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馬蹄肉蛋卷的做法 - 馬蹄肉蛋卷怎麼做
“看到同事做,也想嘗試自己來做做,便做了。這款菜式很適合小孩子,健康,營養,美味!”食材明細主料肉(200g)馬蹄(5個)香菇(5個)蔥(適量)雞蛋(2個)韭菜(1元)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉...
馬蹄滑肉片的做法 - 馬蹄滑肉片怎麼做
“大家都知道炒肉最考技術,用電磁爐難度更大。我就自己的一點經驗供大家參考。馬蹄荸薺(學名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,爲多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖,...
潮汕馬蹄卷的做法 - 潮汕馬蹄卷怎麼做
食材明細主料馬蹄(5斤)前腿肉(800g)香菇(適量)蝦仁幹(適量)雞蛋(3個)麪粉(250g)輔料香蔥末(適量)腐皮(適量)調料鹽(適量)沙茶粉包(3個)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)潮汕馬蹄卷的做法步驟1、馬蹄洗淨。2、洗淨的馬蹄削去皮備用。3、蝦...
芝麻馬蹄卷的做法 - 芝麻馬蹄卷怎麼做
“馬蹄糕自小時候就喜歡吃了,以前只吃過家住廣州的阿嬤與姑姐做的,還只是在過年的時候,但煙韌好吃又有益的馬蹄糕已經在心中佔了位置了;芝麻與馬蹄粉配在一起做中式糕點也不是什麼新鮮事了,益肝養髮、抗衰老的芝麻與清熱生...
馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法 - 馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做
“馬蹄加進肉餡,肉香中裹着果香,這絕對是讓味道富有層次感又營養豐富的一款小吃”食材明細主料豬梅花肉(300g)雞蛋(2個)馬蹄(4個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口...
肉片馬蹄的做法 - 肉片馬蹄怎麼做
“馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,荸薺質嫩多津,可治療熱病津傷口渴之症,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能...
馬蹄包菜卷的做法 - 馬蹄包菜卷怎麼做
食材明細主料馬蹄(適量)包菜(適量)豬肉沫(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生薑(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄包菜卷的做法步驟1、馬蹄洗淨削皮備用2、馬蹄切成丁放入豬肉沫中,放入生薑沫,澱粉,鹽,雞精,小蔥...
馬蹄炒蛋的做法 - 馬蹄炒蛋怎麼做
“馬蹄生吃脆甜,不管煲湯還是炒菜,熟後依然很脆口,用來炒雞蛋又香又脆。”食材明細主料雞蛋(3個)馬蹄(100g)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料食鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、馬蹄去皮...
馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做
“臨近年關,年味越來越濃了!小時候過年,奶奶總會炸各種丸子備着當年夜飯端上桌。今天的這道改良版馬蹄牛肉丸,我給它取了一個敲文藝的名字:浮生醉!一口咬下去,清脆爽口不油膩,味道特別贊!ps:馬蹄記得別拍太碎,不然就不脆啦!”食材...
馬蹄肉圓的做法 - 馬蹄肉圓怎麼做
“聖誕一過~“年”的腳步就越來越近了~下個月的這個時候差不多該過年了吧~以前~過年的時候有幾樣東西皇額涼必定會整~一個是水筍燒肉~這個東西往往要燒上一大鍋~每次吃的時候要燒上一回~或者隔水蒸一下~越燒越好吃~待...
蒸馬蹄肉丸子的做法 蒸馬蹄(荸薺)肉丸子 蒸馬蹄肉丸子怎麼做
“馬蹄口感脆甜,加之豬肉餡,運用清蒸工藝,肉丸入口軟滑清香有馬蹄顆粒感脆甜可口,口感相當的豐富、營養不油膩。”食材明細主料豬肉(300g)荸薺(200g)雞蛋清(一個)輔料鹽(一勺)蠔油(一勺)蔥碎(三分之一段)薑末(半勺)玉米澱粉(兩勺)鹹鮮(口味...
馬蹄肉蔥雞蛋卷的做法 - 馬蹄肉蔥雞蛋卷怎麼做
“特別簡單美味的一道菜,準備材料也特別容易。每次做出來就被家人吃的精光,百吃不厭。特別是小孩子愛吃,家裏媽媽們可以給孩子做這道美食”食材明細主料豬肉(300g)馬蹄(300g)蛋(5個)輔料醬油(2勺)香油(1勺)鹽巴(1勺)清淡(口味)燜(工藝)半...
馬蹄瘦肉湯的做法 - 馬蹄瘦肉湯怎麼做
食材明細主料馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄,瘦肉2、馬蹄切片,瘦肉切片3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可4、盛碗...
馬蹄蛋餃湯的做法 - 馬蹄蛋餃湯怎麼做
“數九寒冬多喝點熱氣騰騰的湯讓身體暖暖的,享受美味滋味的同時讓感冒離得遠遠的~”食材明細主料雞蛋(3個)茶樹菇(200克)豬肉糜(300克)水澱粉(15克)老薑(10克)輔料豬大骨(1個)豌豆尖(200克)馬蹄(4-5個)糯米粉(15克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(...
馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做
“百吃不厭的小肉丸,製作簡單又美味,吃起來就根本停不下來,今天做兩款,一款純肉的,一款馬蹄的,各有各的風味,馬蹄的嚼起來還會有些脆脆的感覺,那是咬到馬蹄的,馬蹄本身特有的甜味與肉融合在一起,顆粒感十足的馬蹄在裏面並不突兀...
馬蹄炒雞蛋的做法 - 馬蹄炒雞蛋怎麼做
食材明細主料馬蹄(適量)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄炒雞蛋的做法步驟1、馬蹄洗乾淨。2、去皮。3、馬蹄切片。4、雞蛋打散。5、鍋中加油,煎蛋。6、炒馬蹄。放雞蛋和鹽,裝盤即可。7、成品。...
馬蹄蓮蛋卷的做法 - 馬蹄蓮蛋卷怎麼做
“特別喜歡馬蹄蓮,它有着奇特的魅力,氣質高雅,象徵幸福,純潔,尤其是白色的馬蹄蓮,也是最顯馬蹄蓮的花魂,就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,緩緩低頭,撫弄春來之青綠泉水。今天玩一把浪漫,用磨牙棒+蛋糕結合在一起,無比美麗的馬蹄蓮...
馬蹄豬肉餃的做法 - 馬蹄豬肉餃怎麼做
“媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裏面,我現在也學着媽媽這樣做,還加了一點榨菜裏面,真的很好吃哦!”食材明細主料麪粉(400g)水(175g)豬肉(適量)馬蹄(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞...
鮮蛋馬蹄露的做法 - 鮮蛋馬蹄露怎麼做
“廣州的西關有個地方叫泮塘,它是廣州荔灣區的水鄉,那裏風景秀麗,並種植着歷史悠久的廣州土特產——“泮塘五秀”(馬蹄、菱角、茨菰、蓮藕、茭筍)。其中以泮塘馬蹄最爲出名,磨成粉後又香又滑,特令人心動。馬蹄就是荸薺,它磷的...
牛肉炒馬蹄的做法 - 牛肉炒馬蹄怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)馬蹄(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒馬蹄的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製十分鐘備用,馬蹄去皮切片備用。2、...
馬蹄肉丸湯的做法 - 馬蹄肉丸湯怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)馬蹄(2顆)茼蒿(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉丸湯的做法步驟1、材料如下2、茼蒿自家種的3、馬蹄豬肉剁碎,加生抽糖鹽姜生粉調味備用4...
馬蹄蒸肉餅的做法 - 馬蹄蒸肉餅怎麼做
食材明細主料瘦豬肉餡(適量)馬蹄(適量)輔料澱粉(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎成糜,姜切末,馬蹄我喜歡有顆粒感,所以沒有切很碎。2、用薑末和料酒拌好豬肉...
馬蹄肉餅的做法 - 馬蹄肉餅怎麼做
“菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。特點是味道鮮美、質脆爽口、冬夏皆宜。”食材明細主料豬腿肉醬(250g)光荸薺(50g)輔料鹽(120g)糖(2g)蔥(10g)姜(5g)黃酒(20g)生粉(15g)生菜(2張)生抽(15g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
馬蹄肉球湯的做法 - 馬蹄肉球湯怎麼做
“荸薺又叫馬蹄。其營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣和澱粉、荸薺英等成分。中國醫學認爲,荸薺味甘,性寒,有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。《本草綱目...
馬蹄炒肉片的做法 - 馬蹄炒肉片怎麼做
“馬蹄中的磷元素含量高,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質代謝,調節酸鹼平衡。馬蹄還有清熱解毒、補腎利尿的作用,特別是孕婦適量吃點馬蹄,能夠消除在懷孕期間的水腫問題”食材明細主料荸薺(10...
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