土豆發了一點點芽能吃嗎 - 如何辨別土豆是否發芽

土豆，很多人都愛吃，有時，愛吃土豆的人不小心買多了土豆，在一定的時間裏吃不完，然後土豆一不下心就長出來小芽芽，這時，應該怎麼辦，土豆發了一點點芽能吃嗎，吃了會有事嗎?

一、土豆發一點點芽可以吃

土豆發了一點點芽能吃嗎，答案是能，但須經過處理後才能吃，首先，當土豆剛剛發芽或者芽長得還不大的時候，可以將其挖掉，剩下的部分是可以吃的，一般情況下是不會什麼問題的，最後，土豆長了一點點小芽，不會吃出什麼毛病。

二、如何辨別土豆是否發芽

如果買土豆時，發現土豆變綠了，請勿購買，土豆變綠就是要發芽的節奏，在超市看到變綠的土豆，就不要買了，這樣子的土豆既不好吃，吃了對身體也不好。

三、如何挑選土豆

 首先，挑土豆第一步，看外貌，挑土豆當然是挑長得好看的，圓滾滾的土豆，既好看，去皮的時候也好去，因爲沒有小坑坑窪窪的。

第二步，看土豆乾溼度，買土豆，最好買幹皮的，因爲如果表面溼潤的話，口感不好也不新鮮。

最後，挑土豆第三步，仔細看看土豆，看看土豆的顏色，如果土豆有點綠色，就不要買了，發芽的話就更加不要買了，有了這些小知識，買土豆的時候就不用擔心買但不好的土豆。

四、吃了發芽土豆該怎麼辦

當我們不小心吃了發芽的土豆，首先，不要慌，看是否嚴重，不是很嚴重的話，喝一點醋，當然，嚴重的話，進行催吐，撥打120。

看完上面的文字，想必大家對於土豆發了一點點芽能吃嗎這個問題已經有了答案了吧，土豆發了一點點芽是能吃的，但我們不可以直接就食用，需要把有芽的地方挖掉，並用水浸泡，是裏面的毒素去除，而且，如果土豆不止發了一點點芽的話，那就不要吃了，丟掉，不要捨不得，土豆又不貴，再去買就好了。