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食材明細主料雞(半隻)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸雞的做法步驟1、雞抹上鹽倒入適量料酒。2、按煮飯模式。3、跳去保溫就差不多了,燜一會兒。4、拿出來。5、切塊即可。6、可以上桌啦...
“雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上,營養價...
食材明細主料三黃雞(1只)輔料食鹽(2勺)小蔥(4根)薑片(10片)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)洋蔥(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)電飯煲燒雞的做法步驟1、準備三黃雞1只清洗乾淨後剪去腳趾甲。2、用牙籤在雞的全身扎眼(尤其是大腿、...
“孩子老人的最愛,香軟可口”食材明細主料雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清分離,4個雞蛋。三根筷子打蛋清成白沫狀加少許鹽,一勺糖,打成糊...
食材明細主料雞翅根(7-8個)豆角(若干)土豆(一個)香菜(少許)西紅柿(一個)輔料孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲雞翅飯的做法步驟1、雞腿洗淨。2、放入兩勺蠔油,一勺...
“適合家庭操作的戚風蛋糕,做法簡單,口感軟糯香滑,香氣四溢。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(5個)油(40g)水(50g(或牛奶))輔料細砂糖(60g)鹽(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常電飯煲戚風蛋糕的做法步驟1、油我用的椰...
“方便簡單快捷。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料黑木耳(適量)山藥(1段)薑片(2片)料酒(2勺)上海青(3顆)胡椒粉(1匙)鹽(1匙)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲雞湯的做法步驟1、三黃雞去頭、去屁股、去內臟,洗淨。2、黑木耳泡發,放...
食材明細主料雞(1只)輔料薑片(適量)紅蔥頭(2個)香蔥(適量)蒜頭(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲燜雞的做法步驟1、紅蔥頭,香蔥,薑片,蒜頭洗淨處理好。2、雞洗去血水後擦乾水份。...
食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨劃幾刀。2、加入適量生抽。3、胡椒粉,生粉,鹽和糖混合拌勻。4、按摩入...
“又是一個人在家,不知道吃什麼菜好,正好昨天釣了一條魚,魚身被我做了油炸魚,而魚頭覺得炸了浪費,如是又想偷懶了”食材明細主料魚頭(1個)輔料油(適量)剁椒(適量)蒸豉油(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
“昨天在DEEN(超市)碰到了打折的雞,整隻的,才3歐!一激動,就買了。可還沒回到家,就發愁了,咋整啊?材料要啥啥沒有。腦袋裏迅速閃現雞的100種吃法,搜尋最最簡單的。再想想廚房裏有的材料:大蔥、姜、蒜、老抽、各種荷式調料粉。對,還...
食材明細主料山茶雞(2斤左右)輔料生薑(一大塊)小蔥(一大把)薄荷(一大把)調料生抽(30g)老抽(20g)蠔油(20g)白糖(10g)黑胡椒(2g)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲焗雞的做法步驟1、所有調味料均勻塗抹在雞會身上,放在冰箱冷藏一晚。...
“米飯的別樣吃法,懶人版,一鍋燜,易做好吃,營養豐富。”食材明細主料雞翅根(數個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(適量)豌豆(適量)小蔥(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)花雕酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版雞錘...
食材明細主料雞(半隻(約500)g)土豆(1個(約400)g)輔料鹽(適量)姜粉(適量)食用油(適量)薑片(4片)蒸魚醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲雞的做法步驟1、食材:雞半隻、土豆一個,鹽、姜粉、食用油、薑片、蒸魚醬油適量。將雞...
食材明細主料蘆花土雞養殖(適量)輔料姜(適量)茴香根(適量)配料鹽(20g)紅葡萄酒(50ml)醬油(20ml)胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)普通(難度)電飯煲做烤雞的做法步驟1、蘆花雞,身上有點烏。去頭去雞尖,脖子處皮翻過來去掉淋巴,胸膛裏的內...
食材明細主料海南文昌雞(1只)調料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)電飯煲烤雞的做法步驟1、整隻雞洗淨,瀝乾水,用鹽、生抽裏外抹一遍。放入冰箱醃製一晚。2、電飯煲鍋底抹油,放入生薑、蔥。3、...
1-2個小時。電飯煲蒸雞的時長是不固定的,根據雞塊的大小、和火候來定時,大小均等的雞塊用中火飽蒸一般是1-2個小時就可以了。若是用高壓鍋的話,蒸時間就會短一些,一般是20-30分鐘就可以了。另外,雞肉本身具有一股很濃烈的...
“豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及...
“中國人的傳統“無雞不成宴”,雞作爲餐桌上的主菜,很多人但心做不好,以下是一個能保持原有雞味,又非常簡單的零失敗的菜,非常適合90、80後露一手,讓長輩們刮目相看的作品。”食材明細主料整雞(3-4斤)輔料姜(適量)蔥(適量)配料鹽(...
“這樣做的饅頭特別鬆軟。”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)食用油(10g)酵母(5g)牛奶(150g)白糖(10g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸饅頭的做法步驟1、500克麪粉放入容器中加一個雞蛋,5克酵母,10克食用油,10克白糖,15...
“本來一個人在家是從來不考慮買整雞的,因爲怕吃不完,今天看到這隻雞還挺不錯,就買了一隻。”食材明細主料三黃雞(1只)醃汁大蔥(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)醬油(適量)老酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小...
“這是適合懶人做的雞腿,因爲什麼東西往電飯煲裏一扔等着熟就行了,不考究你的廚藝,而且還方便。哈哈~”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
“電飯煲焗雞,懶人美食,只需醃一醃,丟到電飯煲裏,美味由電飯煲負責,品嚐美味由你負責。太好吃了。網友疑問:爲啥我做的焗雞沒有湯汁都快糊了?答:大部分的原因是雞品種的原因。這道菜切記要選用清遠雞、三黃雞、沉香雞等這種仔...
“電飯鍋蒸雞翅,省時省事,效率高”食材明細主料雞翅(1kg)生薑(少許)料酒(兩小勺)香菇(若干)剁椒(2勺)輔料食鹽(少許)蒜頭(少許)生抽(1小勺)蔥(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸剁椒雞翅的做法步驟1、雞翅若干,想多吃就多買,本...
“這是極其簡單的一道菜,爲了節省做飯適量,可以將此菜放入電飯煲和米飯一起蒸,米飯好了,菜也好了”食材明細主料雞蛋(三四個)豆腐(四分之一塊)輔料味極鮮醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲蒸雞蛋豆腐的做...
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