茭白炒君疊菜的做法 - 茭白炒君疊菜怎麼做

“今日立夏節，要吃這君疊菜，吃了這個菜夏天不長痱

子。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒君疊菜的做法步驟

• 1、材料：君疊菜、茭白

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、將君疊菜洗淨、撈出。

• 5、放在案板上切開。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切開的君疊菜翻炒一下。

• 7、接着，合入切開的茭白翻炒一下。

• 8、然後，加適量的水。

• 9、加少許鹽。

• 10、加少許雞精。

• 11、調味翻炒翻炒至君疊菜斷生，即成。

• 12、出鍋，裝盤。