馬蹄炒蛋的做法 - 馬蹄炒蛋怎麼做

“馬蹄生吃脆甜，不管煲湯還是炒菜，熟後依然很脆口，用來炒雞蛋又香又脆。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

馬蹄炒蛋的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、馬蹄去皮。

• 3、馬蹄肉用刀拍碎，剁碎。

• 4、馬蹄碎末、香菜、蔥加入雞蛋液中，加適量食鹽攪拌均勻。

• 5、熱油倒入雞蛋液，中火速炒。

• 6、把雞蛋炒均勻。

• 7、炒至雞蛋表面稍微金黃即可出鍋。

• 8、成品。