有關麻辣蟄麻子丸子的做法的精選大全
食材明細主料速凍蟄麻子(500克)豬肉(500克)胡蘿蔔絲(一點)輔料蔥(一顆)姜(一塊)蒜(一個)醬油(一勺)鹽(一勺)花椒粉(一勺)雞精(一勺)麻椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蟄麻子丸子的做法步驟1、速凍蟄麻子化開2、肉3、...
“乍一看上去,就像一個個小土豆,其實這可是一個個肉丸子哦!有土豆,不過主角是肉,土豆是配角,兼有麻辣味,,特別適合當宵夜,再配點兒小酒,小朋友也很喜歡吃呢!”食材明細主料土豆(1個)雞肉(200g)輔料玉米澱粉(50g)辣椒粉(1勺)微辣(口味)技巧(...
““麻辣子雞”這道菜,是湖南長沙百年老店“玉樓東”的看家名菜,它始創於清朝的同治年間,是一道湘菜中的代表菜。我國的湖南省,受地理位置和潮溼氣候的影響,人們大都喜愛吃辣椒和生薑,因此辣菜在湘菜中佔據的比重很大。“麻...
食材明細主料麪粉(適量)紅薯(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮切片。放入蒸鍋,蒸制能用筷子扎透。2、壓成泥。3、放入芝麻,麪粉,適量水,和成麪糰。4、醒十分鐘...
“茄子除了做菜,烤着吃也很好吃,外面的路邊燒烤,煙熏火燎,在家自己用烤箱烤制更健康。想怎麼吃,自己調配。烤箱菜非常簡單,避免在家廚房煎炒烹炸都是油煙,特別是夏天,關鍵製作過程也非常簡單。”食材明細主料長茄子(1個)大蒜(5瓣...
食材明細主料海瓜子(一斤)輔料小米辣(適量)圓蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)麻椒(適量)幹辣椒段(適量)蠔油(適量)美味鮮醬油(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣海瓜子的做法步驟1、把海瓜子開水下鍋煮八分熟撈出備用。2、準...
“今午餐來一款麻辣鍋,剛好有我炸的丸子和酥肉,搭配時蔬,美美的一鍋,暖暖的又有營養!”食材明細主料西蘭花(適量)蘿蔔(適量)丸子(適量)酥肉(適量)木耳(適量)粉帶(適量)腐竹(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)海蔘(適量)輔料火鍋底料(適量)鹽(適量)油(適...
食材明細主料童子雞(一隻)輔料青紅辣椒(適量)泡椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣童子雞的做法步驟1、雞切塊,用鹽,醬油,雞精少許,醃製半小時左右。2、配料...
“出了迎來二月二龍擡頭。我們這裏有二月二吃燜子的習俗。一般吃燜子都是將燜子煎制後,以芝麻醬爲主調料,加蒜泥與醋拌拌吃。麻辣燜子是對傳統吃燜子的方法的改進,用麻辣醬作主調料炒燜子,好吃下飯,微麻微辣的味道,家人喜歡...
食材明細主料火鍋丸子(300克)輔料大豆油(適量(可以不加))大蔥(10g)姜(5g)麻辣醬(70g)水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣丸子的做法步驟1、添加適量的油,油熱後爆香蔥姜2、爆香蔥姜後倒入熬好的麻辣醬3、加入適量水4、...
“還在爲包餃子剩下的餡兒發愁嗎?再和麪麻煩,炒了不好吃,扔了可惜,挺難爲人的,不知道你是怎麼解決的,我一般有兩種解決方法,一是放麪糊做成菜餅,二是做成菜丸子。這是做成的菜丸子,以前都是做成芝麻小丸子,那天特殊情況,做成了大...
食材明細主料茄子(2條)輔料辣椒油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(1勺)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌茄子的做法步驟1、準備材料。茄子兩條。2、茄子切成等長,放入電飯鍋內蒸熟。3、蒜頭切碎,香菜切段。4、蒜蓉碗內加入適...
“我和老公都愛吃辣,都愛吃雞脖子,在外面吃這個挺好吃的,就自己做做看……”食材明細主料雞脖子(500ml)輔料麻椒(1勺)辣椒(3個)八角(1個)桂皮(1條)蔥薑蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞脖子的做法步驟1、雞脖子洗淨,切...
“家裏有些椒鹽味小麻花零食不好吃,沒人吃,冰箱正好有兩隻凍雞腿,我把它們一起做成了菜,沒想到很好吃耶,非常受歡迎!”食材明細主料雞腿(2只)小麻花(300)輔料姜(4片)蒜(3瓣)鹽(1匙)料酒(2勺)胡椒粉(半匙)老抽(小半勺)生抽(半勺)幹辣椒(半碗)花椒...
“第一次用花椒炒茄子,味道超級贊。”食材明細主料茄子(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)姜蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣茄子的做法步驟1、茄子洗好,切條,然後用鹽醃製越久越好。2、起鍋...
“現在正是蝦爬子的又鮮又肥美的季節,就是今年的蝦爬子價格比去年貴了一些,我給閨女買了一斤,閨女想吃和平時不一樣的味道,今天就改良一下,沒想到做出來的味道閨女超喜歡。”食材明細主料蝦爬子(適量)輔料蔥(適量)芹菜(適量)萵筍...
“黃蜆子學名青柳蛤,產於黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果,營養...
食材明細主料湯圓(適量)輔料椰蓉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、擺盤即食。小竅門丸子蒸熟後不宜...
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子,滷藥,滷藥有花椒,孜然,香葉,桂皮,八角,茴香等十多種配製而成。2、幹辣椒適量...
“茄子有很多種做法,每一種做法都能帶來不同的味道。今天清蒸茄子,後調汁淋上去,又是一番不一樣的味道。”食材明細主料茄子(2個)輔料蒜泥(適量)花椒(適量)蔥(適量)生抽(1匙)香油(1匙)紅油海椒(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
食材明細主料臘麂子肉(一腿)輔料幹辣椒(適量)乾花椒(適量)老薑絲(50g)料酒(2勺)菜籽油(200g)生抽(適量)陳醋(3匙)白糖(3匙)味精(1匙)雞精(1匙)香油(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣麂子肉的做法步驟1、臘麂子肉洗淨,用高壓鍋燉爛。2...
“十分鐘可以搞定的簡單小甜品,做法特別簡單,白玉丸子軟軟糯糯特別好吃,喜歡糯嘰嘰口感的你快快看過來!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料溫水(80g)白糖(5g)調料黑芝麻粉(1勺)白糖(3g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻白玉丸子...
食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻開花丸子的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加適量白糖小蘇打食用油少量清水攪勻。2、倒入麪粉中。3、和...
“冬天了,又可以名正言順的吃羊了。前天公子爬山,路過屠宰場,買了一根羊蠍子,中間幾節塑封儲存了,剩下的整一盆。我心想,這一盆兩個人怎麼吃的完,嗯,麻辣了以後,一頓就造了了,真的是,吮指羊蠍子哈哈,做法分享給大家。”食材明細主...
“百吃不厭的麻辣小吃。此做法也適合其他麻辣小吃。”食材明細主料蜆子(2斤)花椒(適量)豆豉醬(適量)輔料麻椒(適量)幹辣椒(適量)油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣蜆子的做法步驟1、蜆子水中侵泡,吐泥。2、鍋中倒油燒...
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