有關農家滷蟶的做法的精選大全

2024-02-27 “海蟶蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒、煩熱痢疾。我們家人特別喜歡吃蟶，不管是清燉的，還是鹽焗或煮湯的，尤其這個初夏的季節海蟶肉特嫩又肥，味道特鮮美。”食材明細主料海蟶（1500克（我做的量比較多些））輔料蔥（3根）幹辣椒（1個）生薑（五六...

農家鍋粑的做法 - 農家鍋粑怎麼做

2024-02-24 食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）配料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家鍋粑的做法步驟1、麪粉少許加糖和清水揉成麪糰。2、揉至光滑，壓成麪皮。3、放進不粘鍋小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、兩面煎黃即可。...

農家飯的做法美味農家飯農家飯怎麼做

2024-02-26 “經常想起小時候常吃過的“農家飯”“家常菜”。大城市的人們嚮往自然，期盼從農家飯中尋回久已失去的東西。我的童年是跟着外婆長大的，這也是我人生中一段難忘的歲月。在這裏我和農家飯結下不解之緣。所謂的美食佳餚，中...

農家炒菜的做法 - 農家炒菜怎麼做

2023-12-26 食材明細主料毛豆（210克）鹹菜（130克）蘑菇（3個）河蝦（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）農家炒菜的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河蝦（已清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹菜放在案...

農家茄子的做法 - 農家茄子怎麼做

2023-12-30 “完全顛覆對茄子🍆的認識”食材明細主料長茄子（1個）豬肉（300g）輔料小米椒（3個）線椒（3個）大蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米澱粉（300g）蠔油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）農...

農家蒸雞的做法 - 農家蒸雞怎麼做

2024-03-01 “許懷念老孃親手蒸的雞，我蒸味道總跟不足！”食材明細主料雞肉（半隻）冬菇（二兩）針菜（三兩）紅棗（五顆）粉絲（適量）輔料蒜子（適量）鮮姜（三片）配料陳皮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）農家蒸雞的做法步驟1、基本材料圖2、選雞肉要最...

家常炒蟶子的做法 - 家常炒蟶子怎麼做

2024-02-01 “蟶子是個很有營養價值的食物，含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。蟶子肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經，具有一定的食療作用，補陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用...

農家亂燉的做法 - 農家亂燉怎麼做

2024-01-04 “這是一道典型的東北農家菜。農家菜的調料比較簡單，有一碗農家醬就可以。亂燉其實並不亂，條對條、塊配塊、豬肉粉條燉白菜，這些都是有規矩的。主要是把幾種食材放在一起一鍋燉制而已。”食材明細主料倭瓜（300克）土豆（200克...

農家燉蛋的做法 - 農家燉蛋怎麼做

2024-02-10 食材明細主料雞蛋（3）肉米（1湯匙）青蒜葉（1棵）輔料鹽（1勺）味精（1勺）菜籽油（0.5湯匙）老抽（0.5湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家燉蛋的做法步驟1、一份三個蛋2、炒好的肉米3、青蒜葉切小段4、一勺鹽5、一勺味精6、半湯勺菜籽...

家常蟶子的做法 “葷菜”家常蟶子家常蟶子怎麼做

2024-01-02 食材明細主料蟶子（500g）輔料蔥（適量）油（適量）料酒（2勺）薑片（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨，之前我已經做了處理吐沙，就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裏放入水，...

農家飯的做法 - 農家飯怎麼做

2024-01-08 食材明細主料地瓜（3個）土豆（3個）紫薯（3個）芋頭（3個）小饅頭（3個）輔料雞蛋（3個）大醬（5勺）辣椒（5個）蔥（1段）油（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）農家飯的做法步驟1、鍋中加水，放入洗乾淨的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屜裏放不下，所以只好煮。2...

農家燉蛙的做法 - 農家燉蛙怎麼做

2024-02-27 “冬天別人送來的一斤蛙，今天才吃沒。”食材明細主料蛙（150克）土豆（150克）幹豆腐（150克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒粒（適量）紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家燉蛙的做法...

家燒蟶子的做法 - 家燒蟶子怎麼做

2024-01-04 食材明細主料蟶子（350g）輔料蒜末（15g）薑片（10g）蔥花（15g）料酒（3匙）雞精（2g）白胡椒粉（1g）蠔油（5g）鹽（2g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家燒蟶子的做法步驟1、冷一大碗冷水，加入5克鹽攪拌均勻，放入蟶子養3-4個小時，吐盡泥沙、撈出瀝乾水...

農家煎餅的做法 - 農家煎餅怎麼做

2024-01-01 食材明細主料麪粉（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）土豆（適量）輔料香油（少許）原味（口味）未知（難度）農家煎餅的做法步驟1、麪粉加入清水，一點食鹽，邊倒水邊攪拌，攪至沒有面糊這樣稀一點的麪糊，然後靜置十分鐘，可以加點黑芝麻增香。2、平底鍋刷油...

農家扣肉的做法 - 農家扣肉怎麼做

2024-02-26 “前幾天，延慶暴雪，沒能回去只能在電視裏看到家裏的實況轉播了，那麼大的雪好在沒有人員受傷只是交通不便，萬幸！沒有回去就吃不到到和老爸相約要做的扣肉，只能自己做了。”食材明細主料五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料香菜（適量）配料...

農家四寶的做法 - 農家四寶怎麼做

2024-01-09 “1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水，水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油，倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒，加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的一個菜我個人這段時間吃的比較清...

農家鍋盔的做法 - 農家鍋盔怎麼做

2024-01-02 食材明細主料麪粉（1斤）輔料發酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家鍋盔的做法步驟1、將面加發酵粉揉好，等待發酵。2、將麪糰發酵至下圖。3、醒發好的麪糰排氣揉好。4、擀成麪餅。5、將麪餅放入電餅鐺內，蓋好蓋子...

農家拌菜的做法最愛--農家拌菜農家拌菜怎麼做

2024-02-24 “第一次髮菜譜呢，大家多多包涵！這道菜是我們的一道地方特色菜，雖然賣相一般，但是本人覺得的很好吃，怎麼吃都吃不膩，做法也很簡單的，喜歡的朋友動手試試吧！保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉（250g）豆角（500g）大蔥（2-3根）饅...

農家炒肉的做法 - 農家炒肉怎麼做

2024-01-04 食材明細主料五花肉（150g）青杭椒（5個）紅辣椒（2個）輔料豆豉（10g）豆瓣醬（10g）料酒（4匙）生抽（4匙）雞精（2g）白糖（2g）蒜末（15g）姜（2片）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家炒肉的做法步驟1、準備食材。2、辣椒切斜段、五花肉切片。3、熱鍋放油...