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食材明細主料大餛飩皮(300克)蟹味菇(120克)雞蛋(2只)胡蘿蔔(1根)西葫蘆(1根)蝦皮(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)什錦雞蛋卷的做法步驟1、食材:大餛飩皮、雞蛋、蟹味菇(已去根清洗)、胡蘿蔔(已清洗去片)、西葫蘆(已清...
“海蔘作爲海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油...
“很多的時候,都是很忙碌,都是沒有時間做費事的菜,隨意看家裏有什麼菜,集合一下,放個雞蛋一炒,雖然是很簡單,營養基本也夠啦,也是我很喜歡也很常吃的菜菜,今天的這個什錦雞蛋小炒和以往不同,是用做荷塘小炒剩下的點點藕和胡蘿蔔...
食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)蔥(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。爲了...
“春苗寄語:十年樹木,百年樹人。少年強則國強,青少年是國家未來的脊樑,一份好的春苗菜譜是構建中國脊樑的基石。什錦番茄雞蛋湯是我給女兒經常烹飪的一道湯,此湯食材豐富,營養全面,價格也不貴,成本也就七八塊的樣子。雞蛋中含...
“前些日子看到過親們發的炸雞蛋片視頻,啓發了心姐創新這道菜菜,家有小朋友的親們可以試試,相信你的孩子一定非常愛吃。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(2茶匙)紅蘿蔔(1條)豆角(100g)葵花籽仁(100g)玉米(1條)雞肉腸(25*4根)輔料蠔油(少許)精...
“我都不好意思說,這是中秋那天吃剩的料頭料尾,爲了讓朋友們吃的更歡樂,我就換了一個方法讓它上桌,這樣子同樣的食材完全不同的口味風格,朋友們要是喜歡也可以試一下哦。爲了能更好的剩油,我就用奶鍋來炸卷,這樣子能在更少油...
“這款雞蛋餅裏有多種食材,大蝦、榛蘑、胡蘿蔔、小白菜、小米粉、玉米麪粉、雞蛋,這麼多種食材,稱之爲什錦餅。都是利好的食材,吃下一張營養豐富又均衡的什錦餅,滿滿的能量。”食材明細主料大蝦(80g)榛蘑(5g)胡蘿蔔(80g)小白菜(90...
“自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,...
“包菜中含有大量的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等多種營養元素。因此,食用包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老以及防癌的作用。包菜葉捲入餡料後,包菜與餡料形成有機的結合,使得營養相得益彰。從其成品碧綠透亮...
““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個說法,叫做;頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,在吃餅的同時再...
“個人認爲素什錦是最好做的一個菜品,而且非常適合懶人去做,因爲太省事了,而且不需要什麼技巧,最多也就是各種調料的比重問題,這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)花生...
“營養豐富又健康的炒飯”食材明細主料剩米飯(1小碗)火腿腸(1根)雞蛋(1個)輔料萵筍(1/3個)豇豆(5根)甜椒(1/4個)大蒜(1瓣)大蔥(1/3根)生薑(1小塊)鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋什錦炒飯的做法步驟1、剩米飯1碗...
食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋蔥(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞...
“今天來分享一個什錦雞蛋小船的做法,別緻的造型能吸引孩子的眼球哦。”食材明細主料雞蛋(2個)什錦菜(10g)熟核桃仁(6g)輔料熟黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦雞蛋小船的做法步驟1、準備好食材;2、用鋼針將雞...
食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、...
“什錦,是指多種原料製成,或是多種花樣拼成的食品。我經常喜歡炒個大雜燴,冰箱裏有什麼蔬菜,就放些什麼,往往這樣子做出來的菜餚味道還很好,因爲集合了很多食材,味道更豐富了。像我們家過年,有時候餐桌上,除非了帶魚、排骨、紅...
“春節,是舉家團聚的日子,在人們準備的豐盛的食物名單上,一定離不開這道小吃,那就是春捲。春捲素有黃金萬兩之稱。因爲炸後的春捲的顏色和形狀上酷似金條,所以寓意着財富。”食材明細主料香雪雪花粉(200g)胡蘿蔔(1根)豆乾(1...
“什錦春捲,用了綠豆芽、胡蘿蔔絲、香菇絲等原料,在春捲皮裏包裹,經過炸制,酥脆鮮香。我家小主很喜歡吃炸春捲哦!”食材明細主料春捲皮(1包)綠豆芽(250克)香菇(2朵)胡蘿蔔(1根)輔料小蔥(20克)食鹽(3克)蠔油(10克)麪粉(30克)食用油(300克)鹹鮮...
“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麪粗糧類。副食;蔬菜...
“這段時間我們揚州正在舉行“煙花三月”經貿旅遊節,又加上“五一”小長假即將來臨,大街上經常能看見大大小小的旅遊車來回穿梭,作爲一個揚州人,感到由衷的自豪。我們揚州是個宜居城市,這幾年市容環境得到很大的改善,揚州城...
“家人喜歡裹着各種餡料的麪包,我就用火腿腸、肉脯、豆沙、堅果、紅棗、葡萄乾等等各種餡料烤麪包做給他們品嚐過。這次又做了新嘗試,將核桃仁、紅棗、葡萄乾混合在一起做成什錦麪包卷,一如既往的好吃,家人一如既往的喜歡...
“在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...
“瘦身菜。代替中飯,很飽腹哦。”食材明細主料豆皮(適量)輔料黃瓜(一小根)生菜(適量)韭菜(適量)榨菜(適量)火腿腸(適量)配料大蒜(適量)涼拌醋(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮什錦卷的做法步驟1、準備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:100西紅柿:100雞蛋:1個火腿:100輔料香油:適量鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.青瓜切成碎丁2.西紅柿切碎3.火腿切碎4.將切碎的放在碗裏待用5.在碗裏打入...
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