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“現在大家都喜歡吃火鍋，但是火鍋店用的調料太多，爲了給家裏的孩子們吃上一頓健康的湯鍋，自己做起來吧，味美健康。”食材明細主料海蛸（6個）蝦（6個）輔料白菜（200g）菠菜（100g）各種火鍋丸子（500g）各種菇類（500g）豆腐（100g）海帶（100g）粉絲（100g...
“這次用的墨魚魷魚加牛蛙加上醬汁超級好吃哦”食材明細主料魷魚（350克）墨魚崽（150克）牛蛙（350克）輔料土豆（100克）紅蘿蔔（100克）洋蔥（100克）蠔油（2勺）甜麪醬（2勺）生抽（2勺）蜂蜜（2勺）料酒（1勺）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮燜鍋的做...
“煮蟶子、花蛤時的湯靜置一會兒，慢慢倒入一容器中冷藏或直接入鍋燒開，調入少許鹽和胡椒粉，衝入放了蔥花和香菜的碗裏即可。”食材明細主料煮海鮮的湯（適量）輔料蔥花（少許）香菜（少許）調料海鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...
“新年裏，最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻，內容是什麼並不重要，關鍵是那氣氛，一家人圍坐在一起，熱氣騰騰的，邊吃邊聊，太愜意了。在我的印象中，火鍋就代表着團圓，是團聚時刻不可少的大菜。火鍋還有一個特點，就是不拘...
“我是用白殼蜆子做了湯又拌了涼菜，一下子做了二道菜，又省時又好吃又實惠。”食材明細主料白殼蜆子（適量）土豆（適量）小白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）黑芝麻（適量）配料食用油（少許）食鹽（適量）味素（適量）花椒（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料乾貝：一把蛤蜊：300蝦皮：輔料桂皮：一片老陳皮：二片枸杞：十個姜：三片味精：少許鹽：少許八角：一個具體步驟1.蛤蜊2.乾貝抓一把洗洗乾淨3.香料集合洗乾淨4.蝦皮一定...
食材明細主料鮑魚（2只）蝦仁（適量）魷魚（適量）麪粉（適量）輔料大白菜（適量）韭菜（適量）調料花生油（一勺）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮鮮疙瘩湯的做法步驟1、食材準備好。2、魷魚、蝦仁、鮑魚切好備用。3...
食材明細主料海鮮菇（100克）黑木耳（100克）蝦仁（100克）黑蒜（1把）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜海鮮湯的做法步驟1、基圍蝦洗淨去頭2、去殼後用姜料酒少許鹽醃製半小時3、海鮮菇洗淨，切...
“杭州連續下了幾天的雪，彷彿進入白色的世界，這麼個下雪天來一鍋火乎乎的火鍋真是再合適不過了！今天還是採用了冬瓜南瓜小米組成的金湯，把家裏幾樣河海鮮都用上了，一鍋暖和又鮮香的金湯海鮮火鍋上來了！”食材明細主料南瓜（適...
“中午12：:00門鈴響了，說是快遞。我還在想沒網購什麼啊？呵呵，哦，難道是我的”福利“到了？心中暗喜。開啟包裝一看，呵呵，是的呢。是史雲生濃醇高湯。太棒了，呵呵，看到漂亮的包裝，上面的湯麪太有食慾了，再也忍不了誘惑了，中午就動手...
“朋友說。喜歡這道自制的火鍋蝦。”食材明細主料蝦（適量）花甲（適量）輔料自制火鍋底料（適量）姜（適量）啤酒（適量）蔥（適量）辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火鍋海鮮的做法步驟1、花甲...
“1活蝦要取出背後黑色的蝦腸，2大米提前浸泡二十分鐘，3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米（大半碗）活蝦（250g）輔料豬油（1湯匙）味精（少許）鹽（1茶匙）香油（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭，背部...
食材明細主料對蝦（500g）鮑魚（6個）鮮魷魚（1個）玻璃甲（300g）金針菇（300g）白菜（250g）腐竹（250g）粉條（適量）香菜（適量）蔥（適量）金不換（適量）輔料泡椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）黃豆醬（3勺）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）油（適量）水（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料粉絲（適量）凍豆腐（適量）大白菜（適量）油豆腐（適量）魚丸（適量）墨魚丸（適量）蝦（適量）雞爪（適量（滷好的））熟蛋（適量）輔料洋蔥（適量）蒜片（適量）姜（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮鍋的做法步驟1...
“海鮮的營養價值非常豐富，不但含有豐富的蛋白質，而且還含有鈣、鐵、鋅、碘等多種人體所需的微量元素。火鍋的湯底是海蚌湯。“海蚌”，是海產雙殼貝類，又名“西施舌”，在福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養豐富，富...
食材明細主料鮮海蜇（500克）輔料香菜（30克）大蒜（一頭）醋（30克）涼白開（50克）香油（3克）白糖（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮海蜇湯的做法步驟1、大蒜切末。2、香菜切末。3、海蜇清水沖洗一下。4、切細絲。5、切好的海蜇放大...
“四月的天氣，我們這邊的海濱城市己經是27度大熱天，吃啥都沒胃口，這時吃點鹹菜，可以開胃助消化，所以把鹹菜作爲配菜，是非常不錯的選擇。”食材明細主料帶魚（8兩）鮮蝦（2兩）苦瓜（半條）鹹菜（2兩）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗...
食材明細主料大米（適量）輔料蔥油（適量）蝦乾（適量）幹扇貝（適量）青菜（適量）蔥香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海鮮鍋邊的做法步驟1、提前把蝦乾扇貝幹放鍋裏熬上，再把米洗乾淨，倒上水泡半天，我泡了四小罐的米。2、泡半天后，把米和一點...
食材明細主料扁面（適量）大蝦（少許）魷魚圈（少許）扇貝肉（少許）輔料姜（少許）木耳菜（少許）調料醬油（少許）香油（少許）金蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮湯麪的做法步驟1、準備:扁面。2、海鮮。3、先將扁面煮熟約12分鐘(這面面...
食材明細主料沙蝦（750g）薑絲（適量）清水（800g）輔料多彩胡椒粉（適量）鹽（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮湯底的做法步驟1、先把蝦處理好待用。2、蝦頭輕輕一扭一拉，蝦腸就出來了。3、把蝦頭刺，前腳剪去，蝦頭裏面...
海鮮菇是一種菌類，吃起來是脆嫩的感覺，而且味道非常鮮美，會有一絲淡淡的海蟹的味道，所以海鮮菇可以說是屬於比較獨特的菌菇了。海鮮菇其實還是非常常見的，我們在很多種菜裏，都可以看見海鮮菇的身影。那麼海鮮菇怎麼做好吃？一...
“午飯給兒子送什麼呢？家裏有茄子和絲瓜，那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味，早市買的花嘎正好可以一起燉，冰箱裏還有蝦，那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道，這菜兒子肯定喜歡，我也喜歡，這菜是我倆吃的，嘿...
食材明細主料白菜（適量）豆腐果（適量）青口貝（適量）黑虎蝦（適量）蝦滑（適量）豆腐（適量）香菇（適量）甜蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒2、炒至斷...
“海鮮+泡菜的組合，獨有的鮮香和微辣甚是開胃…冬日裏用來泡飯，很蓋…”食材明細主料八爪魚（5只）花甲（15個）嫩豆腐（1塊）香菜（1棵）蝦（10只）泡菜（一份）輔料白糖（2匙）蠔油（3匙）鹽（適量）雞精（1匙）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮泡菜鍋的...
“無火鍋不過冬，冬天最佳美食，要屬火鍋了。火鍋中健康養顏，好吃不長肉，莫屬於海鮮鍋。低熱量、低油、低脂肪，高蛋白。冬天約上三五知己去吃一頓火鍋，總是要排長隊，大冬天的，排隊這麼冷，何必呢。在家輕鬆做，想吃什麼就買什麼，想吃...
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