有關【兔子愛廚房】紅燜豆腐~停不下來的下飯菜的精選大全
“這套菜的特點是:整個豆腐塊底部酥皮焦香、上部分和肉餡鮮嫩,豆瓣醬悶過之後非常入味,很好下飯!”食材明細主料嫩豆腐(1塊)新鮮豬肉(30g)輔料豆瓣醬(2勺)醬油(1匙)鹽(適量)茶油(2勺)生粉(1匙)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燜豆腐...
看到這家火鍋環境和人氣都很不錯,就想着去吃一吃,這次終於安排啦,店內不是很大,但是生意超級火爆,然後我體驗也超級好,推薦。牛肉很薄,煮着吃起來一點都不老。蝦滑的蝦肉顆粒感十足,愛了。腰片也是我的愛啊,必點!耗兒魚煮出來也...
“燜飯的做法非常簡單,特別適合忙碌的現代人,當然說適合懶人也沒問題,如果你愛他(她)而又廚藝不精,就這樣做吧,一定會讓愛情甜上加蜜。茄子是非常有營養且美味的一種蔬菜,燜飯做過好多了,但還沒有嘗試過用茄子燜的,試過之後才知...
嗨,小編又和大家見面了奧,今天我想跟大家聊聊魚和豆腐,不知道大家西部喜歡吃魚,吃的話都是怎麼做的呢,小編最近得到幾個方子,來跟大家說說看奧,豆腐是很多家庭餐桌上都會出現的食物,不過大家都是吃麻婆豆腐這些,很少有人把它那...
食材明細主料豆腐(1盒)輔料蒜蓉(5顆)生抽(3匙)黑胡椒粉(1勺)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆腐的做法步驟1、豆腐一盒切小塊,加少許鹽。2、熱鍋熱油將豆腐煎成金黃色。3、加入生抽。4、灑上蒜蓉。5、灑上胡椒粉。6、不...
酸豆角作爲四川泡菜中的一種,也是我最喜歡的泡菜之一,它跟米飯真的是絕配,每次吃酸豆角,我都要吃很多飯,可能跟它本身的特點有關,它比較開胃,單吃的話又有點鹹,所以配米飯是最好的啦。主料酸豆角:500g輔料油:適量姜:一小塊蔥:1根...
說到四季豆,小夥伴們一定耳熟能詳,畢竟也是家常菜常見菜之一嘛~四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。不得不說,四季豆不僅做法簡單而且菜式多種多樣,今天給小夥伴們多介紹幾種四季豆的做法,讓你從此愛上...
“當夏季來臨是不是總感覺吃飯沒啥胃口,吃啥都不怎麼香了?來盤下飯菜吧,保你不知覺想多吃點。此菜色澤豔麗,香辣鹹鮮,十分的下飯。滷過的五花肉是這道菜的精髓所在,不喜吃肥肉的帥哥美女們都不會擔心吃到肥膩的口感,因我老公...
一到夜宵時間,必點的就是夜市大排檔的紅燒雞爪子。隔多遠就能聞到滷味的飄香,瘋狂刺激着我的味蕾,讓人吃得停不下來。因爲各種原因,有時候不方便出門的時候,就只能自己在家學做這道紅燒雞爪子,學會後,什麼時候想吃都不用愁了...
特別喜歡吃餃子,百吃不厭,吃膩了外賣的餃子,那就偶爾心血來潮自己在家做餃子,一次性吃個大滿足。芹菜餡餃子是以五花肉、芹菜爲主要原料,再配上蔥薑蒜和各種調味料調製而成的肉餡製作而成的,做好的餃子鮮香嫩滑,好吃到停不下...
曾經沒人吃的蝲蝲蛄,現在已經變成千萬人追捧價格昂貴的小龍蝦了,一年四季都被人們瘋搶的小龍蝦在五六月份是大批選購的季節,這個時候的小龍蝦要便宜許多,喜歡吃的朋友在這個季節可以多買一些,做好的放冰箱凍起來,平常想吃的...
芹菜是一種很普通的蔬菜,但是沒有芹菜的湯粉和湯麪是沒有靈魂的,芹菜因爲有特殊的香味,所以經常被作爲飄香菜使用。今天給大家介紹芹菜炒粉,芹菜炒粉是由芹菜和水晶粉作爲主要原料,再配上鹽、雞精、蠔油、生抽等調味料一起...
小店的環境還不錯,可能日料店大多都是這樣,這次去的時候人還是蠻多的,排了一小會兒的隊,一直都比較愛吃壽司,這家店沒讓我失望,刺身和壽司好吃到爆炸。店名:上善本味壽司(钂鈀街店)火炙三文魚壽司和芥末章魚比我預想的還要好...
“最近對豆腐有一種深深的執念……今天是番茄豆腐…番茄是少了點,但味道剛剛好~”食材明細主料水豆腐(1塊)番茄(1個)肉末(10g)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(1勺)蔥(1顆)蒜末(適量)鹽(適量)香菜(1顆)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜...
很多人一聽到爽口肉這道菜會下意識的認爲這是到手菜,其實爽口肉水涼菜,雖然它有涉及到煮的工藝,但它還是屬於涼菜。爽口肉是以豬肘肉爲主料加以豆豉而做成的。如何做出一道美味的爽口肉料理,這也是一個問題,因爲這道料理雖...
餃子是我們國家的一道傳統麪食,尤其是在過春節的時候,家家戶戶都會圍坐在一起包餃子,吃團圓飯,餃子其實是取“交子”的諧音,寓意着好運在新的一年將會被交接,餃子的做法有很多,根據餡料的不同,每家每戶做出來的口感也是不一樣...
蘭州是甘肅省的省會城市,其地理位置獨特,是絲綢之路經濟帶上的重要節點城市。蘭州城歷史悠久,歷經千年滄桑,歷史文化氣息濃厚,所以其傳承下來的小吃也是種類巨多。那麼蘭州的名吃有具體哪些呢,今天小編就來給大家介紹一下。...
“縮小版桃酥,鬆酥香脆好順口!身形小巧,口感酥鬆,而且多了種不一樣的古早味香氣,叫人心動牙癢,一吃就停不了口。-麥子廚房”食材明細主料中筋麪粉(51g)無鹽黃油(36g(融化))小蘇打(0.5g)蛋黃(1個)輔料玉米澱粉(9g)白砂糖(30g)泡打粉(0.5g)黑...
豆腐在大家眼裏是一種在平常不過的家常菜了,其是由大豆磨製而成,含有豐富的蛋白質,且口感潤滑,適合老人、兒童等所有人羣食用。平常我們常見的豆腐菜品有紅燒豆腐、家常豆腐、小蔥拌豆腐都是大家比較喜歡吃的,那麼鹽滷豆腐...
超愛吃壽司啊,逛街逛累了,在這邊準備找點吃的,看美團推薦的這家,正好也愛吃壽司,結果很驚喜啊,這家壽司真的超級棒。環境很ok,日式風格帶點現代風。三文魚加上沙拉,一入口,魚肉的鮮嫩合着沙拉醬,在口腔裏碰撞。好吃的壽司芝士烤...
“豆腐丸子是我小時候,媽媽經常製作的,那時候家家戶戶過年都要“走油”就是我們今天的炸東西,媽媽只有在過年時候,才炸麻花和丸子,我也是那時候看媽媽製作,留下的童年印象,特別好。豆腐的營養衆所周知,這道菜外酥脆,裏鮮嫩,鹹...
梅子性味甘平,香味酸中帶甜,被稱爲“涼果之王”。梅子對一些細菌有抑制作用,可以生津解渴。在梅子大量上市的時候,人們喜歡買回家去醃製以便儲存。下面爲大家說一說如何自制醃梅子。醃製梅子,不僅可以很好儲存梅子,而且對於...
“在外面的餐廳吃聖子,基本上都是加各種調料爆炒,很多時候調料的味道要蓋過食材本身的味道,再加上聖子的泥味稍微重些,一直對聖子不是很感冒。昨天路過菜市場,想到很久沒吃了,買了一斤多,打算換一種做法。水焯過的聖子,泥味少...
“喜歡吃豆角,今天嘗試用豆瓣醬燜一下,果然很不錯,很下飯哈💕”食材明細主料豆角(1把)輔料豆瓣醬(1/3勺)生抽(1/2勺)蠔油(1/2勺)蒜末(適量)食用油(1勺)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨切長段,長度大概是...
香辣幹鍋土豆是一道以土豆爲主的民間家常菜,香辣鹹香,下飯又美味。土豆口感軟糯鮮香。不論烤、炸、炒、涼拌、或是燉肉,都深受家人喜愛。香辣土豆片美味可口,做法簡單。土豆外皮酥脆內軟,加上鮮香的五花肉翻炒,味道香辣,好吃...
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