雞腿排骨玉米栗子煲的做法 - 雞腿排骨玉米栗子煲怎麼做

“此菜營養豐富適合老人小孩秋冬季食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿排骨玉米栗子煲的做法步驟

• 1、玉米切段，栗子包仁備用。

• 2、雞腿，排骨用冷水泡10分鐘左右去血水後控幹水份備用

• 3、姜切片，蔥切片，大料備用。

• 4、雞蛋打在盆裏沾雞腿，排骨準備，

• 5、沾雞腿，排骨過油炸至金黃備用。

• 6、瓦煲加水放炸好雞腿，排骨，玉米，栗子，蔥花，薑片，大料，料酒開大火頂開後改小火煲30分鐘左右。

• 7、關火加鹽即可盛出食用。

小竅門

提示：鹽根據個喜好加減。
排骨，雞腿用冷水泡10分鐘左右去血水後控幹。