滋補的冰糖梨水的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

儘量選汁多皮薄的那種梨，將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛；

冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀。平時買糖也最好選那種微黃的。

將枸杞或紅棗洗淨，如果是那種很乾的大紅棗，建議先稍泡發。

在鍋裏放入適當的冷水，快燒開時加入適量冰糖；

繼續小火加熱，稍後加入備好的梨，繼續小火慢燉，約20-40分鐘關火即可

中途可加入枸杞或紅棗；倒出放在一旁待涼了再喝