糖水餈粑的做法 - 糖水餈粑怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖水餈粑的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、平底鍋燒熱倒入適量的油，待油溫冒泡時轉小火放餈粑炸。

• 3、待餈粑不粘後轉大火兩面炸成金黃色裝盤。

• 4、倒乾淨鍋內油放半碗半燒開後加入糖溶化半分鐘。

• 5、將溶化好的糖水淋在餈粑上。

• 6、這種做法外脆內軟。

小竅門

1.根據個人口味選擇炸餈粑的時間，炸的時間短餈粑就柔軟些。
2.想吃軟的可以直接用開水衝糖化開後倒入鍋內煮，時間煮的越長越柔軟。