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“前幾天正好和母上大人聊到看櫻花的事情,正好上次做布丁有剩下的櫻花,所以在母親生日的時候做了這個蛋糕(6寸),祝母親生日快樂,健康長壽!”食材明細主料消化餅乾(90G)黃油(30G)酸奶(100G)淡奶油(200G)草莓(6個)吉丁片(3片)鹽漬櫻花(15G)純...
“春天裏百花開,我們也不要浪費大自然給予我們的饋贈哦,爲親們獻上美美、香甜可口的櫻花慕斯蛋糕,喜歡甜點的親們不需再花費去點心店買了,來咱們一起做個,吃個爽啦”食材明細主料低筋蛋糕粉(適量)淡奶油(適量)吉利丁片(2片)雞蛋(4...
食材明細主料低粉(35克)白砂糖(30克)色拉油(15克)泡打粉(2.5克)雞蛋(三個)牛奶(30克)輔料草莓醬(20克)軟糖(一袋)吉利丁粉(15克)多美鮮淡奶油(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白分離,加入15克白砂糖和...
“櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及臺灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期...
“嫣然欲笑媚東牆,綽約終疑勝海棠。顏色不辭污脂粉,風神偏帶綺羅香。櫻花的花語是純潔,高尚,落櫻時卻又極盡絢爛而又哀婉悽美。年輕人們把它做浪漫愛情的象徵。”食材明細主料消化餅乾(100克)無鹽黃油(20克)淡奶油(250克)純牛奶...
“又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡...
“炎炎夏日,來做一款冰冰涼涼的抹茶慕斯吧!”食材明細主料黃油(30g)奧利奧碎(60g)淡奶油(200g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)抹茶粉(10g)細砂糖(25g)輔料鹽漬櫻花(幾朵)蘋果味果凍(2個)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花抹茶慕斯的做法步...
“一款好看的慕斯蛋糕。”食材明細主料蛋糕片(一大片)自制櫻桃罐頭(270克)糖(50克)吉利丁片(25克)淡奶油(250克)輔料櫻桃罐頭水(170克)吉利丁片(3片)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃慕斯蛋糕的做法步驟1、自制的櫻桃罐頭,稱...
““櫻花爛漫幾多時?柳綠桃紅兩未知。”奉上一款唯美的慕斯甜品,搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的櫻花點綴,似輕倚櫻花樹下,看柳條輕拂草莓盛開,醉了整個夏天。”食材明細蛋糕體斑斕汁(40克)植物油(40克)細砂糖(40克)低粉(45克)雞蛋...
“花朵的美麗,離不開泥土、水分和陽光,今兒個咱這盆花啊,的的確確非常有營養,哈哈~~~~因爲,因爲呢,這個花盆裏的“泥土”啊,是一個味道鮮美的可可慕斯蛋糕哦,信不信?一起來看看吧!”食材明細可可海綿蛋糕雞蛋(6個)低筋麪粉(180克)可...
食材明細主料燕麥(50g)牛奶(適量)奶油(250ml)魚膠粉(10g)芒果(1個)輔料藍莓(適量)餅乾(5片)調料白糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥底櫻花芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、先準備燕麥底:燕麥里加10g白糖。2、牛奶煮沸。3、把牛...
“櫻桃季不可錯過的美味今天我做的這款慕斯蛋糕相比之下口感是比較清淡的”食材明細主料櫻桃(400g)白糖(70g)奶油奶酪(140g)牛奶(15g)吉利丁片(15g)輔料檸檬汁(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)進階(難度)櫻桃果凍慕斯蛋糕的做法步驟1...
“前幾天是我家小熊的生日,又大了一歲,雖然知道已經不小了,但我還是喜歡叫小熊爲小熊,而且永遠都是小熊。天氣漸熱,慕斯蛋糕又可以登場了,好久沒有做慕斯蛋糕了,今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點,但總體還是很喜歡...
“這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕,各種慕斯蛋糕做了一個又一個,這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁,入口即化如,絲滑香軟,細綿濃稠,讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料;酸奶(200克)糖粉(50克)檸檬汁(15...
“表妹從日本專門帶的醃漬櫻花,做了美美的慕斯。”食材明細主料奧利奧碎(90g)黃油(30g)吉利丁(10g)檸檬汁(幾滴)牛奶(100g)淡奶油(150塊)原味酸奶(100g)白糖(40g)輔料醃漬櫻花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻花慕斯的做法步...
“爸爸媽媽結婚31週年紀念日…整個美麗的櫻花酸奶慕斯蛋糕慶祝慶祝!!!!!!”食材明細主料奧利奧餅乾(90g)淡奶油(150g)原味酸奶(150g)鹽漬櫻花(適量)輔料黃油(30g)細砂糖(40g)吉利丁片(3片)純淨水(200g)草莓汁(適量)檸檬汁(適量)酸甜(口味)其...
食材明細主料海綿蛋糕片(2片)淡奶油(適量)芒果(適量)櫻桃(適量)糖(適量)吉利丁片(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕裁剪,吉利丁泡牛奶中軟化2、櫻桃去核,芒果切丁3、隔水融化...
“橙子的好夥伴過生日,橙子要求我給他做個蛋糕,作爲媽媽,當然得答應這點小要求咯。可是夏天到了,每次做烘焙都會滿身大汗!實在是受虐!偶爾可以偷懶一些,不需要烤箱也能完成的蛋糕!家裏沒有烤箱的童學可以考慮動手試試看,每一步...
“拉花咖啡看起來非常的高大上,將拉花和慕斯蛋糕結合起來,又是一次跨界的完美合作,製作起來非常簡單,又不需要進烤箱,非常適合炎熱的夏天。配方可以做兩個學廚4寸慕斯圈。”食材明細主料吉利丁片(10克)消化餅乾(90克)黃油(45克)...
食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的...
“鹽漬櫻花留住春天的腳步!浪漫花季,賞花,踏青,再來一口櫻花慕斯,春意盎然,豈不樂乎?此款慕斯蛋糕,用了鹽漬櫻花!鹽漬櫻花源於日本,用它做甜品,可謂是一種享受,是留住春天的味道呦!!~哈哈~~~o(∩_∩)o觀賞之餘,不妨自己動手試一試,愛...
食材明細餅乾底奧利奧櫻花餅乾(10塊)黃油(30g)慕斯淡奶油(150g)糖(35g)草莓泥(200g)吉利丁片(15g)酸奶(200g)鏡面材料草莓泥(100g)吉利丁片(5g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓櫻花慕斯蛋糕的做法步驟1、準備奧利奧櫻花餅乾10塊...
“炎炎夏日來一份清涼的慕斯蛋糕,既過足了嘴癮又滿足了對甜品的渴望。最底層用的是巧克力薄底蛋糕,接着是一層芒果慕斯,最頂層是櫻桃慕斯。一口下去,三種滋味在口中融合在一起,奶香濃郁,帶着水果誘人的香甜,簡直讓人愛不釋口...
“四月的時候,櫻花開的如火如荼,櫻飄勝雪。在大風中,時而相擁;時而在低聲吟唱;時而又低頭竊竊私語;這樣美麗的情景,觸動着每一個人。當然,除了我,看着這些美麗的櫻花,我想的居然是能夠做出什麼好吃的來!!我果然是一個合格的吃...
“這是沒有一滴色素的蛋糕,用了一斤半草莓做的蛋糕,色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花,省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)輔料淡奶油(400克)綿白糖(10克)芒果(1個)草莓(750克)吉利丁(2.5片)吉利丁...
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