蔓越梅麪包的做法 - 蔓越梅麪包怎麼做
來源:飄香吧 2.26W
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越梅麪包的做法步驟
1、將麪粉:雞蛋牛奶奶粉酵母放入揉麪機內揉成麪糰:10分鐘
2、放入黃油:揉10分鐘
3、揉成這樣
4、將麪糰放入溫水中發酵:
5、發酵好拿出排氣
6、分成六份鬆弛15分鐘
7、捲起來
8、卷一下
9、放入烤盤:烤箱40度發酵30分鐘-變大後把烤箱改爲200度烤20分鐘左右
10、刷蛋液
11、在烤二分鐘就好
1、將麪粉:雞蛋牛奶奶粉酵母放入揉麪機內揉成麪糰:10分鐘
2、放入黃油:揉10分鐘
3、揉成這樣
4、將麪糰放入溫水中發酵:
5、發酵好拿出排氣
6、分成六份鬆弛15分鐘
7、捲起來
8、卷一下
9、放入烤盤:烤箱40度發酵30分鐘-變大後把烤箱改爲200度烤20分鐘左右
10、刷蛋液
11、在烤二分鐘就好