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“前段時間做的多彩米糕,發來分享一下”食材明細主料大米粉(適量)糯米粉(適量)糖(適量)輔料菠菜汁(少許)紫薯泥(少許)白水(少許)配料黑芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)多彩米糕的做法步驟1、大米粉、糯米粉、糖,拌勻,分成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:13分鐘主料低筋粉:51雞蛋:3個色拉油:24牛奶:24細砂糖:54輔料淡奶油:適量具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分離,打發蛋白分三次加入36克細砂糖,打至硬性發泡,蛋黃加入剩下細砂...
“兒子很喜歡炒米飯,我會變着法的給他做,這是其中的一種,看看咋樣!”食材明細主料熟米飯(適量)輔料雞蛋(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩營養米飯...
“這款炫彩粘米發糕用的是粘米粉製作的,在純白的粘米粉中,添加了一絲紅色,讓着這潔白的發糕瞬間絢麗起來。咬上一口,非常好吃,味道香甜,口感Q彈,”食材明細主料低筋麪粉((酵種)45克)酵母(3克)清水(45克)糖(10克)輔料粘米粉((主麪糰)130克)...
“看賣相就超有食慾。”食材明細主料低筋粉(適量)雞蛋(4個)雞蛋殼(適量)火龍果肉(適量)蝶豆花(適量)輔料白糖(適量)純淨水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩“蛋”糕的做法步驟1、開蛋器開啟雞蛋。2、蛋清蛋黃分離,...
食材明細主料大米粉(600g)胡蘿蔔(1個)菠菜(4顆)紅心火龍果(半個)南瓜(1/4個)輔料藍莓(10個)糖(4匙)糖桂花(2勺)鹽(1.5匙)黑芝麻(3g)獼猴桃(1個)檸檬(1/4個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹米糕的做法步驟1、用料合集:大米粉1袋、紅心火龍...
“做了多彩小涼糕,顏色絢麗,但每一層的面都擀薄了,涼糕熟了扁扁的了,樣子不好看了,但是味道很好。”食材明細主料糯米粉(400克)紫薯(4個)白糖(100克)輔料小南瓜(半個)菠菜(100克)澄粉(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)多彩小涼...
“還有什麼能比這五彩絢麗的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢?還有什麼能讓孩子們如此歡喜尖叫又愛不釋手呢?快來吧,做幾個多彩棒棒糖蛋糕,讓世界歡樂又繽紛~”食材明細主料雞蛋(3個)無鹽黃油(40克)低筯麪粉(90克)輔料白巧克力(20...
“過年一定要蒸年糕,而且要將年糕蒸的漂亮些。部分糯米粉里加了南瓜、紫薯,和成三塊不同顏色的麪糰,蒸出的年糕色彩豐富,寓意也更加討喜。用這款年糕,祝大家新的一年生活更加豐富多彩,年年有餘,步步升高。也使年糕的營養成分...
“一款材料豐富的下飯菜,希望大家喜歡:)”食材明細主料北豆腐(兩塊)輔料豬肉(一塊)春筍(兩塊)各色蔬菜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料西米露(適量)莧菜水(適量)綠色蔬菜汁(適量)輔料黑枸杞(適量)糖水(適量(或蜂蜜水))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩西米星空杯的做法步驟1、西米煮好(煮西米的方法,詳見我另一篇菜譜:彩色木瓜西米露)過涼水的西米...
“做蛋糕是我的薄弱環節,已經失敗了好幾回,對它是愛恨交加。每次看到朋友們的美味蛋糕,都讓我垂涎三尺!我這個人的優點就是:撞了南牆也不回頭,到了黃河還不死心!翻開我的食譜,找一個又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方來自君之...
“買了這樣幾個硅膠小模具,今天首次將自己之前的戚風自配方用於做多彩裸蛋糕,摸索一下用量與成品效果(比較滿意),下次準備試做個彩虹蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(4個)白糖(70g)牛奶(55g)食用油(40g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)調...
“炒飯,對於很多人來說都再熟悉不過,可以將隔夜米飯很好的利用,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎,可根據個人愛好來搭配不同材料。如果搭配好材料做出來的炒飯也相當美味,這道五顏六色的炒飯,是不是讓人看着很有食慾……..”...
食材明細主料玉米粒(300克)豌豆粒(20克)火腿粒(50克)輔料胡蘿蔔粒(20克)圓蔥粒(20克)青椒粒(20克)蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩玉米粒的做法步驟1、將玉米...
“下次買抹茶粉一定要買宇治的,其他牌子的做不出來那個驚豔的效果,雖然味道還是有的。可可粉不錯,娃兒們喜歡這個味道,略帶苦味,但是很快又被那股香氣撲鼻。”食材明細主料低粉(130g)玉米油(50g)牛奶(80-100g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)細...
“猜看這是什麼?呵呵,很人都會說是湯圓吧~不就是穿成串了嘛!有什麼稀奇的。但我要說,這個有點不一樣哦~用嫩豆腐來代替水揉麪。沒有色素,就用了家裏有的果珍系列,外加了些綠茶粉,正好三種顏色,煮熟後串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有...
“今天做一款零失敗的牛奶米糕,材料簡單、製作方便,濃濃的牛奶和大米香氣,香甜軟糯,老人小孩都愛吃!”食材明細主料牛奶(150克)白砂糖(60克)鹽(1克)植物油(20克)粘米粉(160克)輔料泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常牛奶...
食材明細蛋糕部分動物性奶油(60克)無鋁泡打粉(2克)雞蛋(75克)黃油(60克)糖粉(67克)低筋麪粉(75克)彩繪部分玉米油(10克)黃油(30克)糖粉(30克)低筋麪粉(30克)蛋白(30克)食用色素(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩旋風蛋糕的做法步驟1...
“發糕,一般都是玉米麪,今天我做一個彩色發糕,沒有任何色素成分,純天然,健康美味,紫薯粉,玉米麪,白麪,來跟我一起做吧”食材明細主料紫薯粉(10克)白麪(200克)玉米麪(50克)輔料酵母粉(5克)配料白糖(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
“昨天蒸的三色米飯多了,中午想着不能浪費糧食啊,就來個炒米飯吧。吃炒米飯就要有菜,菜品還要多樣化,今天我就用了十幾種食材,炒個多彩米飯吧。”食材明細主料三色米飯(一碗)輔料煮雞蛋(一個)紫色土豆(半個)火腿腸(半個)培根(一片)黃...
食材明細主料豆腐(適量)午餐肉(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒家常豆腐的做法步驟1、備料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,雞蛋加適量麪粉煎成蛋餅,取出...
“最近突然間就對大米鬆糕着迷了,而且一發不可收拾。由最初的純米糕,到夾心的豆沙米糕,再到今天的這個多彩桂花米糕,真是變着花樣的吃不夠。米糕,本是南方某些地方的特有小吃,隨着旅遊和網絡以及美食節目的流行,儼然已經遍及...
“晚餐小孩不怎麼喜歡吃白米飯,咱們想個方子,換個做法,弄一款引人食慾的“多彩米飯蛋糕”。好看不失營養,外型就是粗糙了一點。沒關係,主要某小孩能吃完就好!”食材明細主料白米飯(1碗)青椒(30g)紅椒(30g)黃椒(30g)瘦肉末(30g)玉米粒(3...
糕粉呢,是大家都特別喜歡吃的一種甜品。今天呢,小編就來爲大家介紹幾種家常糕粉的做法。大家應該也都在家中做過糕粉,不知道小編介紹的這幾種您有沒有在家做過呢?不知道您會不會做呢?不會製作糕粉的朋友可以看過來喲,包您大...
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