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食材明細主料君疊菜（280克）輔料香糕（135克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香糕炒君疊菜的做法步驟1、食材：香糕、君疊菜。2、將君疊菜洗淨，撈出。3、將放在案板上切開，待用。4、將香糕放在案板上切開，待...
年糕作爲我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...
“今日立夏節，要吃這君疊菜，吃了這個菜夏天不長痱子。。。”食材明細主料君疊菜（165克）茭白（一根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒君疊菜的做法步驟1、材料：君疊菜、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3...
食材明細主料君疊菜（130克）小油方（45克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小油方炒君疊菜的做法步驟1、材料：君疊菜、小油方2、將君疊菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切開的君疊...
食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...
“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“今天是立夏節，君疊菜是這個時節必吃的菜菜。。。”食材明細主料腐竹（30克）君疊菜（260克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹炒君疊菜的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發清洗切段）、君疊菜（已洗淨）2、將已洗...
食材明細主料豆腐（300克）君疊菜（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）君疊菜煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、君疊菜（已洗淨）2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將已洗淨的君疊菜放在案板上切開。4、...
“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...
食材明細主料君疊菜（140克）鹹肉（85克）粉條（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉君疊菜煮粉條的做法步驟1、食材：君疊菜（已洗淨切開）、鹹肉、粉條。2、將鹹肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切...
我們知道，在中國的不同地區，平日烹飪的味道不同，四川的代表口味是麻辣的。在四川，有很多美味的麻辣食物，比如冒菜就是一種非常美味的食物，深受消費者喜愛，同時也贏得了創業者的關注目光。那麼，四川冒菜哪個最正宗呢？來看看吧。...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串，還搭配了一些好的伴侶。譬...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘君疊菜面結湯做法極爲簡單，它可以作爲早餐，也是可以作爲下午小點心或者夜宵來吃。我個人很喜歡這道君疊菜面結湯，素菜，在晚上肚子餓的時候就會爲自己做上...
食材明細主料波紋面（60克）君疊菜（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）君疊菜煮波紋面的做法步驟1、食材：波紋面、君疊菜（已洗淨）2、將已洗淨的君疊菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的君疊菜...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
餐飲提問：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅遊期間詢問一下當地居民，一般網上評價大多都帶有不確定性，可能有的店被捧的很高，但實際去的時候沒有那麼驚豔反而徒增失望，所以直接在當地詢問是...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘君疊菜面結湯是一道很獨特的菜品。君疊菜面結湯也是一道很營養的菜品。從名字看，許多人不太瞭解這道菜品。該菜品主要是用面結和君疊菜做湯，面結有點像...
食材明細主料君疊菜（245看）五花肉（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒君疊菜的做法步驟1、材料：君疊菜、五花肉（已切成片）2、將君疊菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4...
“今天是立夏節，君疊菜是這個時節必吃的菜菜，【君疊菜面結湯】味道很好哦。。。”食材明細主料面結（260克）君疊菜（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）君疊菜面結湯的做法步驟1、食材：面結、君疊菜（已...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
如果你想加盟餐飲業，也想要透過自主創業來改善生活的現狀，那麼現在就可以選擇一個適合自己的項目加盟其中，小編認爲冒菜加盟就是一個相對正確的選擇，冒菜因其菜品豐富，味道獨特而深受消費者的喜愛，這對加盟商加盟或自己開店...
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