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食材明細主料牛裏脊肉（300克）輔料杭椒（300克）紅尖椒（50克）蒜（2瓣）小蘇打（1/2小匙（約3克））油（適量）配料醬油（1大匙（15ml））澱粉（2小匙（約10克））料酒（1大匙（15ml））蠔油（2大匙（30ml））原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒牛柳的做法步驟1、挑去牛肉的筋膜...
“現在北京的早市比超市的菜要豐富，價格還便宜許多，高興了您還可以砍價錢，呵呵！尤其臨近上午九點將要收市的時候，簡直就是白給，我買了一棵西芹人家還外搭白送了三棵大蔥，買一斤蒜搭一塊姜。此時，遇見鄰居的一位老奶奶買了一棵...
“這幾天香菇有點兒上癮了，當素食，用來和肉搭配在一起也是很美味的。”食材明細主料香菇（10個）牛柳（一塊）大蔥（半根）青紅椒（各半個）輔料黃豆醬（半匙）豆瓣醬（半匙）蠔油（半匙）生抽（半匙）雞精（少許）色拉油（二匙）澱粉（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料牛柳（適量）洋蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛柳炒洋蔥的做法步驟1、牛柳切薄片先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油醃後待用。2、熱鍋倒入稍多一些橄欖油後轉中慢火炒牛柳。3、炒至變色盛起待...
食材明細主料牛柳（150g）白花菜（半個）胡蘿蔔（一小截）輔料蒜頭（適量）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）澱粉（少許）料酒（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛柳炒花菜的做法步驟1、半個白花菜，掰成小塊，清洗乾淨。2、一...
“秋葵營養豐富，搭配牛柳，就是一道美味的佳餚！”食材明細主料秋葵（200g）牛柳（100g）輔料蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）玉米粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒牛柳的做法步驟1、秋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇：80牛柳：250輔料青椒：適量姜蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所有的材料。2.牛肉走油。3.爆香蒜茸炒茶樹菇。4.放入牛柳。5.倒米酒,燒汁,...
“蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹可以搭配各種肉食，令肉類增香。和牛肉搭配也很不錯哦。”食材明細...
食材明細主料牛肉（300g）洋蔥（1個）青椒（1個）香蔥（2根）輔料生抽（3匙）蠔油（4匙）胡椒粉（3匙）蒜瓣（5個）小米椒（1個）生薑（1塊）青花椒（8個）食用油（30g）料酒（5g）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒牛柳的做法步驟1、-牛肉切片再切絲，加適量鹽、料酒、...
“彩色蔬菜的維生素和微量元素都很豐富，炒制後口感爽脆。牛柳含有豐富的蛋白質和氨基酸，猛火快炒後嫩滑無渣，牛柳和彩蔬搭配在一起不僅色彩鮮豔，而且營養價值很高，非常適合長身體的孩子們食用。”食材明細主料牛柳（250g）洋蔥...
“白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富，高達95%。冬天...
“我不吃牛肉，嚴格來說是幾乎不吃，爲什麼說是幾乎不吃呢，因爲我覺得牛肉有一種味道，這味道我不能接受，但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道，沒有吃到那味道我還能少許吃點，一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據說，我小...
“易太食品生產的雞汁牛柳，採用鮮嫩的進口牛霖，由高湯調製而成，搭配蔥椒等爆炒，成菜誘人口水。”食材明細主料易太雞汁牛柳（一袋）輔料蔥段（少許）洋蔥（少許）花椒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒炒牛柳的做法步驟1、將易...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補...
食材明細主料牛肉（1塊）輔料尖椒（2個）紅椒（2個）烹飪料油（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨，牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上，甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較進階，顯得不太日常，仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜，製作出來的味道可以跟餐廳相媲美，下面就讓我們跟隨...
食材明細主料尖椒（2個）牛肉（1斤）輔料蔥薑蒜花椒油（20ml）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛柳的做法步驟1、牛肉泡出血水，青椒洗淨去蒂。2、牛肉切柳放入料酒鹽澱粉中醃十分鐘，尖椒切絲。3...
“洋蔥牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯，牛肉滑嫩，是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉（250克）洋蔥（一個）青椒（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（3個）配料料酒（15克）糖（3克）黑胡椒粉（2克）蒸魚豉油（10克）生抽（5克）鹽（適量）...
“微辣，鹹鮮，牛柳嫩滑，芹菜香味濃郁。”食材明細主料牛裏脊（適量）芹菜（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蘇打水（一點點）玉米油（適量）澱粉（適量）老抽（一點）雞精（適量）乾紅辣椒（適量）蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（...
“家常小炒～牛肉鹹香入味，西芹清脆爽口，是一道美味佳餚～”食材明細主料牛裏脊肉（適量）西芹（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒牛柳的做法步驟1、牛裏...
“家常小炒，鹹香入味，非常的下飯哦～”食材明細主料蒜薹（適量）牛柳（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛柳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成小段備用。2、牛柳提前解凍備好。3、這是醃好的...
“蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和...
食材明細主料雞胸肉（500克）雞蛋（一個）麪包糠（適量）輔料姜（少量）蔥（少量）油（適量）調料鹽（少量）胡椒粉（少量）雞精（少量）生抽（少量）料酒（少量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條，蔥姜切絲。2、把雞胸肉，蔥，姜，鹽，...
“一款自制家常炸雞柳，尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都愛，關鍵是乾淨衛生。”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）輔料小蔥（2顆）生薑（1塊）玉米澱粉（2勺）炸粉（適量）調料鹽（少許）糖（5g）黑胡椒粉（3g）蠔油（1勺）味極鮮醬油（1-2...
“牛柳和杏鮑菇的完美結合。整道菜的口感非常的滑潤。杏鮑菇，紅椒，青椒的營養價值也很高。配在一起一道美味的下飯菜。”食材明細主料牛腰柳肉（一塊）杏鮑菇（二根）紅椒（一個）青椒（一個）大蒜（3瓣）芹菜（一根）輔料胡椒粉（少許）玉米澱粉（半...
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