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閩式牛肉羹的做法 - 閩式牛肉羹怎麼做
食材明細主料牛肉(250g)輔料生抽(半匙)番薯粉(3匙)小蔥(一顆)薑絲(適量)鹽(少許)芝麻香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)閩式牛肉羹的做法步驟1、把牛肉切小塊,(要橫切牛肉,把紋理切斷),煮鍋水開可先把薑絲先放入2、把牛肉放入...
西湖牛肉羹的做法 簡單的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做
食材明細主料幹香菇(4個)香菜(3棵)雞蛋(1個)牛肉(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西湖牛肉羹的做法步驟1、所有食材準備好。2、香菇泡發洗淨切丁...
牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做
“個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛,豐富的營養物質,鮮美的味道,清新卻不造作,喝上一口這樣的羹湯,回味無窮,心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)青豌豆(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(...
閩侯西式牛排加盟選什麼品牌好?
餐飲提問:閩侯西式牛排加盟選什麼品牌好?我不是大白啊回答:美牧家還不錯,總部實力強,20年的餐廳經營經驗,扶持政策也不錯...
牛肉羹 - 家庭牛肉羹
食材明細主料牛肉(2兩)牛肝(1兩)輔料菜葉(一小把)香菜(2棵)胡椒粉(適量)味精(適量)生粉(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩,牛肝1兩,菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎,雞蛋打...
牛肉羹的做法 - 牛肉羹怎麼做
“在中國羹湯的字典中,西湖牛肉羹算是家喻戶曉的。如果說,西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作,自娛自樂耶!”食材明細主料醬香牛肉丁(20克)金針菇(20克)胡蘿蔔(1個)西芹(兩根)韭菜(1把)蛋清(2個)水澱粉(1...
蛋蓉牛肉羹的做法 - 蛋蓉牛肉羹怎麼做
“牛肉除了燉燒滷炒拌,還可以怎麼吃?秋冬進補,開始尋求牛肉的多樣吃法。雞蛋、牛肉營養豐富,牛肉有健脾胃,益氣血,強筋骨,長肌肉的功效。細剁成泥,更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。溫補脾胃,適用於潰瘍患者補益食用。”食材明細主...
閩氏式米粉湯的做法 - 閩氏式米粉湯怎麼做
“之所以稱作惠式米粉湯,因爲原材料裏有崇武魚卷,安溪湖頭米粉,還有地瓜粉,都是惠安特產。”食材明細主料湖頭米粉(4片)輔料鮮香菇(幾朵)蔥(若干)崇武魚卷(半條)瘦肉(300克)芹菜(若干)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)閩氏式米粉湯的...
牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋...
客家牛肉羹的做法 - 客家牛肉羹怎麼做
“老公是客家人,牛肉羹在他的家鄉隨處可見,做法簡單,味道清淡,但不失美味。”食材明細主料牛肉(適量)輔料紅薯澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家牛肉羹的做法步驟1、牛肉洗淨,...
(閩南)肉羹湯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(肥瘦均勻):250番薯粉:100輔料姜:一塊蒜:兩瓣油:適量鹽:少許清水:適量具體步驟1.將肉切成小塊狀,姜蒜各切成末狀放置碗中,加入醬油,醋,鹽,讓其醃製一番。2....
扁豆炒閩式臘腸的做法 - 扁豆炒閩式臘腸怎麼做
“5.1放假在家,老公也有回來。就想做點好吃的給老公嚐嚐。”食材明細主料扁豆(150g)閩式臘腸(2根)蒜(1根)鹽和雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒閩式臘腸的做法步驟1、閩式臘腸2根用溫水燙洗後切成鴨嘴片式備...
美味閩南牛肉羹怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味閩南牛肉羹是一道地方特色的家常菜,主要是以牛肉和蘿蔔爲主要食材搭配澱粉花菜等配料烹製而成,牛肉蛋白質含量豐富,食用強身健體,美味閩南牛肉羹是閩...
西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做
“從名字就可以瞭解,非常典型的杭州菜。至於名字的來源,一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底;也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種,我想要強調的是,這個菜,在家做,真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉...
美味的閩南牛肉羹怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘閩南牛肉羹是閩南小吃中受人喜愛的一種,牛肉口感爽嫩,韌勁。它同時是小吃也可以是菜品,做法簡單,口感美味,而且牛肉富含蛋白質,能提高機體抗病能力。牛肉有...
西湖牛肉羹的做法 - 西湖牛肉羹怎麼做
食材明細主料熟牛肉(175克)輔料豆腐(300克)新鮮香菇(50克)雞蛋(2只)水澱粉(適量)香蔥(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西湖牛肉羹的做法步驟1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鮮香菇(先在鹽水浸泡30分...
醉翁八閩水煮牛肉的做法 - 醉翁八閩水煮牛肉怎麼做
“這是我在美食天下自學一道比較成功的“閩味水煮牛肉”,大家是否想知道我們閩味的獨特之到了。在這我將一一介紹我的全部製做過成:我們閩南人比較喜歡吃一些比較不是很辣的味道。”食材明細主料牛肉(適量)輔料豬血(適量)豆...
西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做
“西湖牛肉羹是江南傳統名菜,由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作爲潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭...
雞蛋牛肉羹的做法 - 雞蛋牛肉羹怎麼做
“夏天天氣悶熱,每個人都容易疲勞,這是不爭的事實,因此就給人的感覺,夏天人會變懶,其實真的不是我們的錯,都是天熱惹的禍。由於夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,而隨汗液可排出大量的維生素,又得不到及時補充,從而導致人們在夏...
薺菜牛肉羹的做法 - 薺菜牛肉羹怎麼做
食材明細主料薺菜(適量)牛肉(適量)輔料香菇(適量)蛋清(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜牛肉羹的做法步驟1、香菇泡發後,切成碎末,薺菜在開水裏燙一下,切成末。2、牛肉冷水下鍋。3、待水開洗去血沫後將牛肉...
牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做
食材明細主料牛肉(一小塊)胡蘿蔔(小半根)輔料香菜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)魚露(少許)澱粉水(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊,胡蘿蔔小半根,香菜適量。2、牛肉...
豆腐牛肉羹的做法 - 豆腐牛肉羹怎麼做
“豆腐牛肉羹是一道溫補脾胃功效的美食做法簡單。”食材明細主料豆腐(一塊)牛肉末(適量)蛋白(兩個)輔料香菜(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)生粉水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐牛肉羹的做法步驟1、豆腐一塊切碎...
閩式滷肥腸的做法 不用滷料包就可以做的 | 閩式滷肥腸 閩式滷肥腸怎麼做
“首次在美食天下發佈菜譜,請多多指教和關愛!”食材明細主料肥腸(一斤半)輔料香葉(五六片)八角(兩顆)草果(半個)桂皮(一小塊)花椒(20幾顆)姜(幾片)蔥(兩顆)調料老抽(一大匙)生抽(一大匙)冰糖(適量)十三香(一小勺)胡椒粉(適量)料酒(兩大勺)雞精(適量)鹽...
肉羹鮮蝦滷生面的做法 閩南的特色麪條----【肉羹鮮蝦滷生面】 肉羹鮮蝦滷生面怎麼做
“生面---閩南地區的一款特色麪條,是當地人們十分喜歡的食物。生面,顧名思義,是現做的、生的,(不是乾麪條),有帶羹不帶羹兩種之分,帶羹的,煮好以後湯汁比較濃綢,所以一般都是滷麪的多。拋開衛生不談,夜宵攤上的滷生面真是五花八...
牛肉豆腐羹的做法 - 牛肉豆腐羹怎麼做
“臘八恰逢大寒,給家人煮一鍋香噴噴的牛肉豆腐羹,熱乎乎的特鮮美。大寒是二十四節氣中最後一個節氣,大寒到了,春天也就不遠了。此時雖然天寒地凍,是我國大部分地區一年中最冷的時候,卻也正在孕育着春天。臘八節是臘月的第一...
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