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“看這色澤就誘人，冬瓜都變成紅色，孩奶奶還問這是放了什麼，哈哈，超級簡單大變臉。”食材明細主料冬瓜（300g）大蝦（10只）輔料蔥（一段）鹽（半勺）味極鮮（1勺）油（適量）五花肉（50g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燜大蝦的做法步驟1、冬...
“夏天，就愛吃這些清清爽爽的！關鍵是，小蝦米不僅起到提鮮的作用，還很補鈣。”食材明細主料冬瓜（一斤）小蝦米（適量）蒜頭（三瓣）輔料雞粉（少量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小蝦米燜冬瓜的做法步驟1、材料備好。蒜頭切碎...
食材明細主料鮮蝦（200g）輔料冬瓜（150g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（少量）蒜瓣（兩個）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鮮蝦燜冬瓜的做法步驟1、鮮蝦去頭須冬瓜切片。2、冬瓜。3、切好的冬瓜。4、蒜瓣切好。5、放油放蒜瓣炒一下。6、...
“冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜（半斤）蝦米（一兩）生薑（一塊）小蔥（3根）輔料高湯（一碗）澱粉（半匙）鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分...
“很早以前在外面吃過，回來自己研究了一下，非常鮮的一道菜，很好下飯，而且操作簡單”食材明細主料冬瓜（300g）幹蝦米（1勺）肉末（1勺）輔料食用油（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）辣椒（2個）蔥花（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米肉末燜...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦米（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蝦米燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊備用。2、香蔥切碎備用。3、蝦皮備用。4、熱鍋入油，放入蔥白...
“冬瓜味道清香，是家庭小炒中最適合與海鮮搭配，還可以使之更爲鮮甜。冬瓜營養豐富，含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化爲熱能，而不...
食材明細主料肉片（適量）冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）肉片蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨，切成小塊備用。2、煸炒好的肉片備用(合豬油)。3...
食材明細主料大蝦（1000g）冬瓜（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（2頭）調料料酒（1勺）胡椒粉（適量）食鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜大蝦煲的做法步驟1、大蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳，蝦背劃一刀好入味，然後...
食材明細主料青蝦（半斤）冬瓜（180g）輔料鹽（1.5匙）蠔油（2匙）料酒（適量）蔥花（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜炒大蝦的做法步驟1、蝦加料酒，薑片醃製30分鐘。2、冬瓜去皮切片。3、油熱爆香蔥段，薑片下蝦翻炒至變紅...
食材明細主料對蝦（8只）冬瓜（500克）輔料花生油（5克）姜（小許）香菜（小許）食鹽（2克）白胡椒粉（小許）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜燉大蝦的做法步驟1、冰的野生對蝦。2、化凍去殼。3、去沙線洗淨。4、冬瓜去皮。5、切丁...
“冬瓜主要產於夏季，取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。”食材明細主料瘦豬肉（適量）冬瓜（適量）輔料八...
“冬瓜柔軟的口感，多樣的做法是百吃不厭的家常菜，與海鮮一起燒煮更加入味可口。”食材明細主料對蝦（適量）冬瓜（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜燒大蝦的做法步驟1...
燜鍋這一大衆美食，以軟糯、清甜的口感獲得了跑一大批鍾愛粉絲。鍋得缸、孚記皇、鍋得缸等燜鍋品牌如雨後出筍迅速在餐飲行業佔據了一席之地。衆多加盟商也將目光投向了燜鍋這一美食，想加盟燜鍋。那麼燜鍋怎麼加盟燜鍋怎...
“蝦和冬瓜的相遇，是一場華麗的邂逅。你和我的相遇，是命中註定的旖旎。”食材明細主料蝦（半斤）冬瓜（2倆）輔料料酒（少許）姜（2片）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜戀大蝦的做法步驟1、半斤蝦煮熟。2、挑幾個漂亮的剝皮...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料姜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲，加入幾片姜，加少許水，適量生抽，用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“茄汁冬瓜燜蝦仁，一款家常低脂菜品，冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道，口感超級棒！”食材明細主料冬瓜（適量）番茄（兩個）蝦仁（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1...
食材明細主料番鴨（1500克）冬瓜（1000克）輔料柱侯醬（適量）薑片（五片）鹽（適量）油（少量）蔥（兩條）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材：鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉...
“簡單快手的菜，夏季要多吃冬瓜哦，讓你面板水嫩嫩。”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（少許）輔料鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮改刀切滾刀，熱鍋溫油放入冬瓜。2、中火翻炒。3、翻炒均...
食材明細主料冬瓜（1塊）大蝦（6只）輔料蔥（少許）鹽（適量）香菜（1棵）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜大蝦湯的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚，蝦腳，沖洗乾淨備用。2、冬瓜去皮。3、切片，厚度大概三四毫米。4、蔥姜切絲。5、鍋裏注...
“進入大暑，天氣炎熱，冬瓜清熱解暑，利尿去溼，非常適合。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料小蔥（適量）調料生抽（2勺）鹽（1/2勺）玉米油（20ml）水（200ml）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨，削皮...
紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟...
“一瓜炒二蝦，絕世無雙口味，多年經驗自主研發”食材明細主料海米（70克）冬瓜（500克）大蝦（4個）輔料蔥（1段）姜（1塊）花椒（5克）鹽（1茶匙）海鮮醬油（1勺）花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜炒大蝦的做法步驟1、海米適量用水浸...
食材明細主料珍珠小冬瓜（1個）蝦仁（30g）香菇（3個）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁香菇燜冬瓜的做法步驟1、小冬瓜、蒜頭、蝦仁。2、泡發好的香菇切片。3、冬瓜削皮後切成塊。4、起鍋...
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