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食材明細主料麪粉（適量）輔料蕎麥粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹香蕎麥餅的做法步驟1、麪粉和蕎麥粉2:1的比例混合，加水調至糊狀，醒三十分鐘。2、稠度如酸奶狀即可。3、平底鍋...
“我媽媽不能吃甜食，又喜歡口味重一點的，所以就給她做了鹹辣口味的饅頭。”食材明細主料麪粉（600g）苦蕎粉（400g）輔料酵母（8g）鹽（適量）辣椒粉（適量）蔥（適量）溫水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕎麥辣椒鹹饅頭的做法步驟1、準...
食材明細主料蕎麪（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥粉加適量水加酵母拌勻發酵。2、發酵好加少許蔥花增加口感。3、電餅檔抹油倒入麪糊煎至兩面金...
“這款荷葉餅含有豐富的營養，粗糧細作，健康美味，用來當早餐非常不錯，裏面可以隨意搭配煎蛋，肉類，蔬菜，特別好吃！”食材明細主料普通麪粉（300g）蕎麥粉（100g）酵母粉（5g）白糖（5g）黑米麪（50g）輔料溫水（適量）玉米油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
“營養美味。”食材明細主料蕎麥餅（2塊）雞蛋（1個）輔料生菜（2片）調料鹽（適量）香辣醬（2勺）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥捲餅的做法步驟1、把一塊蕎麥餅放入鍋中兩面煎熟。2、再放入另外一塊捲餅，打入雞蛋在捲餅中央。3、...
食材明細主料蔬菜葉（適量）蕎麥麪粉（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形蕎麥餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉放入碗中。2、放入自己喜歡的蔬菜葉。3、加水攪勻至粘稠糊狀。4、鍋內放少許油，待鍋內油熱後，用勺均...
“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素，能促進細胞的恢復，改善糖耐量，對抗腎上腺素，激活糖尿病患者體內胰島功能，促使正常產生胰島素，具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁門苦蕎爲原料，採用先進的制粉工藝...
“你站住!嘎哈?……把餅交出來😱。”食材明細主料蕎麥麪（適量）白麪（適量）輔料雞蛋（2枚）香蔥（1根）胡蘿蔔（1小段）鹽（半匙）花椒粉（1匙）生抽（2茶匙）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪和白麪比例是1：1，蕎麥麪多了煎...
“蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味，但加了芝麻和椒鹽後，其口感...
食材明細主料蕎麥麪（1包）鹹菜（適量）肉絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。3、翻炒...
“相當簡單方便的小吃，不想吃米飯的話可做爲主食，當然最適合的就是早餐~”食材明細主料蕎麥粉（4勺）小麥粉（6勺）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）雞蛋（一個）配料鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥小煎餅的做法步驟1、蕎麥粉與...
“小酥餅裏面加入一些蔥花，又用蕎麥麪粉做的，健康又好吃，老人小孩都愛吃。”食材明細主料蕎麥小麥麪粉（200g）輔料小蔥（100g）調料鹽（10g）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香蕎麥小酥餅的做法步驟1、準備好需要的小麥粉和小蔥...
“蕎麥：含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（芸香甙），蘆...
“揣着幸福滋味的五香蕎麥餅過冬。”食材明細主料雁門清高苦蕎粉（100g）黃豆粉（50g）小米麪（50g）麪粉（50g）輔料乾酵母（3g）食用油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪、黃豆麪、...
食材明細主料蕎麥（適量）麪粉（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心蕎麥餅的做法步驟1、將麪粉和蕎麥麪粉按照2：1的比例加清水調成糊。2、平底鍋燒熱，用色拉油涮一下。保持中小火。3、將和好的麪糊倒入平底鍋中，慢慢...
“蕎麥做的蕎麥麪由於營養豐富，食用方便快捷。炸醬麪、熱湯麪、炒麪、刀削麪、剔尖、撥魚兒各種做法，都嘗試過，蕎麥麪煎餅新吃法，油蕎麥麪的味道又有煎餅的香蔥，還有夏天的拌菜的味道。”食材明細主料蕎麥麪（150克）雞蛋（2個）青...
“雖然說傳家絕技有點誇張，但是也是絕對個人首創，歡迎大家實驗交流，可在我空間留言謝謝。”食材明細主料蕎麥麪（100克）輔料酵母（3克）配料黃豆麪（50克）小米麪（50克）麪粉（50克）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香蕎麥餅的做法步驟...
食材明細主料蕎麥麪（60克）小黃魚（2條）鹹菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、小黃魚（已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分）、鹹菜（已清洗切碎）。2、起鍋倒...
食材明細主料蕎麥麪粉（70g）雞蛋（1個）輔料油（30g）木糖醇（30g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蕎麥餅乾的做法步驟1、雞蛋。木糖醇。油放一起打2、打至雞蛋變色。就是有一點偏白色就可以了。放入麪粉攪拌均勻3、攪拌成這樣的...
食材明細主料蕎麥麪（100克）絲瓜（185克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、絲瓜（已去皮清洗切開）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）2、燒鍋倒油燒熱，下入切...
“蕎麥麪適合三高人羣，特別是糖尿病人，做早餐或加餐都很不錯。”食材明細主料蕎麥麪（150克）莜麥面（50克）輔料芹菜葉（適量）油（適量）配料鹽（少許）小蘇打（少許）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥香芹餅的做法步驟1、放入蕎麥麪和...
食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥香蔥小餅的做法步驟1、香蔥切碎，胡蘿蔔切粒，加入和蕎麥麪攪拌成糊狀，用平底鍋煎熟即可...
食材明細主料木耳菜（150克）鹹肉（70克）蕎麥掛麪（2小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉木耳菜蕎麥麪的做法步驟1、材料：木耳菜、鹹肉（已切成片）、蕎麥掛麪2、將木耳菜清洗清洗，撈出待用。3、燒鍋倒油燒...
“韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對...
食材明細主料蕎麥麪（80克）雞腿肉（125克(去皮去骨)）鹹菜（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、去皮去骨雞腿肉（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將去皮去骨雞腿肉...
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