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“蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶，而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材，當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的，平時就會用蘑菇燒雞或者...
食材明細主料磨菇（500g）輔料青椒（1個）香菜段（10g）蒜片（10g）調料老乾媽（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油，炒雞蛋。3、蘑菇焯水。4、將調料放入蘑菇裏。5、炒出成品。小竅門蘑...
食材明細主料雞蛋幹（120克）蘑菇（120克）紅椒（160克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒蘑菇炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、蘑菇（已清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗）。2、將蘑菇放在案板上切成片，紅椒切成塊。3、將雞...
食材明細主料青菜（245克）蘑菇（85克）雞蛋（2只）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蘑菇雞蛋炒青菜的做法步驟1、食材：青菜、蘑菇（已洗淨）、雞蛋。2、將青菜掰開加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、...
“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止...
“家常小炒，食材常見，做法簡單，美味下飯”食材明細主料蘑菇（適量）尖椒（一個）青椒（一個）雞蛋（兩個）生抽（兩勺）醋（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒切菱形片2...
食材明細主料雞蛋（2只）蘑菇（40克）輔料溫水（300毫升）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇雞蛋羹的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、溫水2、在雞蛋中，加適量的料酒。3、打...
“炒雞蛋是比較家常的做法，加點蘑菇，培根味道上會更鮮美，口感上也豐富很多，做起來簡單又方便，短短的幾分鐘美味又營養的家常菜就可以上桌了！”食材明細主料雞蛋（3只）蘑菇（適量）培根（2片）輔料鹽（少許）油（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
食材明細主料蘑菇（6個）青蒜（150g）輔料雞蛋（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇青蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材，如圖2、切好3、起鍋放油下入雞蛋翻炒4、炒好的雞蛋盛出5、鍋中留底油下入蘑菇青蒜6、翻炒均勻，烹些黃酒7、...
食材明細主料蘑菇（適量）雞蛋（適量）輔料味達美（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇雞蛋湯的做法步驟1、蘑菇洗淨，撕成小塊。控幹水分備用。2、蔥切末，熱鍋涼油，爆香蔥，放入蘑菇翻炒，加味道美翻炒，然後加水，水蓋...
食材明細主料雞腎（適量）蘑菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞腎炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇撕成小塊開水焯後過冷河待用。2、雞腎切成小塊開水焯過之後過冷河待用。3、燒熱油鍋將雞腎倒入大火翻炒...
“雞蛋與蘑菇也是好朋友，如果用來煎的話就可容易了，把雞蛋液加點調料，直接在平底鍋上煎，即能保持蘑菇的汁，也有着煎雞蛋的香。”食材明細主料雞蛋（2枚）蘑菇（約8個）輔料香蔥（1棵）蛋液調料精鹽（1/3小勺、）菜油（1大勺、）胡椒粉（1/3小勺。...
“因爲減肥，和家人的飲食不同步，平時都是自己一個人做飯吃。廚藝一般般，只能做點簡單的。想要在減肥的同時又吃到美食，就麻煩自己一下啦~”食材明細主料雞蛋（一個）米飯（一碗）輔料口蘑（3個）配料咖喱（適量）鹽（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分...
“此菜味道鹹鮮，取材廣泛，無骨無刺，清爽易嚼，老少咸宜。”食材明細主料雞胸肉（約200克）蘑菇（6-8只）輔料蔥（1根）配料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）麻油（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘑菇...
食材明細主料雞蛋（2只）鮮蘑菇（3個）雪菜（110克）輔料料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鮮蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、鮮蘑菇（已洗淨）、雪菜（已洗淨）。3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將已...
“蘑菇的功效與作用主要有提高機體免疫力、止咳化痰、抗癌。蘑菇的營養價值豐富，比如說高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、維生素和多糖等營養成。”食材明細主料蘑菇（2個）雞蛋（1個）火腿腸（適量）米飯（適量）輔料蠔油（1匙）蔥花（適...
食材明細主料聖女果（10個）雞蛋（1只）鮮蘑菇（3朵）輔料香蔥（適量）番茄沙司（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）聖女果炒雞蛋蘑菇湯的做法步驟1、食材：聖女果、雞蛋、鮮蘑菇2、香蔥3、將雞蛋打入碗裏，加點料酒。4、...
食材明細主料蘑菇（60克）尖椒（70克）雞蛋（3個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、雞蛋（已打入碗中）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。3、將已...
“補充蛋白質來了。”食材明細主料蘑菇（適量）輔料雞胸肉（適量）調料大蔥（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇炒雞肉的做法步驟1、擺成小塊，放鍋裏煮一下。2、煮完過涼水，備用。3、雞胸肉切片，...
食材明細主料蘑菇（200克）雞蛋（1個）香菜（1顆）鹽（適量）清水（1碗）輔料香麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蘑菇湯的做法步驟1、主材料。2、將蘑菇洗淨撕成小片，雞蛋打成蛋液備用。3、上鍋入油，將雞蛋炒至凝固。4、放入蘑...
食材明細主料小雞（適量）蘑菇（適量）薑絲（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇炒小雞的做法步驟1、蘑菇對半切開之後開水焯待用。2、小雞用十三香、生抽、白糖、生粉醃好待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒出香...
食材明細主料雞蛋（3個）絲瓜（1根）蘑菇（150克）黑木耳（1小把）輔料小蔥末（適量）油鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、準備好原材料；2、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪打均勻；3、燒熱鍋，放入少許油，倒入雞...
食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）蘑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、材料：番茄、雞蛋、木耳、蘑菇。2、將木耳提前用水泡發，番茄切片，蘑菇撕成2半，雞...
食材明細主料雞蛋（3只）蘑菇（115克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蘑菇的做法步驟1、食材：雞蛋、蘑菇（已洗淨）、香蔥。qweqweqweqweqweq2、將蘑菇放在案板上切成片。3、隨後，將切好的...
“口蘑營養價值很高，含有豐富的含蛋白質、糖類、脂肪、纖維和鉀、磷、鈣、鐵等礦物質，還含有維生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的功效，據瞭解白蘑菇是惟一一種能提供維生素...
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