照燒汁蔬菜肉卷的做法 - 照燒汁蔬菜肉卷怎麼做

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照燒汁蔬菜肉卷的做法 照燒汁蔬菜肉卷怎麼做

又是一盤照燒汁的做法,也是我家上鏡率高的一道菜😊照燒汁最簡單了,就是醬油味淋酒糖1:1:1:1的比例混合就可以了。喜歡甜口的朋友可以嘗試✌️

食材明細

主料
  • 薄肉片 (200g)
  • 牛蒡 (一根)
  • 紅蘿蔔 (半根)
  • 蘆筍 (四根)
  • 金針菇 (適量)
  • 蔥花 (適量)
輔料
  • 醬油 (30ml)
  • 味淋 (30ml)
  • (30ml)
  • 白砂糖 (30g)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

照燒汁蔬菜肉卷的做法步驟

  • 照燒汁蔬菜肉卷的做法 照燒汁蔬菜肉卷怎麼做 第2張

    1、忘拍蔬菜和肉片了牛蒡,紅蘿蔔蘆筍切段,放鍋裏煮熟後過冷水備用,金針菇易熟,所以沒有提前焯水。肉片攤開,將過好冷水的蔬菜捲起來

  • 照燒汁蔬菜肉卷的做法 照燒汁蔬菜肉卷怎麼做 第3張

    2、下鍋煎成金黃色(先煎收口部分)

  • 照燒汁蔬菜肉卷的做法 照燒汁蔬菜肉卷怎麼做 第4張

    3、煎成金黃色後下調汁中火燒開轉小火熬至汁濃稠一些即可

  • 照燒汁蔬菜肉卷的做法 照燒汁蔬菜肉卷怎麼做 第5張

    4、出鍋撒上蔥花即可享用

小竅門

蔬菜隨意搭配,不一定是我用的這些,青紅椒卷也不錯的,鹹甜適口孩子們最愛吃。也可以換成培根卷。控制糖分的朋友可以改用羅漢果來提甜味。

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