黃豆燉豬手的做法 - 黃豆燉豬手怎麼做

“女同胞的最愛”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆燉豬手的做法步驟

• 1、主材

• 2、輔料

• 3、輔料預處理

• 4、將大豆預先泡三個小時

• 5、豬手冷水下鍋

• 6、血沫處理乾淨

• 7、輔料煸炒

• 8、將處理好的豬手進行煸炒

• 9、將泡好的黃豆放入一起

• 10、加入啤酒

• 11、高壓鍋燉制30分鐘

• 12、再用炒鍋將湯汁收幹

• 13、成品

小竅門

1.豬手儘量選擇前腿，筋多，味道好。2.豬手一定用冷水下鍋，將血水焯乾淨。