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“豬手燜黃豆”食材明細主料豬手（1個）黃豆（150克）蠔油（3勺）生抽（3勺）老薑（1小塊）香菜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬手燜黃豆的做法步驟1、準備好所需要的材料，豬手清洗乾淨備用，香菜去掉根部，洗乾淨備用。2、...
食材明細主料豬腳（800g）黃豆（適量）輔料薑片（6片）蒜頭（4個）八角（3個）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用溫水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳，加入料酒，將豬腳焯水。3、薑切片，蒜頭拍扁備用。4、...
食材明細主料豬腳（半個）輔料黃豆（100g）調料米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）八角（三瓣）香葉（兩片）冰糖（15g）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）進階（難度）豬腳燜黃豆的做法步驟1、豬腳洗乾淨，加適量米酒大火煮開。2、煮開後撈出洗去浮沫。3、...
食材明細主料豬手（2只）黃豆（50克）輔料油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）桂皮茴香（適量）生抽（適量）姜（適量）小紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燒豬手的做法步驟1、黃豆浸泡洗淨，豬手切塊過水洗淨。2、起油鍋加...
食材明細主料豬手（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、毛豆剝好。3、鍋子燒熱放入...
食材明細主料豬尾（2條）黃豆（150g）調料鹽（15g）蔥薑蒜（各10g）生抽、老抽、南乳（各10g）八角（2粒）花椒（15粒）桂皮（5g）黃豆醬（15g）草果（1個）香葉（3片）食用鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黃豆燜豬尾的做法步驟1、黃豆提前泡好；豬...
“女同胞的最愛”食材明細主料豬前腿（500克）小米椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）輔料黃豆（50克）豆瓣醬（適量）大料（三支）大蔥（二小根）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燉豬手的做法步驟1、主材2、輔料3、輔料預處理4、將大豆預先泡...
“大家好~我是肉肉廚！今天我給大家介紹的一道菜就是黃豆燜豬蹄。是一道營養價值很高的菜餚，女士多吃可以補充面板的骨膠原，增強面板彈性和韌性。起到美容作用，小孩吃了可以能促進生長髮育，老人吃了能延緩衰老。”食材明細...
“豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了檯面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量...
食材明細主料豬手（1只）黃豆（200g）輔料幹辣椒（半碗）小米辣（4個）小黃姜（1塊）大蒜（3瓣）香葉（5片）八角（4個）桂皮（1塊）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）紅油辣椒醬（2勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）清水（適量）麻辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）...
“這是一道備受爭議的菜譜。所謂的專家說：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。如果這個理由成立的話，那麼很多食物和黃豆不能一起吃了。我也不過多去討論。黃豆...
“豬尾，也稱皮打皮、節節香，跟豬蹄一樣，肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常吃可以延緩面板衰老，讓面板緊緻，黃豆和豬尾或者豬蹄一起燉，不但可以加速肉皮燉爛，還能起到去腥提香的作用。豬尾嚼勁十足，黃豆香滑軟糯，盛一碗剛煮好的白飯...
食材明細主料黃豆（適量）豬手（適量）輔料姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、材料如下。3、放入...
“過年吃豬蹄的寓意是：上班的往前撓，升官發財；上學的往前撓，學習進步。我是典型的南方人，從我記事起家裏過年必定要做豬蹄。並且挑選豬蹄也是有講究的，一定要挑選前蹄，因爲前蹄往前撓，後蹄往後蹬。在此祝福大家新年可以抓到更...
“黃豆:促進消化，降糖降脂，預防癌症。”食材明細主料黃豆（250克）豬肉（30克）輔料鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（適量）白糖（少許）木茨粉（少許）茶樹菇（20克）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉燜黃豆的做法步驟1、把豬肉切塊，加鹽、生...
食材明細主料豬蹄（半個）黃豆（50g）輔料姜（適量）蔥頭（1個）幹辣椒（4個）八角（2個）香葉（幾片）桂皮（一塊）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄涼水入...
食材明細主料豬腳（一隻）黃豆（適量）輔料大蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：300豬手：2個輔料大蔥：3段蒜：4瓣姜：4片冰糖：3湯匙醬油：適量花雕酒：適量蠔油：適量番茄醬：1湯匙鹽：1茶匙具體步驟1.黃豆洗淨用清水浸泡30分鐘。2.豬手讓賣家斬...
“豬蹄知識介紹：豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認爲豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。”食材明細主料豬手（1只）輔料青豆（3兩）配料鹽（少許）八角（少許）姜（少...
食材明細主料豬手（1只）黃豆（100克）輔料鹽（少許）黃酒（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆豬手湯的做法步驟1、所有食材2、豬手洗淨過水，黃豆洗淨浸泡3、鍋中放水，放入豬手4、放入黃豆5、放入少許姜6、再放少許黃酒...
“完全用客家黃老酒燜的花生豬手，香甜軟綿美容滋補。”食材明細主料豬手（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃酒花生燜豬手的做法步驟1、豬手斬大塊後飛水，起鍋放...
“呵呵，喜歡豬手，喜歡那黃豆，帶着寶寶一起，人手一個，一起吃，幸福就是這麼的簡單”食材明細主料豬手（一個）輔料黃豆（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香黃豆燜豬手的做...
食材明細主料豬尾巴（2條）黃豆（150g）輔料蒜頭（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）糖（1匙）雞粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆燜豬尾的做法步驟1、豬尾巴兩條，買來時店家已幫...
“老公說清淡的菜吃膩了，想吃點重口味的，油膩點，我就選擇這款菜！”食材明細主料豬手（個）輔料姜（適量）豆腐乳（適量）蒜頭（適量）橄欖油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）豆腐乳燜豬手的做法步驟1...
“客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚，補鈣養顏黃豆被稱爲軟黃金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食補佳品和豬肉搭配在一起，軟糯又營養的超級美味！黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的時間長些，靠火力時間來煮爛(黃豆燉...
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