酸爽麻辣的涼拌魔芋絲,不僅開胃,而且營養圖解
來源:飄香吧 1.47W
炎熱的夏天,是不是都不想吃大魚大肉了呢?可是清炒蔬菜、蔬菜湯又過於清淡,勾不起食慾,不如試試這道涼拌波菜魔芋絲吧,不僅開胃,而且營養,還可以放進冰箱裏冷藏,取出來冰冰涼涼的,瞬間降溫,喜歡的朋友趕緊行動起來吧。
主料
魔芋絲 :1盒波菜 :3棵
花生米 :19顆
輔料
蒜 :5瓣小米椒 :1個
生抽 :2勺
蔥 :1根
蠔油 :1勺
醋 :1勺
鹽 :2g
糖 :10g
詳細步驟:
第一步
魔芋絲煮熟
第二步
過涼水裝入盤
第三步
煮波菜
第四步
撈出放涼
第五步
小米椒剁碎,切蒜
第六步
蔥切段
第七步
熱油下過,加入蒜、椒還有調料
第八步
放涼後,澆在魔芋絲和波菜上
第九步
倒入花生米
第十步
拌勻