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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘主料麪條魚：500青椒：3～5根長青椒洋蔥：一頭胡蘿蔔：少許料酒：適量輔料具體步驟1.清水翻洗，瀝乾水份不然腥味很重。2.青椒，蔥，洋蔥，胡蘿蔔切絲備用。3.炒鍋油熱後...
“又到了麪條魚上市的季節，像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做着吃吧，一晃就沒有了還得等來年。”食材明細主料麪條魚（半斤）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）小蔥（3只）調料食鹽（1勺）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條魚：500輔料雞蛋：1個料酒：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.買回的麪條魚沖洗乾淨，用適量的鹽、料酒醃漬十分鐘左右；2.一個雞蛋打散在盤子中，放入麪條魚兩...
“無任何添加曬了一白天的麪條魚，秒殺過市場貨，又鮮又香天然好吃😊越吃越停不下嘴嘍”食材明細主料麪條魚（100g）輔料鹽（適量）蠔油（半匙）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香麪條魚的做法步驟1、乾麪條...
食材明細主料玉米麪條（200克）輔料燒烤料（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎玉米麪條的做法步驟1、先把玉米麪條煮熟2、再把煮好的玉米麪條控水3、把控完水的玉米麪條平鋪在平底鍋上4、再小火慢慢煎脆5、兩年都煎脆...
“青島麪條魚，學名玉筋魚，體長65-90mm，屬於冷溫性小魚，分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域，生活在海水的中上層，有鑽沙的習性，以浮游生物爲食。每年春天海水溫度5-9℃時，遊向近海產卵，卵沉到水底發育。黃渤海魚汛期從4月初到7...
“米飯吃久了，偶爾會想吃麪條......對單身白領來說，一人食的烹飪最困難了，份量的掌控永遠是最難的課題，尤其是下面條，總是不小心抓成好幾人的份。然而，剩下的麪條並不適合隔夜回鍋加熱的處理，還有什麼方法可以解決吃不完又不...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條魚：250輔料精鹽：1小勺白胡椒粉：1小勺麪粉：30雞蛋：2個香蔥：適量具體步驟1.主料：麪條魚250克配料：麪粉30克、雞蛋2枚、香蔥末適量調料：精鹽1小勺、白鬍...
食材明細主料小黃花魚（800克）輔料玉米麪（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）花椒（依個人口味）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麪香煎黃花魚的做法步驟1、主料：新鮮小黃花魚800克2、玉米麪適量3、整理乾淨的小黃花魚用適量料酒、...
“香甜可口而不膩。”食材明細主料麪條（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料紅椒（適量（甜））鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪條煎餅的做法步驟1、準備材料。2、溼麪條過水，肉剁碎，洋蔥番茄紅椒切粒。3、洋蔥肉碎爆香。4、...
“龍利魚是很受大家歡迎的一種魚，肉質鮮嫩，口感爽滑，久煮不老，而且沒有魚刺，可以讓人大口大口的吃肉，盡情享受美味。西餐最能代表浪漫，520情人節不妨給你的另一半做一道法式香煎龍利魚意麪，一定能俘獲他的心。富有嚼勁的意麪...
“吃的時候要蘸醋吃，又香又嫩。這和老北京的傳統麪食：糊塌子很相似，做起來超級簡單，適合忙人和懶人。可隨着季節轉換用其他菜來代替，根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材明細主料麪粉（適量）輔料...
“麪條雞蛋做成，製作簡單，美味”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（一個）韭菜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎麪條蛋餅的做法步驟1、原料。煮了七、八熟的麪條，韭菜切段2、熱鍋涼油，麪條先放入...
食材明細主料麪條（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）十三香（適量）油（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎麪條餅的做法步驟1、麪條放進開水裏煮熟，2、撈進碗裏，3、用鹽，生抽，十三香，辣椒粉，雞精，香蔥拌勻入味，4、不粘...
“剩下些麪條，我就想再次加工下，變得更好吃些。女兒一口氣就全吃掉了，嘴裏說着好吃好吃。我才品嚐了一塊。”食材明細主料剩麪條（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）鹽（少量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪條...
“鮮香酥脆，簡單易做！”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料適量（油）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好，我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的，吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
“買了三文魚做了刺身，可惜兒子不愛吃，剩下的只好炸着吃，唉，這孩子就喜歡酥炸的食物就着番茄醬”食材明細主料三文魚（200克）輔料麪粉（50克）蛋清（一個量）油（一勺）配料鹽（適量）姜（2片）檸檬（半個）雞精（少許）啤酒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）...
“週末趕上下雨又不想太爲難自己的味蕾，兩難取其輕，隨即開始在廚房上下尋覓，驚喜發現昨天沒吃掉的三文魚段！嗯！就你了！快到我碗裏來！”食材明細主料三文魚（230克）土豆（1個）油麥菜（150克）penne管面（250克）奶油（100ml）牛奶（100ml）自制意大...
食材明細主料鱈魚（適量）輔料麪粉（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨，切塊2、倒上料酒醃製十分鐘3、同時準備麪糊，準備一個雞蛋，適量黑胡...
“海邊長大的我，耳聞目睹了父老鄉親打魚的情景。早時打魚工具落後，通常採用的有拉薄網、打遠網及下掛子網三種漁業形式。拉薄網和打遠網都需等到過了穀雨水溫上升、百魚上岸才下海，唯有掛子網，春節前就打橛，做好下網的準備...
“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除魚骨（取出來的魚骨和魚頭部分可燉...
食材明細主料白條魚（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋，加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中...
“今天買的青條魚較小，但價格比較划算，所以用煎炸的方法制作，小刺炸酥了都能吃。”食材明細主料青條魚（500g）豆油（與魚量齊平）輔料鹽（適量）蔥段（3段）薑片（2片）生抽（適量）麪粉（少量）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎炸青條魚的做法步...
“麪包魚學名馬面魚，魚肉比較淡無腥味，用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃，營養豐富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症狀。本來要做紅燒的，孩子說吃煎的吧，就換了做法。”食材明細主料小麪包魚（10條）輔料蛋清（1個）麪粉（適量）澱...
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