有關很嫩很下飯——泡椒兔丁的精選大全
“4月17日,星期四。好幾天沒有寫美食日誌了,因爲太忙。昨天整整一下午都在看記者的片子和稿子,終於暈頭轉向地結束了一天的工作。明天再主持一期的節目,然後審下週的電視片,工作就結束了,然後,就是週末了,開心。之前做炒兔肉...
家常燒茄子,不來學一下嗎?超級簡單,騙你我就吃光!茄子切條後記得泡水,以免氧化變黑。炒茄子的過程中要先開小火,一直到茄子變軟,開始出水冒油了再轉大火快速翻炒,加料汁調味就可以出鍋了。出鍋之後最好撒點蔥花,色香味俱全~PS:...
生薑,常被人們當成調味料進行烹飪,因爲具有着刺激的味道。醋是用食材發酵所製作而成的,代表着酸味。生薑是可以和醋一起搭配的,醋泡姜,是一道有益身心的食材,它起到的效果極好。人們在泡製的時候,總是會糾結,醋泡姜用老薑還是...
雞蛋可謂是很常見的食品了,大部分的人常常拿雞蛋作爲早餐進行食用,雞蛋的營養價值是很高的,基本上一天吃兩個雞蛋久已經滿足了人體一天對蛋白質的需求了。那麼很多人吃了吃煮雞蛋還非常愛喝雞蛋湯,那麼雞蛋湯怎麼做次啊好...
“兔肉嫩滑,麻辣青香。”食材明細主料兔腿(1只)青椒(10根)紅椒(10根)輔料菜籽油(0.5湯匙)料酒(3茶匙)紅薯澱粉(2茶匙)醬油(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)鹽(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)大蔥(2根)花椒(1把)老薑(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒麻兔丁...
“一道重口味的下飯菜,米飯一碗可夠吃😆😆😆。”食材明細主料去骨兔子肉(150g)炒菜用青麻椒(20粒)花椒(20粒)小米辣(18個)杭椒(6個)蒜(3粒)炸油用花椒(1勺)青麻椒(1勺)桂皮(1片)八角(2個)香葉(3片)蔥(1根)姜(5大片)蒜(4粒)鹽(5g)糖(1g)麻辣(口味)炒(工藝)半...
“媳婦兒前幾天在公司食堂吃到了這道菜,回來跟我說覺得還不錯,於是乎就自己研究了一下做法操作了一下,看上去效果還不錯”食材明細主料兔子(半隻)泡椒(幾隻)酸蘿蔔(一個)酸生薑(幾隻)泡小尖椒(一瓶)萵筍頭(一根)輔料香菜(適量)配料花椒...
泡椒,在我們日常生活中也叫魚辣子,大家注意了哦,這兩種都是泡椒哦。泡椒是經常用在川菜中的調味品。小編感覺一道菜加了泡椒就好像有了靈魂一樣非常的好吃。而且泡椒在當地是非常的有名的哦。那麼你們知道泡椒的醃製方法...
1、重新做一罈泡菜水。製作出來的泡菜口感過酸,說明泡菜水中調味品的比例差過大,可以將壇中的原泡菜水倒出後,重新按比例調配新的泡菜水儲存泡菜即可。2、可以適當的加入食鹽,白糖或是白酒調配口味。這些調味品都可以一定...
食材明細主料兔肉(適量)魔芋(適量)泡椒節(適量)野山椒節(適量)泡豇豆節(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋泡椒兔的做法步驟1、將...
白菜炒木耳,一道酸甜可口的家常菜,很下飯呢。所需主要食材,木耳,白菜。木耳需要提前泡發,白菜切成小塊,用手撕也可以。鍋裏下油爆香蔥薑蒜,下入小白菜翻炒至微軟,接着放入木耳翻炒幾分鐘,調入糖、醋、食鹽,翻炒均勻即可出鍋。主...
食材明細主料兔肉(3斤)紅泡椒(200g)青泡椒(200g)青椒(100g)泡姜(300g)幹辣椒(少量)輔料花椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡椒兔的做法步驟1、兔肉切小塊2、料酒、醬油、蒜末醃1-2小時3、制一鍋油,小炸一...
“兔肉的鮮嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鮮香酸辣開胃佳餚。”食材明細主料兔肉(500g)輔料泡椒(50g)土豆(1個)萵筍(半根)洋蔥(10g)蒜(2個)調料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)薑片(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡椒兔丁的做法步驟1、兔...
相信對於無辣不歡的朋友來說,泡椒一定是一種非常熟悉的作物了。小小一個便能夠激發你的味蕾,體會到辣所帶來的終極體驗。不過在日常生活中,我們只是吃過就結束了,很少有人會去仔細研究它。那麼熱愛泡椒的各位,你們知道泡椒...
“酸辣開胃,高鈣低脂。”食材明細主料兔肉(500g)輔料泡椒(50g)泡姜(30g)青椒段(20g)調料鹽(適量)油(5勺)辣椒醬(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)泡椒兔肉的做法步驟1、油熱以後,放入兔肉炒幹水分。2、兔肉變得金黃後,放入辣椒醬...
“食乃天下之根本”。湖南美食不計其數,如果要選出一道湖南人最愛的菜,辣椒炒肉絕對穩居寶座。辣椒炒肉,作爲湖南招牌菜,可謂家喻戶曉。對於“霸的蠻”的湖南人來說,越是常吃的菜,也越是挑剔,這道很香很下飯的湖南招牌菜,也越...
“一兔六吃之清香麻辣,滑嫩鮮潤的雙椒兔丁”食材明細主料兔骨架(1根)二荊條(15根)鮮青花椒(1枝)小蔥(2根)輔料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)澱粉(2茶匙)豆瓣醬(2茶匙)剁椒醬(1茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)白芝麻(少許)麻辣(口味)炒(工...
炒之前用嫩肉粉醃製幾分鐘。牛肉炒之前切的時候需要注意,千萬不能順着絲切,這樣炒的時候容易變散,牛肉切好之後可以放在水龍頭下用流動的清水沖洗3分鐘左右的時間,這樣可以達到去血的目的。牛肉炒的時候需要注意時間不能...
“想想上次做的泡椒也有好一陣子了,前陣子用來炒豬肚,現在教大家做一道泡椒燜兔肉,是我喜歡的麻辣口味,其實泡椒可以用來做很多菜,挺實用的,泡上一罈子可以用好久了,只是很少看見有,這些年第一次發現我們這邊的菜市場有賣,泡椒...
冷吃兔這個詞,人們乍一聽覺得這應該是一種兔子的做法,但是它爲什麼有這個名字?很多人還很好奇,它能冷着吃嗎?今天我們就來聊一聊冷吃兔爲什麼叫冷吃兔,感興趣的你來看看吧。冷吃兔爲什麼叫冷吃兔其實冷吃兔的歷史很是久遠,而...
加雞蛋。剁餃子餡的肉要選擇肥肉和瘦肉相間的,不要純瘦肉這樣餃子會很乾巴。肉剁的越小越好,爲了讓肉更嫩,可以在肉里加雞蛋,讓餃子的肉餡口感變得更加滑嫩,加入少許花椒水,然後攪拌肉餡順着一個方向攪拌,加水用溫水,這樣肉餡...
紅燒日本豆腐做法簡單,廚房小白也能順利作出美味佳餚。由於日本豆腐容易碎,切的時候一定要輕,裹玉米澱粉和雞蛋液的時候也是,一定要小心。炸的時候要不要炸太久,炸至金黃就可以了,翻炒的時候也要注意動作要輕點哦。喜歡吃辣...
食材明細主料兔子肉(8兩)泡椒(2個)泡姜(2塊)輔料蒜(幾瓣)姜(2片)花椒(適量(整顆))蔥(幾段)鹽(少許)味精(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)豆瓣(半勺)油(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒玉兔的做法步驟1、將兔子肉洗淨切塊。2...
花椒子再日常生活中是非常的常見的,而且很多的調味品都會選擇花椒子來作爲調味。很多的才因爲添加了花椒從而變得下飯可口。有些人更是離不開花椒,所以花椒深受大衆的喜愛。那麼大家知道花椒怎麼吃才最能體現花椒自己本...
“兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類,而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最爲理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的...
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