蒜子玉米煲牛肉的做法 飯店美味在家做-蒜子玉米煲牛肉 蒜子玉米煲牛肉怎麼做

“孩子其實好容易滿足的，昨天我帶他們去辦了借書卡。興奮了一下午，我放下手裏的事情陪着他們去圖書館挑選自己喜歡的書。回來就抱着書不放，如果他的這種興奮可以一直保持着。我會很開心的，閱讀看書都是對閱讀題和看圖寫話有幫助的。圖書館出來我帶着他們到處去逛逛，好像出籠小小鳥有了自由到處飛翔飛快的奔跑着。話說自從愛上研究各式美食很少帶孩子們出去玩，說着我都不好意思了。童年應該是美好的，是快樂的。我決定以後每個星期天（除了下雨）都帶他們出去玩的開心。彌補一下以前的偷懶，儘量不讓他們留下遺憾不對應該是我不能讓他們的童年留下遺憾。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

蒜子玉米煲牛肉的做法步驟

• 1、材料：牛肉500克香菜3克棵玉米1根大蒜一朵調料：調和油適量生抽適量姜香沙拉汁甜辣醬適量

• 2、.牛肉焯水

• 3、.剝好大蒜，玉米洗淨切好備用。

• 4、.撈起來瀝乾備用。

• 5、.熱鍋倒入大蒜爆香，皮有金黃色撈起。

• 6、.倒入玉米翻炒。

• 7、.倒入牛肉片再次翻炒。

• 8、.倒入生抽。

• 9、.倒入姜香沙拉汁。

• 10、.倒入甜辣醬防翻炒入味。

• 11、.倒入蒜子翻炒一下。

• 12、.轉倒砂鍋煲內煲35分鐘。

• 13、.倒入鍋裏調人鹽巴味精待鹽巴味精入味馬山起鍋。

小竅門

依然叨叨：

牛肉焯水會去掉一部分腥味，蒜子不爆香也可以。不過玉米沒有那麼入味，蒜子煲過會軟糯融入牛肉粒。