（閩南）肉羹湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉切成小塊狀，姜蒜各切成末狀放置碗中，加入醬油，醋，鹽，讓其醃製一番。

2. 在醃製肉裏面加入番薯粉，攪拌均勻即可。

3. 清水燒開，一塊一塊肉加入進去。

4. 下油鍋，將蔥白切碎倒入炸至金黃即可出鍋。

5. 蔥綠部分也切碎備用。

6. 湯熟後加入蔥頭油和蔥綠和薑絲即可食用！

烹飪技巧

可用牛肉！做法一樣！