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“春天時採的水萩，洗乾淨剁碎，和米粉和成麪糰，放冰箱冷凍，秋冬也可以吃到春天的味道。”食材明細主料水萩麪糰（200g）豬肉（80g）調料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末水萩粑的做法步驟1、春天採的水萩和米粉和好冷凍...
“這是我在這裏的第一道，但是我在家裏已經做了很多很多美食了，我今年十九歲，大學生，特別喜歡烹飪美食，更喜歡吃美食，對於看到的美食都能自己親手去做。在這裏我爲大家介紹一個甜點，自創的糖水粑粑！做法很簡單，但是撇去了糖油粑...
“有一種愛情叫做至死不渝，有一種守侯叫做不離不棄，有一種幸福叫做天倫之樂。身邊有位朋友的婚姻發生了變故，當我得知時，心裏很難過，感覺特別的惋惜。多麼希望每一份愛情都能甜甜蜜蜜，不離不棄，共享天倫。這次姐妹們相聚，玩得...
食材明細主料鮮麪條（200g）韭苔（1把）洋蔥（半個）紅尖椒（1個）豬肉末（100g）輔料鹽（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（1/2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔肉末過水麪的做法步驟1、洋蔥切丁，紅尖椒...
“包餛飩剩的一點餡和野菜末，放一起，攪拌均勻，加個蛋水炒一下，這樣減少油脂的攝入。”食材明細主料莧菜（適量）肉末莧菜餡（小許）雞蛋（1個）輔料清水（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末莧菜水炒蛋的做法步驟1、...
“用南瓜做餃子皮超級鮮甜。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）羊肚菌（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜皮肉末水餃的做法步驟1、準備餡，提前泡發羊肚菌。2、所有餡加鹽攪碎...
食材明細主料餈粑（200g）輔料糖（20g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水餈粑的做法步驟1、準備好食材。2、平底鍋燒熱倒入適量的油，待油溫冒泡時轉小火放餈粑炸。3、待餈粑不粘後轉大火兩面炸成金黃色裝盤。4、倒乾淨鍋...
“夏末水瓜的季節，清甜營養，搭配肉末，簡單蒸熟淋醬油，澆上熱油即可。”食材明細主料水瓜（1根）肉末（200g）輔料蔥（少許）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸水瓜的做法步驟1、準備的食材。2、水瓜去皮，切段...
“汽水粑是鄂東北的地方特色麪食，外殼像烙餅，但比烙餅更香更脆；內瓤像饅頭，但比饅頭更喧軟爽口。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）汽水粑的做法步驟1、廚師機中加入麪粉、酵母粉和...
食材明細主料瘦肉（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）輔料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉粑粑的做法步驟1、.瘦肉約150克2、將瘦肉洗淨，剁成肉泥3、加入澱粉，鹽，花椒粉，胡椒粉4、拌勻5、將肉泥分成4份，做成...
“小區近來開了一家專門做滷水豆腐的小店，以前經常吃的都內脂豆腐比較多，從來沒有吃過滷水豆腐，於是試着買了一些做來吃，誰知道這一試就不可收拾了，從此，愛上了這滷水豆腐，愛上了滷水豆腐那特別的味道。”食材明細主料滷水豆...
食材明細主料雞蛋（2個）廋肉（適量）銀魚（適量）小蔥（1根）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚肉末蒸水蛋的做法步驟1、準備好銀魚，泡10分鐘2、雞蛋打入盤子裏，給點鹽用筷子把雞蛋打散，打雞蛋時要一個方向...
“江西景德鎮的當地特產，買了幾袋回來吃吃看，炒着吃不錯，也能吃火鍋，就是鹼味很重。”食材明細主料鹼水粑（半塊）輔料肉絲（適量）花白（半個）蔥（適量）生抽（1匙）鹽（適量）魚豉油（1匙）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鹼水粑...
“雞蛋是家庭裏最常見的食材，營養豐富且低價，做法也多種多樣。平時自己家最喜歡的就是水蒸蛋，老少皆宜。今天加了點肉末，香氣撲鼻，好吃極了！”食材明細主料雞蛋（2個）豬肉末（100克）輔料大蒜（2瓣）香菜（1根）調料醬汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
食材明細主料雞蛋（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）生粉（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋。2、打散。3、肉剁碎。4、打入適量生粉生抽鹽拌勻醃製一會。5、鋪盤底...
食材明細主料鹼水粑（一條）輔料幹香菇（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽醬油（適量）蘑菇精（適量）薑末（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹼水粑的做法步驟1、鹼水粑切薄片、香菇泡發後切片、乾紅椒切碎、大...
“餡料鮮嫩多汁,底子酥脆可口,隨便調點汁子蘸着吃,再美味不過了……”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）豇豆（適量）輔料乾酵母（適量）溫水（適量）青椒（適量）生薑（適量）小蔥（適量）玉米澱粉（少量）配料蠔油（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）...
食材明細主料豬肉（適量）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末水晶冬瓜片的做法步驟1、主料2、豬肉剁成肉沫3、冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片4、蒜頭切成沫5、隨後放入...
“俗話說，“好吃不如餃子，舒服不過倒着”，北方人民對於餃子的喜愛可見一斑了。餃子煮熟了，香氣撲鼻，沁人心脾，整個堂屋裏瀰漫着餃子香，嗓子眼裏恨不得生出一隻小手抓過來大吃一頓。”食材明細主料大肉（適量）芹菜（適量）輔料蔥（適量...
“下飯下飯。”食材明細主料雞蛋（2個）絹豆腐（1盒）肉末（適量）輔料食用油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打在碗裏，加入等量的水，打撒，加少許鹽。2、攪勻...
食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）芝麻糖粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻糖汽水粑的做法步驟1、廚師機面盆裏放入麪粉、酵母粉和適量清水。2、開一檔和二檔輪流和麪共10分鐘，和勻即可。3、放溫暖處發酵...
“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人，愛就是一切融入生活當中去，也是一種享受：愛與被愛！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”。味道扛扛噠，營養搭配的愛心肉末水蛋！”食材...
“水萩粑，我也叫它水菊粑，是安徽省安慶市宿松縣、潛山、懷寧、太湖、望江、嶽西等縣特產。家鄉有三月三，吃水菊粑的習俗。詢問這一習俗的來歷，老人說，舊時傳說農曆三月三是鬼節。這一天傍晚，野鬼出來遊蕩，攝取孩子的魂魄。吃...
“這道菜是最家常不過的一款菜，最通俗的名稱是“螞蟻上樹”，小的時候，老媽經常做給我吃，後來，我又經常自己做來吃，在後來結婚了，老公他不愛吃粉條，說從小吃膩了，就很少做了，偶爾家裏來人的時候做來吃。其實，私底下我蠻想念這道菜...
“貴州肉沫餈粑辣椒百搭的一款辣椒，拌麪拌飯都超級好吃！”食材明細主料幹辣椒（600克）肉糜（400克）食用油（200克）輔料姜（一塊）蒜瓣（八瓣）八角（三個）花椒（一小把）料酒（兩茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹽（二分之一茶匙）雞粉（二分之一茶匙）糖（四分之一茶匙）中...
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