餡餅其實比包子簡單,捏褶子不好看也不要緊,反正褶子最後都是要被壓平的。包子被壓扁,就成了餅,上鍋煎烙至兩面金黃。還沒全部出鍋,就被擄...
筍丁醬肉包的做法 - 筍丁醬肉包怎麼做
“今天用筍和肉搭配來做一個包子。我因爲包的包子不好看,很少發包子的食譜,除非是感覺非常好吃的餡,纔會來分享包子的食譜。這個包子餡是我們家人都喜歡的,肉是先煮再醬,然後和筍丁搭配,無論口感還是味道都是很不錯的”食材...
萵筍丁炒瘦肉的做法 萵筍丁炒瘦肉--家常菜 萵筍丁炒瘦肉怎麼做
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香豆豉(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉,鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香,倒進豬肉...
醬肉冬筍丁餡料的做法 - 醬肉冬筍丁餡料怎麼做
“春天吃筍,但炒筍太過單一,今天做醬肉筍丁餡料,你可以做包子用喲!絕美春天的味道”食材明細主料幹黃醬(100克)冬筍(1大顆)肉餡(200克)梅乾菜(30克)輔料生抽(少許)糖(1大勺)蠔油(少許)姜(1塊)蔥(半棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉...
梅乾菜肉片炒雷筍的做法 - 梅乾菜肉片炒雷筍怎麼做
食材明細主料雷筍(175克)肉片(70克)梅乾菜(35克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉片炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、肉片、梅乾菜(已清洗)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在...
梅菜筍乾大肉包的做法 - 梅菜筍乾大肉包怎麼做
食材明細主料梅乾菜(四顆(小))豬肉末(500g)筍乾(適量(泡發))雞蛋(一隻)中筋麪粉(300g)乾酵母(3g)清水(適量)溫水(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)豬油(適量)配料白糖(5g(加入麪粉中))鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
梅菜筍炒肉的做法 - 梅菜筍炒肉怎麼做
“自古以來人們都愛吃筍,可以清理身體的油脂,又可以降血糖,當然做飯很多種,今天給大家介紹我這種做飯就是老輩傳下來的,香美可口下飯良菜~”食材明細主料三層肉(300g)醃梅菜(100g(無鹽))新鮮筍(1000g)輔料油(2ml)料酒(2匙)蒜(半個)鹽(2勺)...
梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做
食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)蔥姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切蔥姜。2、梅...
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