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炎熱的夏天,是不是都不想吃大魚大肉了呢?可是清炒蔬菜、蔬菜湯又過於清淡,勾不起食慾,不如試試這道涼拌波菜魔芋絲吧,不僅開胃,而且營養,還可以放進冰箱裏冷藏,取出來冰冰涼涼的,瞬間降溫,喜歡的朋友趕緊行動起來吧。主料魔芋絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸爽的爽口白菜,在冬季作爲時令蔬菜的白菜尤其受大家歡迎,如果加入其他蔬菜的話也可以搭配出來更多的美味口感來,其實這道菜想要做的美味,最重要的一點就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一到夏天,就喜歡折騰各種冰鎮冷飲湯喝,嘗試煮過楊梅湯,煮過銀耳湯,還有綠豆湯……等等,感覺都喝膩了的感覺,決定來點新鮮的,買回來泡葡萄酒的葡萄還剩下許多...
魚頭在中國是一種十分常用的食材,它的美味在中國人眼裏是無法相比較的,魚頭有很多種,因此在它的做法也有很多種,家家戶戶,每到一些重要的節日,餐桌上無不有着魚頭,魚頭的做法有,剁椒魚頭,沙窩魚頭,沙窩椒汁魚頭煲,鍋魚頭雲煲等。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘櫻桃酵素,乍一看還以爲是什麼了不得的東西,還酵素呢!其實啊,就只是用櫻桃製成的一種飲料而已,當然,它不是普通的飲料,而是一種天然的保健飲品,有很高的營養價...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘酸爽西葫蘆是一道美味可口營養價值極高的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。富含維生素豐富的西葫蘆和新鮮酸酸的番茄一道烹飪,色澤清新喜人,口感酸甜宜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜的做法有很多種,然而醋熗白菜是一道漢族名菜,口感好,酸甜辣香。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱量較多。加入辣椒不僅增加鈣、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸爽青椒粒炒酸筍鴨是一道製作非常簡單然而又非常美味的家常美食。聽起來是道大菜,做會了可以當做家裏請客的門面擔當。喜歡吃酸的朋友們一定不能錯過...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘包子是每個人都吃過的,作爲早餐它是很好的人選。在早餐店裏,有很多種類,,但是如果你自己學會了包牛肉酸菜包,那你就會覺得安心和滿足。牛肉蛋白質含量高,而...
“大白菜,看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了,可是,只要捨得放調料,簡單一烹製,就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手,三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上,因爲只取大白菜的幫子(也就是白菜梗)入...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋酸菜燉粉條是一道酸辣可口的東北菜餚,冬天吃起來熱騰騰的,暖胃又暖心。酸菜的酸爽配上口感獨特的土豆粉一起燉,香氣濃郁,開胃可口。酸菜本身也含有豐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘酸爽開胃的泡菜炒土豆絲,給人的第一感覺就是酸爽,嘗着酸爽口感的同時還有着土豆絲的脆香,所以說是一道好似美麗彩虹的小菜,看着簡單,吃起來又有着美麗的彩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時酸壇醃酸可以選擇多種菜,例如黃瓜、包菜、蘿蔔等,這次我選擇的是蘿蔔。因爲酸蘿蔔不僅口感清脆酸爽,更是含有豐富的活性乳酸菌,可以很好的助消化,降低膽固...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘檸檬三文魚將檸檬和三文魚的味道很好地結合在了一起。檸檬酸爽,可以起到保持三文魚鮮味的作用。同時三文魚富含魚類膠原蛋白,檸檬富含維生素,這道菜不但...
食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(1/2根)黃瓜(1/2根)輔料香葉(1片)花椒粒(1匙)涼開水(120g)調料鹽(1匙)冰糖(30g)米醋(120g)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸爽一夜漬的做法步驟1、鍋中放入香葉,花椒粒,鹽,冰糖和米醋,小火煮至冰糖融化。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸爽的菜花木耳,很多人都比較喜歡吃醋,確實有很多好處。菜花沒中撒上一點醋感覺有酸酸的味道很好吃。這是一道涼拌菜,一般用涼拌菜的做法都非常的簡單隻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉是國人食用最多的肉製品之一,因其顏色白嫩,口感細膩,口味獨特,而且蛋白質和氨基酸含量高,深受人們喜愛。酸菜是深受國人尤其是東北人喜愛的美食,味道酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜炸蛋,是一道酸爽開胃的美食,主要原料有雞蛋,西紅柿,酸辣椒,酸姜等,酸辣椒等是用新鮮食材醃製而成的,酸爽美味,雞蛋是人們常吃的食材,雞蛋過油炸熟,外表焦香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘剛從泰國旅遊回來,對泰式酸辣蟹念念不忘呀。紅咖喱是泰國的特產,除了紅咖喱還有黃咖喱和綠咖喱,個人比較喜歡紅咖喱的味道。這道菜的味道偏酸辣,要選用毛...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘一個人的時候實在是懶得做飯,只好做點簡單的涼拌菜來充數。而炎炎夏日,涼拌菜就更受歡迎,既充飢又可以飽口福,最重要的是不會長肉哦。蕨根粉熱量很低,營養...
“很多人,一到週末總是在糾結吃什麼?吃什麼?吃什麼?其實老趙也很糾結啊!下午去菜場逛了逛,瞧見黑魚還不錯,好吧!那就吃酸菜魚好了~於是乎老趙整個人都酸爽了......”食材明細主料黑魚(1條)香蔥白(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)白芝麻(適...
“酸菜魚一直是老爸的拿手菜,尤其在夏天,我們家對酸菜尤爲情有獨鍾,恰逢老爸單位發了一袋土豆,於是一道土豆新吃法應運而生---酸菜土豆絲今天是第一次試菜,全家大呼好吃,酸菜的酸爽比醋溜土豆絲的酸味要好得多,是夏天消暑開...
“炎炎夏日,來一杯冰鎮楊梅湯,酸甜可口。冰糖楊梅,可作爲零食吃,健康美味。”食材明細主料楊梅(250g)輔料冰糖(75g)水(1000g)調料檸檬水(15g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊梅兩吃的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡30分鐘。2、放...
“酸和辣的組合,成了米飯殺手,雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳,看你如何招架。雞胗裏有一點腥味,雖說料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不僅可以去腥,還可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明細主料雞胗(250克)輔料酸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜紅豆湯的食材紅豆營養價值極其高,所以製作方法要最大程度保證營養成分的不流失。酸菜超市中可以買到,也可以自己用醃製,口感甘甜,味道醇厚。這道菜用...
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