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“抹茶紅豆棕，不甜不鹹，原味中帶着些許的抹茶清香味，可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用，好吃的停不下來！製作過程中因手髒不能拍出詳細的包糉子步驟，所以不熟練者可檢視其它食譜或視頻學習！”食材明細主料糯米（300克）紅豆（50...
“香香脆脆的千層酥皮，包着紅豆和抹茶卡仕達醬，抹茶醬中和了蜜紅豆的甜膩，一口下去，amazing！太好吃了吧！”食材明細卡仕達低筋麪粉（15g）細砂糖（15g）牛奶（135g）抹茶粉（5g）蛋黃（1個）輔料蜜紅豆（適量）酥皮（3片）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（...
“大愛抹茶”食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）蜜紅豆（80克）蛋黃（2個）糖（30克）抹茶粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆球的做法步驟1、黃油室溫放化打均勻2、黃油加糖打勻3、加入蛋黃，攪拌均勻4、篩入低筋和...
“一年端午又將至，傳統糉子必定少不了，當然還有這些年紅得發紫的星冰糉，每年都會圈粉一堆顏控。大抵是因爲在夏天裏透明的事物總是特別受寵，通透得如同冰塊般每一處都散發着涼意，內裏搭配各式抹茶、水果等餡料，猶如冰封起來...
“今天教大家做一款甜點——抹茶紅豆千層蛋糕～千層是不需要烤箱，不需要像蛋糕一樣裱花也不用模具的，做起來簡單又美味～一起動手吧～”食材明細主料抹茶粉（5g）土雞蛋（3個）低筋麪粉（95g）黃油（10g）新農有機純牛奶（250ml）淡奶油（300g）白糖（20...
“看到抹茶卷就會想起《孤獨的美食家》中，五郎一個人坐在咖啡店角落裏，安靜的享受一份抹茶蛋糕卷，不被打擾的沉浸在美食世界裏的恬淡和幸福。更多配方分享關注微信公衆號：一起玩烘焙”食材明細主料吉利丁片（13g）牛奶（85g）淡奶...
食材明細水油皮高筋麪粉（110g）食用油（35g）水（45）糖粉（10g）油酥低筋麪粉（80g）食用油（40g）抹茶粉（2g）紅豆餡（200g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮：麪粉：豬油：水：糖=20：7：9：1油酥：低粉：豬油=2：1（夏天油軟，可以多加5％低...
食材明細主料牛奶（170g）吉利丁（4g）蛋黃（3個）綿白糖（50g）抹茶粉（20g）抹茶利口酒（30g）淡奶油（100g）輔料蜜紅豆（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆慕斯的做法步驟1、將泡好的吉利丁放入牛奶中，隔水加熱至膠體完全融化2、蛋...
食材明細主料抹茶（適量）蜜紅豆（適量）牛奶（適量）輔料煉乳（適量）冰塊（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆奶的做法步驟1、抹茶用開水沖泡。2、加一勺煉乳攪拌均勻。3、杯子裏放入蜜紅豆。4、加冰塊。5、倒入抹茶水...
“紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，炎炎夏日，清新的抹茶味道縈繞心頭，層層抹茶口味的酥皮，加上紅豆餡那真可謂天作之合，絕配吶！”食材明細主料普通麪粉（80g）水（35g）鹽（1g）家用食用油（30g）糖粉（10g）輔料抹茶粉（1g）普通面...
食材明細主料西米（1杯）豆沙（70克）糉葉（7片）棉線（適量）輔料抹茶粉（1湯匙）糖（2湯匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆水晶糉的做法步驟1、西米洗淨，瀝乾。2、加入抹茶粉和糖，攪拌均勻。3、豆沙分成10克左右的團7份。4、糉葉...
“自烘焙以來,沒做過蜜豆的東西,因爲不想買那些一包包的溼粘的蜜豆.可是紅豆確是可以做很多好吃的甜點的呢,例如紅豆牛奶冰,紅豆糕等.今天,終於自己做一次蜜豆.因爲懶呀,就出動麪包機吧,搭配抹茶,做個吐司.”食材明細...
“這還是之前天熱的時候做的了。記得當時小傢伙說想去喝星巴克，就帶着他去點了一杯不含咖啡的紅豆抹茶星冰樂。誰知才喝了一半，他就說不要了。看着剩下的已經完全融化了的星冰樂，我也沒了要喝的興致，直接扔掉還覺得浪費，索...
“炎炎夏日，清新的抹茶味伴隨左右縈繞心頭，層層抹茶口味的酥皮，加之抹茶紅豆餡那真是極好的。紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，這麼多好處呢！還不趕快來試試？經典的中式甜點，你應該試試吧！”食材明細主料中筋...
“春天來了，萬物復甦，給生活多點陽光，多點希望的氣息——抹茶紅豆卷”食材明細主料低筋麪粉（30g）雞蛋（2個）輔料抹茶粉（5g）鮮牛奶（16g）打發奶油（適量）蜜紅豆（適量）配料色拉油（16g）細砂糖（36g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）未知（難度）抹茶紅豆...
食材明細主料抹茶粉（1勺）冰塊（適量）白糖（1勺）紅豆（2勺）輔料牛奶（適量）原味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、抹茶粉加熱水衝，加入白糖攪拌均勻備用。2、杯子裏放紅豆，加入抹茶水。3、加入冰塊，牛奶加滿。4、成...
食材明細主料蛋（4個）低筋粉（65g）抹茶粉（10g）輔料糖粉（60g）色拉油（50g）牛奶（70g）鮮奶油（50g）密紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白...
食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（60克）低筋麪粉（100克）自制蜜紅豆（50克）細砂糖（50克）玉米油（50克）小蘇打（1小匙）抹茶粉（1小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆瑪芬的做法步驟1、1、準備材料2、2、雞蛋打盆裏加糖混合攪勻。3、3...
“一到夏天，就是吃雪糕的時候了，如果出門買哈根達斯，可能就要忍受“出門五分鐘，流汗兩小時”的感覺了！要不在家試試做一份健康美味的雪糕吧，讓你清涼一夏天。抹茶的清香與奶油的奶香味完美融合，再加上又糯又甜的蜜豆，好吃得停...
“今天做一款超簡單的抹茶紅豆布丁，整體口感絲滑，入口奶香濃郁。嫩滑的抹茶奶凍，配上甜蜜紅豆，清新又治癒，每一口都是香甜，小朋友超愛吃！”食材明細主料抹茶粉（8克）淡奶油（100克）牛奶（260克）白砂糖（40克）寒天粉（4克）輔料蜜紅豆（適量）甜味...
“感受最沁人心脾的味道。清新養眼的抹茶色，天然、淡雅、與世無爭。抹茶紅豆香米將令人迷戀的抹茶香和清甜綿軟的紅豆爆爆珠結合其中，收斂了迷人滋味，豐富的口感在脣齒間瀰漫開來，宛若一縷思念，透過紅豆抹茶融入時光之中，只...
“昨天考完了大學裏的最後一門試，超級開心~雖然還不能離校，但還能和同學們在一起還是很高興。叫了同學來家裏玩兒一天，做點兒自己的拿手小甜點~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80g）紅豆（50g）抹茶粉（5g）輔料白砂糖（40g）白醋（2ml）香...
食材明細主料麪包粉（400克）低粉（90克）白糖（80克）乾酵母（5克）雞蛋（一個）牛奶（250克）抹茶粉（15克）豆沙（適量）黃油（60克）調料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆抹茶麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啓動攪拌程序...
食材明細主料抹茶粉（10g）牛奶（250g）輔料白糖（5g）蜜紅豆（20g）煉乳（1勺）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳，攪拌均勻。5、把調好的...
“這是一款桃山皮月餅，白芸豆泡發一晚，吸飽水膨脹開，去皮高壓鍋壓熟爛，從煮白芸豆開始、到炒餡，到月餅最終出爐，用了三個小時.”食材明細主料白芸豆（180g）低筋麪粉（25g）水（少許）輔料抹茶月餅皮（適量）抹茶紅豆餡（適量）蜜紅豆（60g）甜味（口...
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