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食材明細主料鯽魚(2條)輔料黃豆(少量)配料花椒(適量)姜(適量)白酒(適量)八角(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉黃豆的做法步驟1、蔥薑蒜,八角,花椒。準備好備用。2、鯽魚洗...
“鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經,具有健脾、開胃、益氣、利水等功效,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,我喜歡原知原味的,所以做法很簡單,隨時都可以做來給家人享受!”食材明細主料鯽魚(兩條)豆腐(一塊)輔料姜(適量)小...
“春季是孩子長身體的季節,營養要更加的全面,鯽魚在春季是孩子補鈣補充優質的蛋白質很好的來源,鯽魚刺多給孩子吃會擔心孩子咔住,往往吃一點鯽魚肉都很費勁,而更不要說還有豐富鈣質的魚刺魚骨了,漢美馳破壁機能夠幫助媽媽們...
食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(幾滴)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚燉豆腐的做法步驟1、鍋內熱油、放入鯽魚煎至兩面金黃。2、下姜蒜...
食材明細主料鯽魚(1條)普寧黃豆醬(適量)輔料生薑(適量)蔥絲(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨用少許料酒塗抹均勻。2、生薑洗淨切細備用。3、盤子底下墊一層生...
食材明細主料小鯽魚(一斤)輔料黃豆(三兩)蔥(一段)姜(三片)蒜(一瓣)花椒(十粒)大料(兩小瓣)香菜(一根)配料鹽(少許)醬油(20克)辣椒醬(適量)豆醬(適量)糖(20克)醋(15克)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆的做法步驟1、小鯽魚一斤,去頭、內臟...
食材明細主料自發綠豆芽(1把)鯽魚(一條)清水(若干)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)白酒(些許)陳醋(些許)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芽燉鯽魚的做法步驟1、切蔥姜。2、魚本身處理過冰起來的化凍。3、熱鍋冷...
“豆芽燒鯽魚,豆芽的鮮香,火鍋底料那特有的醇香,讓魚肉滋味綿長······”食材明細主料野生鯽魚(4條)黃豆芽(100克)輔料大蒜(2根)生薑(1塊)配料油(1茶匙)火鍋底料(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽燉鯽魚的做法步驟1、...
“這款菜建議用高壓鍋或燜燒鍋製作,最好晚上做,開鍋10分鐘後關火,經過一個晚上的燜蒸,能使魚骨軟化,入口即化。適合有小朋友的家庭,補鈣絕對槓槓滴。”食材明細主料小鯽魚(1000g)輔料黃豆(200g)調料八角(2個)洋蔥(適量)薑片(適量)蒜瓣...
“一場秋雨一場寒,溫度一下子降了不少,就特別想一口暖暖的湯。今來一款:豆漿燉鯽魚,鮮美可口,營養看得見”食材明細主料鯽魚(兩條)豆漿(一斤半)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆漿燉鯽魚的做法...
“這道菜營養豐富,用野生鯽魚作爲主菜碼,即品嚐了野6味,又有傳統菜系的回憶,是一道高端大氣的家常美食!”食材明細主料野生鯽魚(適量)輔料豆芽(適量)豆腐乾(適量)調料鹹鹽(適量)味精(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)...
“老公說了,有個一兩天不吃魚,我就慌了。看來,我愛吃魚一點不假。鯽魚是我最喜歡的,雖說刺多,可肉質細嫩,味道鮮美。這次加了黃豆燜的鯽魚,味道不必說了,超級喜歡,這麼多,我一口氣連魚、帶黃豆一起消滅光了······”食材明...
食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(300g)輔料小蔥(2顆)姜(3片)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉凍豆腐的做法步驟1、準備材料,鯽魚洗淨,凍豆腐切塊2、熱鍋倒油,鯽魚煎至兩面金黃3、倒入適量清水放入蔥姜,倒...
“簡單又營養,廚房小白也會做的美味——鯽魚燉豆腐,魚肉鮮,豆腐嫩,味醇香,補氣補血又補鈣。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)熟五花肉(80g)料酒(適量)花椒粒(適量)八角(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(1個)蘑菇粉(適量)鹹...
食材明細主料鯽魚(1條)豆豉(1包)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)花椒(數粒)大料(1朵)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆豉燉鯽魚的做法步驟1、主材如圖,這次的鯽魚大一些,所以用了一條,大...
食材明細主料鯽魚(1條)老豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油,放入鯽魚煎制,兩面都要煎,...
“臭豆腐燉鯽魚”食材明細主料鯽魚(500g)臭豆腐(500g)輔料姜(少許)蒜(一顆)大蔥(少許)薄荷(少許)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臭豆腐燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚殺死去內臟。2、臭豆腐備用3、姜切絲,蒜切片備用。4、大蔥切斷備用...
“豆腐燉鯽魚湯,湯汁奶白,豆腐嫩滑,營養豐富,非常適合寒冷的冬季食用!”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一小塊)輔料薑片(適量)香菜(適量)香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉鯽魚湯的做法...
“他們倆都喜歡吃魚,而且也好長時間不買魚了,到家後就忙乎起來!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料黃豆(大半碗)青椒(兩個)配料蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)雞精(適量)油(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料鯽魚(1條)輔料豆腐(1盒)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐湯的做法步驟1、食材,新鮮鯽魚,盒裝嫩豆腐2、平底鍋,放少許油,先把魚兩面煎黃,下入蔥姜炒香3、烹黃酒4、加入開水燒煮5分鐘5、放入...
食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(1塊)輔料油(1匙)鹽(1匙)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾,凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱,放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裏倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3...
“東北的農家菜鯽魚燉土豆”食材明細主料鯽魚(500g)輔料土豆(250g)配料辣椒片(適量)薑片(適量)大料(適量)大醬(適量)蒜瓣(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚燉土豆的做法步驟1、鯽魚處理好2、土豆切成塊3、配料都...
“鯽魚和豆腐相伴,鮮美可口,做法比較簡單,營養含量很高,熱量、蛋白質和維生素最爲豐富,是一道益氣健脾、調理身心的上品,加上點鮮蘑一起燉,更是錦上添花,鮮上加鮮。”食材明細主料小鯽魚(兩條(現殺去內臟))山水豆腐(一塊)秀珍菇(一把...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,有着“植物肉”的美譽。豆腐的藥用價值很高,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,減肥,防癌。豆腐不含膽固醇,非常適...
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