有關仿東北三絲怎麼做好吃的精選大全
“自己隨便拌拌……”食材明細主料黃瓜(200)豆芽(200)粉絲(400)胡蘿蔔(100)輔料醬油(10)生抽(10)香油(10)陳醋(10)豆豉醬(適量)香菜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仿東北三絲的做法步驟1、胡蘿蔔,黃瓜切絲,豆芽焯水,粉絲...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的東北地三鮮,我媽媽只做過一次給我吃,但是我覺得那味道是特別的,我媽媽也沒有做出那種地地道道的味道,但是她做的也是別具風味,那味道我現在都能夠想...
“東北菜代表,過油炒制的素菜,茄子,土豆,青椒,三樣平淡無奇的蔬菜,放在一起,有了春天的感覺!”食材明細主料長茄子(2根)土豆(1個)青椒(1個)輔料蒜(5瓣)醬油(20ml)鹽(適量)糖(少許)水澱粉(適量)大豆色拉油(適量)開水(200ml(高湯更好))十三香(適量(或者...
鯉魚。鯉魚味道清新鮮美,魚肉口感軟嫩鮮香。鯉魚的魚刺比較少,可以食用的部分比較多。鯉魚的食用方法有很多,可以清蒸,紅燒,還可以做成烤魚。大年三十吃魚,取年年有餘的寓意。吃鯉魚,意味着新的一年生活鯉魚躍龍門,事業蒸蒸日...
““仿真鱔魚絲”的主料一般都用水發冬菇,用剪刀轉圈剪成長條,然後再烹製而成,這一類仿真菜餚多數都是素菜葷做,用素食材烹製葷菜餚。這道“仿真鱔魚絲”的食材選擇了茄子幹,色澤口感都挺像,味道挺不錯。”食材明細主料茄子...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個大辣椒:1個茄子:2個輔料蒜:適量生抽:二湯勺鹽:2糖:2水澱粉:適量雞粉:適量具體步驟1.將土豆,茄子切成滾刀塊,粘上幹澱粉。2.大辣椒切成小塊。3.生抽,糖,雞...
“東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。”食材明細主料土豆(2個)輔料茄子(1個)辣椒(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(10克)白砂糖(3克)鹽(2克)澱粉(5克)花生油(150克)中辣(口...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的仿東北酸菜炒肉絲,這是一道有東北風味的美食佳餚,酸菜和肉絲在炒制過程中,吃起來酸爽可口,非常下飯的一道菜。製作起來也是簡單省時,工作忙碌之餘,可...
“純正的東北農家菜——東北三烀一炸,絕對的原汁原味,可以做主食,也可以是一道蘸醬菜,我家常吃,每次上桌就被搶光了,喜歡的親們可以試試,簡單,好吃還有營養。”食材明細主料土豆(4個)南瓜(半個)茄子(5個)胡蘿蔔(4個)輔料油(適量)雞蛋(1個...
豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇,餃子,紅燒鯉魚,豬蹄,醬骨頭等。小雞燉蘑菇是以蘑菇,雞肉和粉條一起燉成的一道菜。爽口的蘑菇與爛熟的雞肉配合在一起,口感嫩滑鮮美。東北人通常在大年三十這天吃雞和魚,雞寓意着大吉大利,而魚寓意年年有...
“北方人都以麪食爲主,麪食的品種也很多,但本人就偏愛炒麪,在麪館裏去吃過很多次,味道鹹不說,總覺得少點什麼,回家自己改良了一下。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料豬瘦肉(適量)圓白菜(適量)杭椒(適量)小紅尖椒(適量)香蔥(適量)洋蔥(適量...
餃子、酸菜、丸子、魚、粉條、尖椒。東北人的大年三十菜品注重寓意,餃子形狀像金元寶,吃餃子意味着財源廣進。酸菜是北方的特色之一,有拴財之意。丸子,有團圓之意。魚,代表着年年有餘的好兆頭。吃粉條意味着長長久久,全家美...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料茄子:一個綠辣椒:兩個土豆:兩個油:適量蒜:五半姜:適量澱粉:適量生抽:少許鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.土豆片稍微厚些,水泡五分鐘,然後控去水備用2.辣椒削...
“東北家常的一道下飯菜,食材簡單,做起來非常簡單”食材明細主料土豆(2個)輔料黃醬(2勺)豆油(2勺)小蔥(1個)醬油(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常蒸土豆絲的做法步驟1、按照人數多少添加,兩個土豆,蔥花,小半碗醬2、土...
“地三鮮是東北常見的一道家常菜,味道鮮美,非常下飯,可謂是飯遭殃啊,大多數飯店餐館地三鮮的做法都是大油量將土豆茄子青椒過油,所以成品看起來非常的油亮鮮豔,但是營養專家指出,洗過“油鍋澡”,再健康的素菜也變得不健康。地...
“要說這三絲,可以隨自己的喜歡來搭配。我今天要上的這道三絲也是極爲常見的家常食材——土豆、胡蘿蔔、尖椒。這三種菜是咱北京一年四季都有的菜,好吃不貴。非要把它和年味年菜扯上關係,我想可以有兩點重要考慮。一是土...
食材明細主料裏脊肉(300g)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(10朵)青椒(一個)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北魚香肉絲的做法步驟1、肉切絲。2、在肉里加:2勺料酒1勺...
“香辣肉絲,東北特色菜,開胃菜,口感微辣,好吃好味道!”食材明細主料瘦肉(適量)香菜(適量)辣椒(一個)幹椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北特色...
雞蛋、饊子、薺菜。三月三的美食衆多,包括五色糯米飯、雞屎藤、薺菜煮雞蛋、艾葉粑粑、蒿子粑粑、發糕、烏米飯等。發糕是老南寧三月三的特色美食,顏色分爲焦黃等顏色,入口鬆軟香甜。五色糯米飯是由五種顏色的米制作而成...
“每到秋天,最饞的就是這一口,幾十年不變,每年都做還是吃不夠,其實這菜一年四季都能買到,但是隻有秋天吃它才最有感覺,不只是秋天的果實成熟,品質尤佳這麼簡單,更主要的是一種回味,這回味只有到了秋天纔是最強烈,那些兒時的記憶...
“喜歡蔬菜,喜歡茄子、土豆,所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個東北飯店裏,當時吃了一口後我就稱讚這個菜好吃,然後朋友說這個菜叫地三鮮,她以前在北京上學時經常會點這個菜。一直在江南地區生活的我,對北方的...
“在我們東北沒有人不知道地三鮮的,別的菜你可以不會做,但地三鮮沒有不會做的,因爲它是一道東北特色菜餚,它以茄子,土豆,青椒三種地裏時令食材來搭配而做成的菜餚,它不僅濃郁鮮香,而且緑色健康,它含蓋了多種蔬菜中的營養,讓這三...
“節日期間大魚大肉吃膩了,來一道清爽涼拌小菜,酸甜適口,清爽開胃,在節日家宴上很受歡迎的一道菜,製作也非常簡單。”食材明細主料黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)香菜(1棵)輔料辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)生抽醬油(適...
“地三鮮是東北著名的菜,主要以茄子,土豆和青椒等食材烹飪而成。其味道鮮美,軟糯綿軟,還有青椒的清爽,令人回味無窮。”食材明細主料土豆(一個)茄子(2根)菜椒(一個)輔料老抽(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量茄子:適量青椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量輔料花生油:適量鹽:適量水澱粉:適量老抽:適量蠔油:適量蘋果醋:適量白糖:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.土豆切...
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