十分誘人的醬汁杏鮑菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
杏鮑菇 :1根輔料
生抽 :少許白砂糖 :適量
油 :適量
鹽 :少許
芝麻 :少許
老抽 :適量
蠔油 :適量
1.杏鮑菇切厚片
2.取1片切十字花刀,餘下同樣切好
3.碗內倒入適量醬油,再加入適量蠔油
4.加入少許老抽
5.加入適量的糖
6.加入少許鹽
7.切杏鮑菇醃15分鐘
8.平底鍋熱少許油,將杏鮑菇煎金黃
9.煎好後倒入醃杏鮑菇剩下的汁。
10.大火收汁即可
11.撒上芝麻即可上桌
杏鮑菇切花刀是爲了在醃製的時候更入味。