有關撈汁太湖白蝦的做法的精選大全
““太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白，大抵江湖出者大而白，溪河出者小而色青......”春天這個季節已經有少量白蝦上市了，爲了嘗一口鮮，平時的白蝦一般煮鹽水蝦和熗蝦，今天就來做一道撈汁太湖白蝦，味道鮮美，蝦肉帶着甘甜，非常好吃。...
“這道撈汁海鮮，製作非常快捷又簡單，味道鮮美，肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（1小塊）檸檬（半個）香蔥（1棵）調料味達美蔥姜料酒（2勺）味達美海鮮撈汁調味料（50ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮撈汁皮皮蝦的做法...
食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）金針菇（適量）蒜（適量）鮮米辣（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳；2、幹銀耳；3、鮮金針菇；4、溫水泡20-30分鐘...
“南方的禁漁期結束了，終於可以吃野生海蝦了。我們當地的，要9月1號以後。相比我們渤海灣的野生的海蝦，南方這個蝦，蝦外皮比較軟，口感也稍微綿軟一些。”食材明細主料野生海蝦（350g）輔料料酒（10g）冰純淨水（適量）調料食鹽（1g）雞精（1g）...
“江白蝦俗稱“水晶蝦”，其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，營養豐富，細嫩異常，鮮美無比。白蝦的製作方法很多，鹽水，蔥姜炒等。這款芥末汁江白蝦，用油爆後沾調味汁的吃法，可以把香酥的蝦殼一起吃掉。因爲蝦殼極薄，快速油爆後會變得非常...
說起小龍蝦，很多人都知道最出名的就是金湖小龍蝦，特別是金湖太明龍蝦，太明龍蝦源於“龍蝦大王”張太明，其創建的太明生態園的龍蝦是非常出名的。金湖太明龍蝦本身就實力強盛，也因張太明先生而更加馳名，當地的龍蝦個大味美，在...
食材明細主料大蝦（適量）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）耗油（適量）香油（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣汁白灼蝦的做法步驟1、輔料中所有食材一起放入碗中調勻備用。2、大蝦清洗乾淨，挑出蝦線。3、...
“做一道葷素搭配的涼菜。”食材明細主料鮮蝦（適量）西蘭花（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）小西葫（適量）秋葵（適量）小西紅柿（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）撈汁兒什錦蝦的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料太湖白魚：適量輔料油：適量料酒：適量蒸魚豉油就：適量具體步驟1.洗淨魚蔥薑蒜辣椒絲放在魚身，澆上油.料酒。2.把保鮮膜包上拿牙籤戳幾個洞，微波爐高火轉六分...
“太湖蓴菜湯現在這個季節是太湖蓴菜上市的季節，蓴菜有清熱解毒，護肝補鐵的作用，營養價值很高。”食材明細主料蓴菜（250g）海米（30g）扁尖筍（4條）輔料生薑（2片）香蔥（1棵）調料料酒（2勺）鹽（1小勺）胡椒粉（0.5g）芝麻香油（2g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘...
食材明細主料海蝦（250g）洋蔥（1/4個）輔料檸檬（半個）小米辣（3個）香菜（1棵）生薑（1小塊）蒜瓣（2瓣）調料鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）香辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）撈汁海蝦的做法步驟1、檸檬切片，洋蔥切絲，小米辣、香菜切小段，蒜瓣去皮切...
“太安魚俗稱坨坨魚就是江湖菜中的一道名菜。一大碗紅彤彤的濃湯看上去辣味十足，聞起來香氣四溢，令人垂涎三尺。湯裏浮着的魚塊竟然做得跟豆腐一樣嫩嫩的，輕輕用筷子一夾就碎。嘗一口，魚肉爽滑，湯汁濃郁。真的是重慶人非常...
“八百里巢湖是中國五大淡水湖之一，其盛產白米蝦。白米蝦肉質柔嫩，富含天然蛋白質，營養豐富，在巢湖當地有“無蝦不成宴”這一美稱。”食材明細主料白米蝦（300g）輔料米蔥（適量）蒜子（適量）鮮尖椒（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）鹹香（口味...
“上次做的波龍得到了很多小夥伴的喜愛，這次材料還是波士頓龍蝦哦，特別簡單特別好吃，你也來做一盤吧！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）杏鮑菇（三個）西蘭花（一顆）輔料鹽（少許）洋蔥（一個）黃油（一小塊）芝士碎（少許）牛奶（一盒）奶香（口味）燒（工藝）廿...
“這是一款無錫人家家會做的一道菜，簡單易操作，不破壞太湖河蝦原有的口味，女兒小時候一個人可以吃1斤，但必須要給她剝好”食材明細主料太湖河蝦（250克）輔料蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）水（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單...
“平時還真是沒怎麼在家弄過海鮮，爲着這一瓶撈汁兒，就來個簡單省事的撈汁兒蝦滑算了，懶人一枚，蝦滑也買現成的，簡單快手，味道還不錯。。。。”食材明細主料蝦滑（1包）香菜（1根）紅椒（少許）蒜（2瓣）輔料海鮮撈汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
“這道菜我反覆做了很多次，關鍵就是脆皮糊的調製。開始炸了幾次都沒有飯館的酥脆，後來調整了各種粉的比例，效果很好。”食材明細主料大蝦（400g）圓生菜（80克）雞蛋（50克）輔料沙拉醬（3湯匙）麪粉（7湯匙）生粉（3湯匙）色拉油（2湯匙）水（適量）泡打...
“去菜場，看到鮮蹦活跳的太湖白蝦，一問價格，每斤才20元。這也太便宜了吧！要知道這幾天韭黃都要9元一斤了。二話沒說買了15元，回到家蝦子還在亂跳呢！今天決定換換口味，不再鹽水煮，而是用做油爆河蝦的做法來做油爆白蝦。出鍋後，...
食材明細主料太湖白魚（1尾）茭白（20g）鹹菜（30g）輔料料酒（3匙）薑絲（少許）豬油（20ml）蒸魚豉油（15ml）幹辣椒絲（少許）蔥段（少許）蔥花（少許）橄欖油（20ml）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸太湖白魚的做法步驟1、白魚去鱗，內臟洗淨。2、用刀靠着...
食材明細主料銀魚（350克）西葫蘆（100克）嫩豆腐（200克）輔料木耳（4朵）雞蛋（2個）香菜葉（少量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）太湖銀魚羹的做法步驟1、所有食材洗淨準備好。2、西葫蘆切丁...
“蟹肥膏鮮美，肉質細膩😋”食材明細主料太湖大閘蟹（適量）輔料姜醋汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸太湖大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹6個，刷洗乾淨。2、去商標，肚朝上，開水上屜中火蒸十五分鐘。3、姜蔥，小米椒。4、...
“這個季節就可以去太湖邊摸螺絲了，回家炒着吃，那個仙那。菜場上也都是賣螺絲的攤位，有活的，有剛剪好的隨便你挑，買回家蒸着吃，炒着吃都可以，約上三兩好友，喝點小酒，那個美味，夠你回味一陣的了。”食材明細主料生螺絲（500克）輔料...
食材明細主料黑木耳（3朵）金針菇（1小把）黃瓜（1小段）凍粉（50克）洋蔥（1/5個）胡蘿蔔（1小段）聖女果（6個）輔料小紅椒（1個）蒜（1瓣）熟蒜（2瓣）礦泉水（100ml）配料白糖（小半匙）香醋（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）撈...
“用珍選生醃撈汁做的大蝦，清甜可口，酸辣開胃，味道絕絕子。”食材明細主料蝦（500克）輔料小香蔥（5根）紅辣椒（3個）姜（1塊）蒜（5瓣）洋蔥（1/4個）香菜（2根）大蔥（1段）調料珍選生醃撈汁（適量）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）撈汁大...
“愛的味道故事：醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。辣汁撈醉蝦，今生陪你醉一場。”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料泰國小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李錦記蒸魚豉油（30毫升）李錦記天成一味（15...
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