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食材明細主料牛奶（40克）新良藜麥糕點粉（40克）雞蛋（4個）玉米油（40克）細砂糖（40克）輔料蔓越梅乾（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越梅蛋卷的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃和蛋白分別打入兩個乾燥的盆中3、將麪粉，細砂糖（三分...
食材明細主料全蛋（2個）蜂蜜（80克）色拉油（100克）澄汁（50克）低粉（160克）泡打粉（3克）小蘇打（2克）酒漬蔓越梅（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅馬芬的做法步驟1、全蛋加蜂蜜攪打均勻，分3次加入色拉油攪拌均勻，加入澄汁攪拌均...
“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因爲不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢！”食...
“想說過年做點點心給孩子當零食吃吧”食材明細主料蔓越梅（20g）雞蛋（3個）低粉（65g）輔料白糖（25g）油（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅蛋糕的做法步驟1、蔓越梅泡好切碎2、三個雞蛋加入白糖3、然後打至冒尖4、...
“超簡單易操作成功率極高的曲奇餅乾”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（75g）輔料全蛋液（20ml）糖粉（45g）蔓越梅乾（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅曲奇的做法步驟1、準備材料按配方稱好2、黃油軟化後打散，分次加入糖...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個調和油：16牛奶：16低筋麪粉：34糖：36蔓越梅乾：適量輔料具體步驟1.蛋白蛋黃分離，將蛋白打發至溼性發泡，打發過程中分兩次加糖，每次各12g2.蛋黃加入剩...
食材明細主料蛋黃（4個）低粉（75克）蛋白（4個）輔料玉米油（50ML）牛奶（80ML）抹茶粉（5克）蔓越莓幹（40克）配料細砂糖（40克）塔塔粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加糖打至均勻，加入牛奶，玉米油攪均勻...
食材明細主料麻薯粉（200g）雞蛋（1個）黃油（10g）輔料蔓越梅（50g）白糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越梅麻薯的做法步驟1、材料準備好2、麻薯粉3、加入白糖4、加入蔓越梅，及雞蛋5、加入清水柔好6、然後分成50克一個放烤盤...
食材明細主料蛋撻皮（9個）雞蛋黃（2個）牛奶（200ml）輔料細砂糖（25g）低筋麪粉（6g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越梅蛋撻的做法步驟1、因爲淡奶油用完了，所以沒加，用牛奶加入白糖和煉乳燒開放涼，再放入蛋黃，篩入低筋麪粉2、所有材...
“朋友們去喝茶，茶點裏有蔓越梅餅乾，寶寶很喜歡吃，幾個孩子搶來搶去，於是答應寶寶回家給她做，還是很易操作的。自己烤出來的更香呢。”食材明細主料雞蛋（1個）淡味黃油（150克）低筋麪粉（230克）糖霜（50克）輔料蔓越梅乾（50克）甜味（口味）烤（...
食材明細主料山藥泥（500g）蔓越梅乾（70g）輔料奶酪（30g）煉乳（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥蔓越梅蛋糕的做法步驟1、用到的食材有：山藥、蔓越梅乾、自制奶酪、煉乳2、山藥去皮切段，放蒸鍋蒸20分鐘左右，熟了就可以了3、...
食材明細主料黃油（30克）高筋麪粉（200克）白砂糖（30克）雞蛋（2個）奶粉（30克）牛奶（80克）輔料酵母（適量）蔓越莓幹（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越梅麪包的做法步驟1、將麪粉：雞蛋牛奶奶粉酵母放入揉麪機內揉成麪糰：10分鐘2、放入...
“願我們，活成自己喜歡的模樣，有生之年，做一個性情中人，何懼世間苦痛消磨願內心安然無恙，靜好如初。四月無聲無息，時光不留痕跡，走過無數的路，不需要留下腳步，也不需要留下故事，花開無聲處，葉落草叢間。”食材明細主料雞蛋（5個）牛...
食材明細主料淡奶油（適量）玉米油（50克）蔓越莓（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）低粉（100克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、蔓越莓提請煮好，洗乾淨瀝乾水分備用。2、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克...
“參考了君之的方子，首次嘗試便成功，記錄下來，以後就不用看各種方子了…”食材明細主料低粉（115g）全蛋液（15ml）黃油（75g）糖粉（60g）蔓越梅（40g）輔料水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅餅乾的做法步驟1、把原材料稱好，蔓越...
“很多初接觸烘焙的朋友，對於戚風蛋糕都有過愛恨交織的情感，我也不例外，也是從那個階段一步步走過來的，在失敗中不斷總結經驗，慢慢的也變得得心應手了。我建議新手朋友先從戚風蛋糕的原理開始瞭解，懂得其中的原理，瞭解專業術...
“婆婆過來住了一週，照顧我和老公一日三餐，臨走給她做了餅乾”食材明細主料無鹽黃油（80克）雞蛋（1個）糖（65克）低筋麪粉（160克）玉米澱粉（10克）輔料蔓越梅（20克）抹茶粉（5克）葡萄乾（15克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蔓越梅餅乾的做法...
食材明細主料低粉（75克）白糖（30+35）雞蛋（三隻）牛奶（140克）輔料色拉油（20克）蔓越梅（2勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越梅戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清分離，三個雞蛋；2、蛋黃中加入純牛奶，攪拌均勻；3、在蛋黃液中加入色拉油，攪拌，讓...
食材明細主料麪粉（230g）雞蛋（一個）黃油（150g）蔓越梅（50g）輔料糖（50g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅餅乾的做法步驟1、備好食材，黃油切片待軟化2、放入糖霜（家裏沒有糖霜了，直接用白糖了）3、攪拌均勻4、加入雞蛋5、攪拌均...
“做了冰淇凌剩下幾個雞蛋清，本着不能浪費、就會想這次又要做什麼？想着想着突然想起：之前有收藏過一道蛋白大吐司菜譜，當時苦於沒有蛋白實踐，哈哈：今兒總算瞅着機會了。那天氣溫較高，擔心麪包機蓋蓋揉麪、會導致溫度過高快速...
“越蔓梅的果香遇上黃油的奶香，酥脆酥脆，香甜的幸福感kate_yan的小私廚”食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（1個）黃油（100g）越蔓梅（15g）輔料白糖（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越蔓梅餅乾的做法步驟1、黃油室溫下融化，想快...
“虎皮蛋糕卷看似複雜的步驟，其實製作起來只要你認真耐心一點，想要作出漂亮的虎皮蛋糕卷也不是很難，前一陣子做了一款虎皮蛋糕卷大家都很喜歡，有的親給我留言看不太懂，因爲剛開始髮菜譜有的地方還不是很熟練，所以今天又做了...
食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（80克）全蛋（1個）輔料太古糖粉（70克）蔓越莓幹（50克）配料鹽（1/4小匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅酥條的做法步驟1、黃油要選擇無鹽的，天氣熱請放在室內進行自然融化。蔓越莓清水進行浸泡...
“這一次烤一點蔓越梅的小蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（65g）蔓越梅（20g）輔料油（40g）白糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越梅小蛋糕的做法步驟1、蔓越梅提前泡發切好2、三個雞蛋加入白糖3、然後打發至4、加...
食材明細主料玉米油（50克）南瓜糊（80克）低粉（100克）淡奶油（適量）紅棗肉（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、南瓜糊準備80克。2、加入50克的玉米油攪拌均勻。3、加入100克低...
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肉末蛋卷～
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