有關繽紛冰皮月餅的做法的精選大全
“用一個扁平可以上蒸鍋的容器或盤子將粉類和糖混合,色拉油倒入牛奶中混合均勻;”食材明細主料澄粉(100克)糯米粉(50克)輔料牛奶(150克)色拉油(25克)紅豆餡(適量)白芸豆餡(適量)可可粉(適量)綠茶粉(適量)果凍粉(適量)糕粉(適量)配料白糖(25克...
“一年一度的月餅節就要到了~不愛吃甜不嘍嗖的廣式月餅,冰皮兒既好看又方便,做幾個送給親朋好友吧~”食材明細主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)餡料(360g)輔料熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“記得讀書那會很喜歡蝴蝶,彩色蝴蝶甚是喜歡!蝴蝶餅乾加上多彩糖針小朋友一定很喜歡!大朋友呢?喜歡嗎?做起來吧!簡單極了!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(20克)黃油(40克)糖粉(60克)鹽(.少許)彩針(.適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“茶藝師香道師姑娘一枚,熱愛烘焙(各類茶點搭配茶的嘗試)布藝手工(手工縫紉香囊,品茗杯袋),喜歡的小夥伴咋們一起玩轉烘焙吧!歡迎資深美食客線下多多交流互動!”食材明細主料冰皮月餅粉(500g)果味粉(每種口味各20g)紅豆沙(200g)糯米...
食材明細主料牛奶(200克)淡奶油(100克)各種水果(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果繽紛冰棍的做法步驟1、將各種水果切片。2、取冰棍模具,將水果貼在模具一側,放入冰箱冷凍。3、牛奶煮沸。4、加入適量糖,攪...
“上次試做的繽紛春餅福袋的筆記,點贊量好高呀,有朋友還來問這怎麼做的。春餅皮這樣做,成功率提高了很多,而且小福袋也好可愛。自己做的春餅皮又香又勁道,很好吃呀!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)中筋麪粉(600g)開水(150g...
食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)淡奶油(80克(或牛奶))糖粉(30克)果粉(20克)輔料色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、放入果粉20g2、加入清水少許,攪拌均勻,使果粉充分溶解3、加入牛奶80...
“提起月餅,總能想起廣式月餅,從小到大都對它情有獨鍾。但是傳統的廣式月餅外觀上基本都是黃色的,這次我加入了果蔬粉,做成了五彩繽紛的廣式月餅,顏值更高了。”食材明細月餅皮新良廣式月餅粉(120g)轉化糖漿(70g)花生油(30g)梘水...
“食品安全問題一直困擾着國人,那就自己動手做放心的食物儘量減少危害吧!如今生活、工作忙碌的我們沒有時間去用傳統的方法去做拉皮了,那就用現成的小麥澱粉在還原回去做涼皮吧,再加點創意,色彩繽紛的肉絲拉皮,閃亮登場了!”...
“春天的腳步越來越近,告別冬日迎接春日是我們最快樂的日。用清新的色彩製作出美味的小餅乾,無疑是春日最好的事情。”食材明細主料低筋麪粉(240g)雞蛋(50g)糖粉(118g)黃油(135g)輔料紫薯粉(少許)抹茶粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)半小時(...
“對於芒果之類的水果,我有着比較狂熱的偏愛。一直很想做芒果冰淇淋,恰巧家裏買了些雞蛋芒果,好喜歡~正想把芒果切好打成汁,媽媽說如果用芒果汁做成的冰淇淋她就不吃,因爲她對芒果過敏。沒辦法,只能把水果切成果粒,覆蓋在原...
“折騰完廣式的月餅就對冰皮月餅產生了濃厚的興趣,因爲覺得冰皮月餅實在是太漂亮了,就算不吃,做好後放在那裏,我都會覺得很幸福,所以就一直想試,但是折騰完廣式人好懶又累,所以用的是冰皮粉做的,真的太美了,成品會讓人實不得吃...
“今年中秋節之前學做了冰皮月餅,並且越來越愛做,越做越美~~~而且這款月餅也較爲簡單,成功率很高哦!同時因爲有些小盆友沒有稱的工具,稍後把各配料大概的體積用勺測量後告訴大家。希望大家做的開心,做的成功……”食材明細...
食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少許)輔料糕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中攪...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:45粘米粉:35澄粉(小麥澱粉):40輔料牛奶:165細砂糖:40玉米油:20紅豆沙和蜜紅豆:適量具體步驟1.把牛奶、細砂糖、色拉油倒入打蛋盆裏,攪拌均勻。2.將...
“人們對花的鐘愛幾千年來不減,所以到今天,月餅也有了立體花卉形狀,繽紛爛漫的花兒,一朵朵盛開在食盤上,彷彿整個中秋,也因爲這些月餅的盛開而分外熱鬧起來。團圓是一定要有的,彩色和甜蜜也必須有,在中國民俗傳統文化中,所有的...
“做月餅在以前是我想都不敢想的事情,來到美食天下已經不是異想天開,網站專門做了幾個月餅專欄,好多前輩的經驗和做法都很詳細,我再加上自己的一點小聰明,我平生第一次做月餅,一次就成功了,竊竊然以爲驚豔,色彩繽紛的彩色月餅...
“這算是一道有顏值又快手的小菜了。酥脆的蘇打餅乾,抹上甜甜的奶油,配上時令水果,滋味超級棒!特別適合早晨時間緊,又需要能量的上班族~學生黨~”食材明細主料蘇打餅乾(8片)熟雞蛋(半個)黃瓜(1小段)火龍果(10g)蘋果(8g)香蕉(半根)菠蘿(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘月餅我就不用多說了,是沒聽到聲我都非常喜歡吃的一種食品,當然在中秋節的時候,月餅非常的受人們的喜歡他代表團圓的意思,月餅中的現多種多樣,而且味道也是...
“眼看着中秋節又快要到了,還是象往年一樣,選擇到甜品店裏買月餅嗎?今年不用啦!今年就把自己DIY的月餅送給親朋友好友吧!怎麼怎麼?家裏沒有烤箱?木有關係,今年就做冰皮月餅。——完全不用烤箱哦!試試吧,需要的食材簡單,且可以根...
“桃山皮,起源於日本的桃山。採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成,口感以細膩而聞名於世。把多彩桃山皮與各種月餅餡料組合,就是現在最流行時尚惹眼的桃山皮月餅!”食材明細主料桃山皮(20g)輔料月餅餡料(30g...
“我喜歡冰皮月餅!因爲操作簡單,又快。而且口感又不錯,不上火!今年第一次炒紫薯餡,喜歡紫色,紫色看着舒服!這次嘗試紫色和白色,還有兩個顏色混合!這次同學給的方子放到第四天都還不會硬不會開裂!”食材明細主料澄粉(30G)糯米粉(50G...
“作爲一個標準懶媽媽,我的宗旨始終是在健康餵養寶寶的同時能省事就省事*^_^*,呵呵,這道炒餅有最樸實的原材料,豐富的營養,家常親切的味道,有興趣的同志們請試試看吧.”食材明細主料餅條(500g)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1根)圓白菜(半個)豬肉末(適量)輔料...
“天氣炎熱,閒來無事,做個月餅嚐嚐鮮呵呵”食材明細主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)輔料玉米澱粉(20克)鮮牛奶(16-170ML)黃油(20克)細砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、1、各種粉類混合...
“又到中秋時節,月餅自然是不二之選,不管是蘇式還是廣式,或是今天的冰皮,只要用心做,無論哪一款都是最好最貼心的祝願!”食材明細主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)輔料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一...
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