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“剛開始我也不會,是我媽媽做的,後來搜菜譜搜不到,就去請教老媽啦!很好下飯,我能吃三碗!真的不是吹的😂不知道你們知道芋子是什麼嗎?我在我居住的這個城市有的人不知道芋子是啥,其實就是毛芋仔,在超市應該都能買到的!味道超級棒...
“週六接小MM回家,順便超市逛逛,幫她買點下週的用品。看到有一號土豬肉賣,小MM一看那豬的照片,說老爸,很像我們老家的那種肚子拖到地的大肥豬哦。哈哈,確實,我們老家那種農村養的大肥豬可真是好吃,肉味濃郁,我們說有豬肉味。超...
食材明細主料芋頭(1個)輔料排骨肉(1塊)蔥(少許)香菜(1把)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(少量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末芋頭煲的做法步驟1、準備食材,一塊排骨肉,一個芋頭去皮,蔥薑蒜香菜。2、芋頭切片,排骨肉...
食材明細主料磨芋(300g)牛肉(100g切絲)輔料芹菜(150g切斷)蒜蓉(2匙)調料料酒(1勺)鹽(1匙)胡椒粉(1匙)生蠔(2匙)生粉(2匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉磨芋的做法步驟1、牛肉加入所有調料醃製。2、磨芋焯水。3、熱油鍋中...
食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉芋頭煲的做法步驟1、芋頭切塊。2、五花肉切塊。3、鍋裏熱油,放入芋頭炸至微焦黃撈起...
“喜歡牛肉的香氣~”食材明細主料牛肉(500克)青菜(200克)金針菇(150克)輔料洋蔥(半個)蔥(少許)小米辣(少許)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煲的做法步驟1、牛裏脊...
“第一次吃這道粗糧甜品是在孩子姑姑家,開始做的時候就覺得有點新意,煮蕃薯芋頭很平常,但在裏面加一個橙子還真是沒吃過;做好盛出,幾個小孩一人一碗吃得很歡,個個說酸酸甜甜好吃好吃;原來這就是橙子的作用。甘甜的蕃薯、香粉...
食材明細主料五花肉(適量)香芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉香芋煲的做法步驟1、五花肉放入鍋中,加水、料酒、薑片燒煮,撇去浮沫,燒...
“自創暖身菜”食材明細主料牛肉(250克)輔料皮豆腐(4塊)青蒜(1根)青尖椒(2個)姜(2片)獨頭蒜(1個)胡蘿蔔(1根)配料牛肉味的濃湯寶(適量)韓式辣醬(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煲的做法步驟1、1、牛肉切塊,用雞粉、原味薑汁...
“每年的春節,公公婆婆都會來我們小家住上一段時間。公公中風有十五年了,一生特別喜歡吃牛肉。平日裏都是婆婆一個人照顧他,沒有多少時間做些較難操作的食材,牛肉自然就做的少了。在我們小家家過年就不同了。我們還年輕,有...
食材明細主料芋子(適量)泥鰍(適量)輔料辣椒幹(適量)香葉(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水,放入辣椒幹,香葉,薑片。2、把水燒開後...
“鴨肉有補血行水,養胃生津,止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭,這一鍋,可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨(1/4只)芋頭(150g)乾紅薯粉(120g)青紅尖椒(各1個)輔料蔥白(兩根蔥...
“芋頭是專家推薦的秋季三寶之一,富含澱粉、蛋白質、維生素,具有健脾強胃、滋補身體的功效。牛肉含蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功能。秋令時節毛芋上市時,婆婆經常會燒這道菜,把牛肉與...
食材明細主料魔芋絲(330克)燒牛肉(200克)調料醬油(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉魔芋絲煲的做法步驟1、食材:魔芋絲、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、將魔芋絲拆開包裝,下入...
“孩子其實好容易滿足的,昨天我帶他們去辦了借書卡。興奮了一下午,我放下手裏的事情陪着他們去圖書館挑選自己喜歡的書。回來就抱着書不放,如果他的這種興奮可以一直保持着。我會很開心的,閱讀看書都是對閱讀題和看圖寫話...
“啓東農村幾乎家家戶戶都養山羊。隨着時間的推移,啓東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講究,啓東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地,連上海、蘇州等大城市,“啓東羊肉”的品牌也紛紛亮相,生意着實紅火。據廚...
“看似複雜,實則非常簡單的一道美食,牛板筋也可換成牛腩。荔浦芋頭粉糯絲滑,吸足湯汁,入口即化,煲時芋香飄滿全屋,勾人食慾!”食材明細主料荔浦芋頭(0.5個)牛板筋(250g)輔料沙姜(7片)蒜頭(4個)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(1個)花椒(適...
“想到了家裏還有牛肉,於是找出先將牛肉燉着再說。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、消除水腫、祛除溼氣、補虛養血、化痰熄風的作用。寒冬食牛...
“秋冬季,愛上了吃芋頭。芋頭吃法很多種,蒸,煮,燉,做糕點。👍都不錯,口感軟軟的,老少皆宜。和鴿子搭配,味道鮮美,營養還很高哦!”食材明細主料鴿子(1只)輔料毛芋頭(3個)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭鴿子煲的做...
食材明細主料米(適量)臘肉(適量)香芋(適量)紅小豆(少量)花生米(少量)香菇(少量)輔料醬油(少量)鹽(適量)油(少量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水裏泡一會。3、泡發好的...
食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔煲的做法步驟1、鹹肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切細。3、蘿蔔切片(比香芋稍薄)。4、...
“發這道菜,我剛好想做個市場調查,因爲這是我們武夷山的特色家常菜,在當地沒有人不知道這道菜的,很受歡迎,湯汁拌飯口感更是滑溜溜,很不錯。不知道別的地方是不是也有這樣的吃法?大家交流一下哦。這道牛肉芋仔裏面最缺少不了...
食材明細主料芋頭(適量)肉末(適量)油豆腐(適量)輔料蒜末(少許)香菜(少許)蔥段(少許)調料油(適量)黃豆醬(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭肉末油豆腐煲的做法步驟1、準備:芋頭,油豆腐,肉末,香菜,蔥段,蒜末。2、熱鍋放油,中小火將...
食材明細主料旺仔牛奶(250ml)南瓜(200克)芋頭(200克)輔料蒜頭(4個)花生油(4匙)食鹽(2克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旺仔牛奶南瓜香芋煲的做法步驟1、所有材料準備好2、砂鍋煮熱,加適量花生油爆香蒜頭3、把南瓜香芋塊放到砂...
“Chiliconcarne,是一道墨西哥香辣口味的肉醬菜。中文沒有對應的翻譯,其主要食材是牛肉末、紅芸豆、番茄、洋蔥,配以番椒、小茴香、黑胡椒和蒜末調味。在餐館中一般當做主盤,蘸麪包或者配麥粒飯來吃。之前在餐館裏吃過一...
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