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“八寶榨菜卷—用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。透過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美、色澤亮麗的特點。”...
食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉...
“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。這樣做的臘八飯甜甜的,非常好吃。但是我們家人對甜...
“蛋卷里加了榨菜吃起來更加鹹鮮可口呢。”食材明細主料裏脊肉(300克)榨菜(50克)胡蘿蔔(1個)輔料雞蛋(5個)配料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(適量)玉米澱粉(1湯匙)高湯(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:50栗子(鮮):50冬筍:50腐竹:30香菇(鮮):30油麪筋:30花生仁(生):20輔料髮菜(幹):25腐乳汁:5味精:3鹽:3香油:5具體步驟1.將白菜洗淨切段,下入開水鍋內焯片刻;2.栗子煮熟去...
食材明細主料糯米(適量)輔料糖蓮子(適量)糖冬瓜(適量)糖水金桔(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)糖姜(適量)春捲皮(適量)配料蘋果醋(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八寶春捲的做法步驟1、12、23、34、45、56、6...
“多種蔬菜丁炒好的餡料,可以包麪食、包鹹湯圓、做包子餡,或者直接下飯也很好吃。”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八寶蔬菜丁...
食材明細主料八寶菜(適量)梅柳肉(適量)雞蛋(適量)皮蛋(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)上湯(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)上湯八寶菜的做法步驟1、材料、配料備好。2、三種蛋切成碎粒,肉切碎丁,蒜、胡蘿蔔...
“小時候家裏過節的時候都會做這道小吃,媽媽從菜市場買來的春捲皮都是剛剛出爐的,所以我們平時吃的時候都沒有油炸直接吃的。不過蘋果在這邊木有買到剛做出來的春捲皮,買的是冷凍的,所以蘋果就用油炸的方式了。雖然有點不...
“八寶辣醬是魯菜名菜之一。它以四葷四素爲原料而得名。”食材明細主料豬肉(50克)輔料雞肉(50克)鴨胗(一個)花生米(適量)蝦米(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)黑木耳(適量)茭白(一根)豆醬(一勺)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)馬蹄(適量)黃豆芽(適量)泡菜(適量)輔料豆腐乾(適量)油豆腐(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶菜的做法步驟1、所有的菜洗乾淨,切絲2、下鍋炒熟3、所有的菜拌在一起,加入調味料,OK小竅門...
“八寶粥又叫臘八粥,是我國的傳統節日美食。具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美之食品。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多八寶粥的用...
“西安的甑糕很是出名,類似的,我的家鄉有八寶甜飯,小時候,經常在紅白事的宴席上吃到這道香甜軟糯蒸碗,足夠的火候和時間,讓糯米的黏與蜜棗,大棗,葡萄乾,紅綠絲等甜料的香甜完美融合,每一口咬下,都是美味的極致回味~今天改良了一下...
“祝大家新年吉祥如意!喜到財旺幸福滿滿!”食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)雞蛋(適量)豆乾(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料蒜苗(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶福...
“香香糯糯的甜八寶春捲,一直是我最喜歡的食品之一,在夏天的午後,再配以清茶一杯,滋味美妙無比。”食材明細主料糯米(250g)春捲皮(10張)輔料芝麻(適量)白砂糖(適量)蛋卷(100g)食用油(適量)紅豆沙(50g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
“經常想起國內的罐裝八寶粥,其實家庭自己煮更好,材料更真實、品質更純正,搜刮了家裏的存貨,煲了一大煲,可以吃兩天了。”食材明細主料蓮子(約50克)小米(約50克)糯米(約50克)大麥(約50克)小麥(約50克)綠豆(約50克)苡米(約50克)苕實(約50克...
“好看又好吃~贊一個!!!”食材明細主料瘦肉(200g)榨菜(80g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)玉米粉(適量)番茄醬(適量)蔥段(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蛋卷的做法步驟1、把榨菜和肉搗碎,上面再加少許蔥花,糖、少量生粉...
“八寶雞肉卷—是用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。透過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美、色澤亮麗的特點。...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:適量圓白菜:適量輔料鵪鶉蛋:適量竹筍:適量黑木耳:適量胡蘿蔔:適量澱粉:適量雞精:適量鹽:適量胡椒粉:適量色拉油:適量竹輪:沒有也可以糖:稍許具體步驟1...
““八寶辣醬”是過去北京初春時節青黃不接時的一道傳統小菜,而現在已沒有那麼多的講究了,四季隨時都可吃到新鮮的蔬菜,但這道菜很有京味兒菜的代表性,特拿來和大家分享。八寶辣醬製作起來可隨意,可葷可素,食材也不侷限於八...
食材明細主料嫩菠菜(1大把)胡蘿蔔(1小塊)核桃仁(適量)腰果(適量)開心果(適量)瓜子仁(適量)花生仁(適量)葡萄乾(適量)輔料樹椒(2個)海鮮醬油(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)鹽(小半匙)植物油(1大匙)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八寶菠菜的做法步...
“八寶飯,好吃營養又寓意美好,受衆面很廣。同是八寶飯,配料不盡相同。我這款是純私家版。選用食材有:糯米、紅棗、茯苓、花生米、巴旦木仁、開心果仁、葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。成品的口感及味道都很不錯。”食材明細主料...
“很喜歡做齋菜,一炒一大鍋,可以吃兩天,每樣材料都放一些,乾貨的、新鮮的、罐頭的,結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來,美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳(5大朵)金針(50克)小冬菇(10只)筍(100克)玉米芯(100克)蘑菇(100克)紅蘿蔔(約75...
“馬上就要到農曆新年啦,我們中國人什麼都是圖個吉利,今天同大家分享的這款雞肉卷就是非常適合年夜飯餐桌。八寶雞肉卷是用八種材料蒸制而成,有葷有素配有海鮮。巧妙的結合,使普通的食材得到昇華同,登上大雅之堂。外形美觀...
“整理廚房的時候發現還有一些乾的胡蘿蔔絲,正好拿來做一道我們這裏春節家家必做的一道菜素炒八寶菜。八寶菜寓意團團圓圓、和和美美。這道菜既能當佐餐小菜也可以當茶伴侶。雖然原料都差不多但每個人做的八寶菜味道卻...
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