開洋萵筍炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：萵筍（已去皮清洗切片）、雞蛋（已打入碗中）、開洋（已泡）

2.在雞蛋中加適量的料酒。

3.打成蛋液。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵筍和已泡好的開洋翻炒翻炒至萵筍斷生。

5.接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。

6.然後，加適量的鹽。

7.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。