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“夏日炎炎,沒什麼胃口,突然想到媽媽的炒年糕,甜甜辣辣很開胃,於是動手操刀,雖然賣相不怎麼樣,還是有一點媽媽味道的\(^o^)/~”食材明細主料袋裝年糕(400g)方便麪(1袋)輔料火腿(100g)洋蔥(1個)青椒(1個)配料韓國甜辣醬(適量)白糖(適量)微...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料年糕:適量輔料甜不辣:適量具體步驟1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段。2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接着倒入適量的水,水量...
食材明細主料山楂果肉(600克)白糖(300克)輔料水(100毫升)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版山楂糕的做法步驟1、山楂清洗乾淨去蒂去核,沒有專門去核的工具,我就直接用刀切開兩瓣,然後用刀扣去核和蒂也很快,處理乾淨後稱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:1根胡蘿蔔:1根手指年糕:300洋蔥:1個西紅柿:1個輔料韓國辣醬:適量油:適量青椒:適量鹽:適量黃豆醬:適量紅椒:適量具體步驟1.裝備好食材2.年糕切成段3....
食材明細主料牛板筋(一袋)芝士年糕(一袋)輔料水(300g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版炒年糕的做法步驟1、鍋燒開水,年糕無需解凍,放開水中化開,煮半熟2、撈出泡冷水3、準備板筋4、另起鍋燒開水放板筋煮5、水開收汁放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪包糠:100年糕:200輔料油:適量鴨蛋:1個具體步驟1.年糕切塊2.麪包糠3.鴨蛋一個打散4.把年糕裹上蛋液5.在裹上面包糠6.電餅檔放油把年糕放進去煎兩面...
“記得有句話叫"音樂無國界",偶認爲改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ)一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料年糕:150輔料黃豆醬:適量豆腐:適量鹹菜:適量蔥:適量料酒:適量油:適量雞蛋絲:適量香腸:1根具體步驟1.準備好煎好的雞蛋餅,切絲用,年糕、香腸、蔥、豆腐、鹹菜...
食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到進鍋裏。(搞米漿這步很重要清點,濃...
食材明細主料圓江米(1斤)大紅棗(3兩)輔料水(適量)調料蜂蜜(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版切糕的做法步驟1、將大紅棗浸泡四小時。2、將周圓江來浸泡四小時。3、加適量的水,放電飯鍋內蒸熟。4、泡好的棗上汽後蒸...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制簡易版辣炒年糕是我們自己,根據我們國家的習俗來說創造出來的一道年糕,因爲本身炒年糕是屬於韓國的特產,他們做出來的味道可能會跟我們不太一樣,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘年糕是一道非常美味的傳統小吃,家家戶戶在過年的時候都會吃上一點年糕,表示年年高,年糕一般都是煮食,比較典型的就是年糕湯了,也有煎炸食用的,這道美味簡易...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料水:400糯米:400輔料蔥:適量鹽:適量具體步驟1.把糯米淘洗乾淨2.放入麪包機,加入水3.按年糕程序4.在最後20分鐘時放入香蔥5.攪拌完成6.向上旋轉30度把桶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:30糯米粉:100輔料紅糖:45紅豆:50薏仁:15具體步驟1.紅豆薏仁洗淨,提前浸泡24小時,瀝水備用。2.準備好糯米粉和玉米粉。3.加入紅糖。4.倒入紅豆薏...
“一直以來,看着外國菜譜都覺得很好吃的樣子,爲了吃到正宗的韓式炒年糕,我朋友給我買了韓國年糕還有韓國辣醬,想想韓式年糕那個紅紅糊糊的樣子,其實還真不是很美觀,味道以酸甜爲主,辣爲輔,還能接受,所以這次球球版的韓式炒年糕...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕條:三條(一人份)輔料泡菜:兩大勺韓國辣醬:兩大勺生抽:四五滴孜然粉:隨意番茄醬:隨意油:少量具體步驟1.將年糕條切成細條狀,放入鍋中,加兩勺水,開中火加熱。2....
“閨女不愛吃青菜,於是想着把青菜做到麪食裏。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了,下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)麪粉(100g)牛奶(100ml)輔料發酵粉(3g)原味(口味)簡單(難度)簡易版蒸...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹:兩隻切片年糕:一份雪菜:一點輔料蔥:適量姜:適量具體步驟1.年糕片用水衝一下瀝水。雪菜用清水浸泡一會去除鹹味後瀝水。螃蟹連着草繩蒸熟後去掉繩子去...
“作爲南方妹子,以前並不知道烤年糕,在國外留學後,遇見一個東北老師,一次去她家做客,她做了這道中國烤年糕,從此我和LG都愛上了這道甜點。酥軟香甜,一吃就上癮。”食材明細主料糯米粉(220克)牛奶(150毫升)雞蛋(2個)白糖(60克)植物油(5...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘年糕作爲我國的傳統美食,運用糯米制作而成,口感細膩,味道美味。而製作好的年糕也可以作爲食材進行進一步的加工,製作出美味的菜品哦。今天小編要給大家介...
“超簡單的自制年糕,不像超市賣的年糕那樣Q彈,米香味濃+糯糯的口感,適合空口吃,配個酸辣湯一起很不錯喲,吃不完的還可以切片冷凍在冰箱裏,要用的時候拿出來做個年糕湯之類的也很方便。”食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)輔...
“馬上就快過春節了,彷彿上一個春節剛剛過完,這一個春節又來了,眼看着春季即將來臨,所以,年糕得趕緊做起來!春節吃年糕是少不了的,不僅享受美味,也取個好彩頭。祝福所有小夥伴們年年高,一年比一年提高!小時候在老家的時候,春節不...
“傳統的韓式炒年糕是將配菜炒好後用煮的方式烹飪年糕,會使年糕表面變粘,用蘭州話說叫“不幹散!”,沒有火爆炒的feel。所以不喜歡這種粘口感的童鞋們(比如我~)可是嘗試我的改良版,不用擔心年糕不入味~因爲醬汁會包裹年糕~~”...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃米麪:500熟地瓜泥:480輔料紅棗:適量清水:60具體步驟1.準備好的材料,地瓜已蒸熟;2.地瓜去皮,搗成泥,現在的地瓜有絲,我用網篩過了一遍,出來的地瓜泥比較細...
“炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小蔥(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...
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