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食材明細主料紅豆（200克）蓮子（15克）鮮百合（50克）輔料清水（1000毫升）配料冰糖（80克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豆沙蓮子羹的做法步驟1、把紅豆洗淨後，放入清水中浸泡2小時2、將蓮子洗淨，鮮百合去根去黑邊後洗淨瀝乾備用3...
“包子要做的麪皮蓬鬆、表面光滑，發麪很重要，一般會用一斤麪粉3克酵母，20克糖的比例混合發麪，酵母要先用溫水化開，將它和成光滑的麪糰。注意揉麪的時候要雙手順着一個方向揉動麪糰，麪糰揉好後放入盆中，加蓋餳發，這樣保證麪皮...
食材明細主料紅豆（適量）蓮子（適量）輔料白砂糖（適量）調料清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子羹的做法步驟1、適量的紅豆和蓮子用清水提前浸泡一下。2、浸泡過的蓮子去芯，和紅豆一起放入豆漿機中。3、加入適...
“昨天買來新鮮的蓮蓬，把蓮子剝皮後粉白的蓮子好看得很。感覺蓮子很敗火，而且蓮心綠綠的很好看而且很清心火就沒有去除儘管蓮心稍稍的有點苦可是偶爾吃點苦的還是很健康的。昨天夜裏就把紅豆和銀耳放在清水中浸泡了一夜...
食材明細主料麪粉（200克）奶粉（10克）綠茶粉（5克）輔料牛奶（適量）配料發酵粉（5克）白糖（10克）豆沙（150克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麪粉，奶粉，白糖，發酵粉混合好，加入牛奶揉勻發酵。3、留少...
“紅豆有很多功效例如通便利尿，促進骨骼，牙齒的正常發育，滋補五臟，美容養顏等等。再加些橙皮、紅糖，吃上去有股淡淡的清香，特別適合女同胞食用。”食材明細主料紅豆（200克）糯米粉（200克）紫薯泥（90克）南瓜泥（90克）牛奶（100克）輔料陳皮（3...
“進入中伏，氣溫越來越高。處處是“無因羽翮氛埃外,坐覺蒸炊釜甑中”。煮一鍋蓮子綠豆沙給家人，可以消暑、清熱、解毒。蓮子，又叫藕實、水芝丹、蓮肉。是睡蓮科植物蓮的乾燥種子。夏天，人們的腸胃功能減弱，很多人都容易鬧...
“初夏來了，適量喝點綠豆羹湯降暑去燥，蓮子和百合是不錯的搭配，可以常溫喝也可以冰鎮後再食用。”食材明細主料綠豆（適量）蓮子（一把）百合（一把）輔料冰糖（少許）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆百合蓮子羹的做法步驟1、綠豆...
食材明細主料紅豆（200克）蓮子（15克）鮮百合（可不加）（50克）輔料冰糖（80克）清水（1000）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕豆沙羹的做法步驟1、把紅豆洗淨後，放入清水中，浸泡2小時2、把紅豆（買儘量顆粒大的那種紅豆纔可以用來做豆沙哦...
食材明細主料紅豆（100克）蓮子（30克）糯米粉（120克）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子小圓子羹的做法步驟1、紅豆蓮子洗淨，放入電壓力鍋中，添加適量清水煮熟。2、糯米粉分次加入開水，揉成軟硬合適的麪糰。...
“天氣是越來越涼了，北方的早晚已有了絲絲的寒意，今天西安的天特別陰沉，像是要下雨的樣子，卻沒見雨滴灑下來，只給了人一種特別沉悶和陰冷的感覺。等到中午開始下雨了，冷嗖嗖的特別不舒服。這樣的天氣，特別喜歡燉一些自己喜歡...
“小圓子特別喜歡吃，可一直沒沒買到好的小圓子，那就自己動手做吧！做圓子是很費時間的，可以一邊看電視，一邊搓圓子，這樣就不會覺得無聊了，自己做的圓子如吃不完，可以放入冰箱凍起來，什麼時候想吃拿出來煮即可，無需解凍。桂花是朋...
“記得前幾年去香港，在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足，口感綿密，甜而不膩，真的十分好吃。後來回來後我一直在不停地實驗製作這份...
“天氣果真是一天比一天熱了，昨天中午出去一趟，回到家已經渾身是汗，口渴難耐，想起早上煮的綠豆蓮子薏米羹還沒有喝完，趕緊舀了一碗，剛剛入口，便覺得清爽無比，喝完了，從喉到胃一下子舒坦得無以言表。綠豆具有清熱解毒的功效，薏米...
“深秋午後，來一碗甜蜜香濃的紅豆沙再好不過，細膩的口感、軟糯的蓮子，又因爲加了塊上好的陳皮提味，所以吃起來更加香濃可口。選用美的AH煲燉煮，做一碗上好的港式蓮子紅豆沙就是一件非常輕鬆簡單的事情。”食材明細主料紅豆...
“我們可先將紅豆和蓮子浸泡幾個小時，這樣能縮短煮制的時間，如果想圖個方便，就用高壓鍋煮吧，這樣簡單又快捷。將蓮子和紅豆煮的軟爛一些，再濾去大部分水分後，將它們放入攪拌機中攪碎成蓉，越細越好。攪碎後就可以放入鍋中炒了...
“蓮子的功效很多，有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、健腦的作用，經常食用，可以延緩衰老。紅豆營養豐富，可以補血、利尿、消腫、排毒、促進血液循環、美容養顏、增強抵抗力。銀耳更是保健功效很多。”食材明細主料紅豆（200g...
“銀耳：具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃的功效。綠豆：性味甘涼，有清熱解毒之功。百合：潤肺止咳，清心安神，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃的功...
“今天在這道甜品中還加了少許的薏仁米，薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿之功效，常吃薏米能減肥、預防心血管疾病、降血脂、促進新陳代謝、美白肌膚、預防和抵抗癌症等功效。做法很簡單，由於紅豆難熟，要先提...
食材明細主料銀耳（1/4朵）蓮子（40g）紅豆（80克）輔料糖桂花（1勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子銀耳羹的做法步驟1、銀耳加水。2、蓮子加水。3、紅豆加水，三者浸泡一晚。4、蓮子去掉中間綠芯。5、銀耳去根撕碎。6、砂...
“紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合一起熬湯更有固精益氣、健腦安神、潤肺養心的功效。”食材明細主料紅豆（適量）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆百合蓮子羹的做法步驟...
食材明細主料紅豆（適量）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（少許）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆蓮子百合羹的做法步驟1、紅豆和蓮子百合提前泡上，過夜。2、泡好的紅豆蓮子百合，放入電壓力鍋，加上適量的水，上汽後，壓大概五十分鐘...
食材明細主料蓮子（適量）紅豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子紅豆羹的做法步驟1、蓮子、紅豆提前浸泡。2、放到豆漿機中，加入1000ml水，啓動五穀豆漿程序。3、原味蓮子紅豆羹，喜歡吃甜的可以適量加糖...
食材明細主料蓮子（20顆）赤小豆（100g）蜜棗（5顆）紅棗（5顆）山核桃（4顆）扁豆（80g蓮子）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤豆紅棗蓮子羹的做法步驟1、紅豆、扁豆洗淨，浸泡十分鐘。2、加適量水，大火煮開。待煮開後，放入冰糖，轉...
“紅豆富含鐵質，具有補血、清心安神﹑健脾益腎的功效；加入蓮子﹑百合、核桃更有固精益氣﹑強筋健骨等作用，能治療肺燥﹑乾咳﹑提高活力﹑增強體力。”食材明細主料紅豆（100g）蓮子（50g）百合（10g）核桃（15g）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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