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食材明細主料西生菜(適量)煮蛋(1個)調料肉絲小雞樅菌香覃(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃拌雞蛋西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、撕成塊裝盤。3、煮熟的雞蛋去殼。4、分成小塊放生菜上。5、取自己做的肉絲...
食材明細主料雞胸肉(適量)紫美人(80g)黃瓜(100g)自制肉絲香覃(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃時蔬拌雞胸的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、打絲。3、紫美人打絲。4、放香覃。5、涼雞胸肉再煮一下。6、把雞...
“簡單的涼拌菜,口味清淡”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(2個)輔料辣椒油(適量)蒜末(適量)醋(適量(+糖))生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲涼拌菠菜的做法步驟1、菠菜開水焯一下2、雞蛋攤成大餅3、就...
“西生菜爲萵苣屬菊科結球萵苣的球形,也有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形,質地柔嫩,爲主要食用部分。具有護肝、排毒、護眼等功效。1、護肝西生菜能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,在一定程度上可以改善膽石症和膽囊炎...
“買了個生菜,非大葉生菜也非西生菜,用油菌子拌來吃吧。”食材明細主料生菜(一棵)油菌子(適量)調料食鹽(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、設絲。3、取油菌子4、放油菌子。5、...
“炒菜吃膩了,來個涼拌吧。各種搭配,也是不錯選擇。”食材明細主料生菜(100g)豬頭肉(150g)乾粉絲(50g)輔料蔥花(1段)香菜(半棵)鹽(半勺)味極鮮(1勺)醋(1勺)香油(半勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲生菜拌肉的做法步驟1、備好食材,...
食材明細主料佛手瓜(1個)輔料熟肉絲(小許)胡蘿蔔(些許)調料小雞樅菌香覃(小許)大蒜(1顆)食鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞樅香覃拌佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨打絲。2、胡蘿蔔打絲。3、鍋燒開水,放菜絲焯水。4、...
“把野蘑菇的香味保留的更久一點。除了曬乾就是熬成菌油。我覺得菌油更能保持野蘑菇的鮮香哦。”食材明細主料小雞樅花(400g)花生油(200g)輔料腰果(幾個)白芝麻(1匙)調料蔥(半棵)大蒜(幾瓣)花椒八角(小許)食鹽(3g)生抽(10g)白糖(2g)雞精(1g...
“真的可以生吃,香香辣辣脆脆的,步驟也超級簡單。”食材明細主料西葫蘆(2個)輔料小米辣(2個)幹辣椒段(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料生抽(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)香油(1匙)香醋(1匙)雞精(1匙)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生拌西葫蘆絲的做法...
“色澤豔麗,生菜脆嫩,雞蛋爽口不膩,好吃😋”食材明細主料柴雞蛋(3個)生菜(一棵)聖女果(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花生油(適量)小米椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲拌生菜的做法步驟1、生菜一...
食材明細主料海蔘(一個)綠豆芽(適量)輔料胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)小雞樅菌香覃(20g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘香覃拌綠豆芽的做法步驟1、放了一天的豆芽又長了。2、取出來,摘洗乾淨,切胡蘿蔔絲放一起。3...
食材明細主料菜瓜(1個)雞蛋(2枚)花生米(50克)輔料食用油(3勺)蔥花(適量)蒜蓉(適量)小米辣(適量)調醬汁:食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)進階(難度)菜瓜拌雞蛋絲花生米的做法步驟1、準備雞蛋,花生米...
“在我們這邊,每年的生日,都要吃雞蛋麪,雞蛋必須是圓的,其他的配料可以隨心所欲;”食材明細主料雞蛋(2個)麪條(100克)青菜(2棵)肉絲(100克)輔料茶油(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋,...
“買不到新鮮松茸,就買油松茸吧。我覺得用來拌菜的話,味道那叫一個鮮香呀。”食材明細主料馬溝芹菜(200g)油松茸(2匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)白醋(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌馬溝芹菜的做法步驟1、馬溝芹菜已經...
食材明細主料鴿胸肉(1個)馬齒莧(100g)調料小雞樅菌香覃(60g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香覃鴿肉拌馬齒莧的做法步驟1、下午,空氣清新,氣溫爽宜,出去溜達,看到鮮嫩的馬齒莧,採了一把。2、洗淨。3、各種菌菇燉的鴿子。4、鴿...
“把今天採的鮮嫩的鬼菌放點精肉絲,熬成香覃。用來拌麪或者拌飯,估計能特別好吃。”食材明細主料鬼菌(500g)熟精肉(約120g)花生油(150g)輔料上次熬好的香覃(些許)調料蔥(小許)大蒜(幾瓣)花椒八角(小許)食鹽(半克)生抽(10g)白糖(小許)熟白芝...
“菠菜雞蛋營養豐富,拌食清淡。”食材明細主料菠菜(1把)雞蛋(2個)粉絲(1捆)輔料蔥花(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋拌粉絲的做法步驟1、菠菜清洗幹...
食材明細主料米粉(60g)輔料清水(若干)油菜(3棵)調料香覃及菌油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌香覃拌粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋。2、煮開鍋過冷水,反覆煮2次。3、洗淨油菜。4、油菜放米粉裏。5、煮開鍋即可...
食材明細主料麪條(125克)生菜(75克)雞蛋幹(120克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜雞蛋幹拌麪的做法步驟1、食材:麪條、生菜(已洗淨切碎)、雞蛋幹2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。...
“美味瘦身餐。”食材明細主料肥牛(100g)輔料茼蒿(60g)金針菇(30g)調料食鹽(半克)油菌子(10g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸香覃拌肥牛的做法步驟1、洗淨茼蒿和金針菇,茼蒿只要葉子拿半,菜梗留出來。2、鍋燒開水。3、放金...
食材明細主料雞脯肉(半個)香菜(1把)輔料蔥(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)紅辣椒(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)紅油(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲拌香菜的做法步驟1、雞脯肉煮熟,放涼後撕成條。香菜摘洗...
“夏日清涼必備的涼拌菜,這樣做味道鮮美,鹹香適口,爽口過癮。”食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鮮雞汁(適量)麻油(適量)香油(適量)醋(適量)蔥油(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌...
“體寒的人天冷吃拌菜的話,最好燙一下,不過冷水,再加別的拌菜。”食材明細主料包菜(4片)輔料松茸香覃(1匙)調料老乾媽(1匙)食鹽(1g)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香覃老乾媽拌包菜的做法步驟1、取包菜。2、扒幾個葉洗淨。3、...
“蛋皮拌菠菜,簡單快捷的拌菜,營養又美味!”食材明細主料菠菜適量(適量)輔料雞蛋(兩個)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絲拌菠菜的做法步驟1、備好食材:菠菜適量去根洗淨備...
食材明細主料玉米麪條(80g)輔料清水(若干)調料肉絲小雞樅菌香覃(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲小雞樅菌香覃拌玉米麪條的做法步驟1、取玉米麪條。2、浸泡一上午。3、中午下班就可以煮麪條了。4、煮熟的麪條裝...
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