熱菜 白菜炒平菇 的做法 - 白菜炒平菇 怎麼做 來源:飄香吧 1.93W 食材明細主料白菜 (250g)平菇 (200g)輔料蒜末 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (半勺)澱粉 (1匙)水 (小半碗)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白菜炒平菇 的做法步驟1、白菜洗乾淨後切段。2、平菇清洗乾淨,大塊一點的可以撕成兩半。3、準備適量的蒜末。4、起鍋熱油,炒香蒜末,用的山茶油,金黃金黃的顏色,吃着健康。5、放入平菇翻炒片刻。6、倒入白菜繼續翻炒。7、炒出水分時,加入適量的鹽和蠔油調味,蓋蓋燜兩分鐘。8、用澱粉和小半碗水調一個芡汁。9、開蓋後倒入芡汁。10、大火收汁,出鍋。11、成品。清淡味美,減脂又健康的家常小炒菜。 平菇 白菜 白菜炒平菇