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食材明細主料春菜苗(500g)輔料普寧黃豆醬(2勺)鹽(適量)蒜蓉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒春菜苗的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、春菜苗洗淨切小段。3、熱鍋下油爆香蒜蓉。4、倒入春菜苗,翻炒均勻。5、加...
食材明細主料白菜(十個大葉)輔料蔥(一小段)蒜(五瓣)黃豆醬(一大勺)鹽(少量)花生油(適量)醬油(半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬炒白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨切片2、蔥去皮切花,蒜去皮大瓣切片小瓣切去頭部乾的地方3、...
食材明細主料菜心(500g)輔料蒜末(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒜蓉炒菜心的做法步驟1、菜心擇好洗淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、熱鍋下油爆香蒜末。4、加入菜心翻炒。5、加入3匙普寧黃豆...
炒肉末茄子、黃豆醬豉香春筍、炒豆芽、醬燒小土豆、肉丁炸醬、黃豆醬蒸魚、炒豆腐、豆醬炒紅薯尖、醬炒苦瓜等菜餚的時候可以加入黃豆醬。黃豆醬又叫做大豆醬和豆醬,是用黃豆經過發酵而製成的,是一種發酵的調味料。黃豆...
“春菜是萵苣屬的一種蔬菜,有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效,並且可以強壯機體,減少疾病的發生,也可以很好地防癌抗癌,還可以寬腸通便,春菜還含有大量植物纖維素。在潮汕人的餐桌上,普寧豆醬炒春菜是一道常見的菜餚。多吃...
食材明細主料黃豆芽(1300g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌炒黃豆芽的做法步驟1、請依次添加菜譜的分解步驟2、黃豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,下蔥白爆香。4、把黃豆芽放進去...
“我比較喜歡吃清淡的菜,尤其是這款清淡爽口、色鮮味美的豆苗炒蝦片,是我喜歡的菜之一!今天分享給大家,希望大家支援和喜歡!豆苗炒蝦片特點:鮮香味美顏色好看清淡爽口”食材明細主料大蝦(150克)輔料豆苗(350克)配料鹽(適量)糖(適量...
食材明細主料綠豆芽(適量)蒜苗(適量)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春芽炒蒜苗的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用綠豆衣儘量保留。2、蒜苗切段。3、鍋子燒熱爆香蒜末。4、放入綠豆芽。5、加入蒜苗翻炒。6、只加...
“買了黃豆苗,黃豆苗和黃豆芽的區別是豆苗是綠色的,而且芽比較長些。豆苗的營養豐富,維生素含量高。所以適合快速炒,這樣才最大限度的保留營養素。”食材明細主料黃豆秒(200g)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(1g)生抽(5g)微辣(口味...
“貴州菜系。”食材明細主料苗豆(半斤)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)芹菜(適量)幹海椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)酸菜炒苗豆的做法步驟1、準備所需材料!2、油熱後下酸菜,炒出香味!3...
食材明細主料豆腐(適量)輔料紅尖椒(適量)蔥(適量)配料黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片入油鍋中煎至兩面起黃殼。2、紅椒切小丁,蔥切成蔥花備用。3、另起鍋,放少油,入黃豆醬...
食材明細主料瘦肉(適量)花菜(適量)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬花菜炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將瘦肉倒入鍋中翻炒至變色。2、放入蒜末炒香。3、將肉片撥到一邊,倒入...
食材明細主料春菜(500g)輔料蒜頭(適量)黃豆醬(適量)豬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒春菜的做法步驟1、春菜將葉子部分和頭部分開切放。2、切好的春菜洗淨瀝水。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋中加入豬油。5、放...
“韓式黃豆醬,豆瓣要比海天的硬一些,醬味要濃一些,口味要淡些,其它的,我一時半會還沒品味出來,用它做過炸醬麪,醮過生菜苦菊,味道還是蠻不錯的,這次,我用它代替除了油之外的其它調味品,炒一盤平平淡淡,樸樸實實的菜。”食材明細主...
食材明細主料豆苗菜(500g)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆苗菜的做法步驟1、豆苗菜洗淨備用2、鍋內油燒熱後加入蒜爆香3、加入豆苗菜4、加適量鹽快速煸炒至熟即可...
食材明細主料空心菜(1把)輔料黃豆醬(2勺)大蒜(適量)調料花生油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒通菜的做法步驟1、準備食材。2、空心菜洗淨,大蒜切末,黃豆醬用飲用水調勻。3、鍋熱放花生油炒香大蒜末。4、放入空...
“炒飯是非常受喜愛的快餐之一,炒飯的品種可以說是千變萬化,食材多了可以做什錦炒飯,食材少了可以做蛋炒飯,甚至只要有一棵蔥,就可以做一碗蔥油炒飯。今天就用一勺黃豆醬炒一碗“黃豆醬炒飯”。好吃不好吃,吃了才知道。味道...
食材明細主料小白菜(500g)黃豆醬(適量)輔料蒜末(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油,煸炒蒜末小許金黃。4、放入小...
食材明細主料春筍(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒春筍的做法步驟1、春筍焯水後切片。2、蒜苗切小段。3、鍋中放油,下入蒜白炒香。4、放入筍片翻炒3分鐘,放入綠色的蒜葉,加...
食材明細主料花菜(320克)豆苗(240克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆苗炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2、豆苗。3、將豆苗清洗清洗,撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、接着,將花菜下入...
食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜蓉(適量)豬油(適量)調料普寧黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黃豆醬炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨改刀切小塊。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋下豬油。4、放入蒜末炒香。5、加入芥菜...
“黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽(300克)蒜苗(少許)輔料豬頭肉(50克)樹椒(5個)調料...
食材明細主料花菜(700g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)大蒜(適量)清水(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬拌炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切小塊備用。2、黃豆醬和大蒜備用。3、熱油鍋,下大蒜末爆香。4、然後...
“春天是吃豌豆苗的好時節,簡單快捷的豌豆苗豌豆苗營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值非常高又是綠色無公害蔬菜,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美。”食材明細主料豌豆...
食材明細主料小白菜(4顆)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒小白菜的做法步驟1、小白菜掰成小塊,洗淨瀝乾水分,炒鍋燒熱下油,待油燒熱將小白菜倒入鍋中翻炒。2、將小白炒軟變...
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