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“這款餃子是我小時學會包的第一種水餃，老家都叫老鱉，取形似，這種餃子入鍋受熱均勻，小時感覺比半月狀的餃子要好吃。“小時不識月，呼作白玉盤。”上元節，月園夜，吃園月水餃，月園人團圓。”食材明細主料自制餃子皮（適量）輔料素餡...
“吃不完的月餅，最好是用它餡做湯圓，好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡（150）糯米粉（250）輔料水（適量）配料糖（200）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉麪成團。2、把自己喜歡的月餅餡...
食材明細主料胡蘿蔔渣滓（適量）麪粉（適量）肉餡（適量）圓白菜（適量）輔料元蔥（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蔬菜精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）圓白菜餃子的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁剩下的渣滓2、麪粉加入一部分胡蘿...
“今天給大家介紹這道西蘭花炒墨魚仔，味道清鮮口感爽脆，取西蘭花的花，墨魚仔炒熟背部圓潤如月，取名花好月圓簡單寓意好。”食材明細主料墨魚仔（適量）西蘭花（1個）輔料蠔油（適量）雞粉（少許）雞汁（少許）糖（幾顆）生粉水（適量）蒜頭（2片）辣椒（適量...
“每年的中秋時節，都是家家戶戶團圓的日子。由於外面的月餅油大，甜度高，對於不愛吃甜食的我家來說，今年想嘗試一下自己製作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好吃，把甜度降低了之後品嚐月餅會有另一番滋味。”食材明細主料鴨...
“感謝美天，感謝美友們，很榮幸抽到這款北歐歐慕涮烤一體鍋，這款一體鍋，功能強大，煎烤涮煮烙炒6大功能，雙烤盤設計，滿足對美食的渴望，由於晚上做的燈光效果不少是很好，但是這纔是最真實的美食體驗，今天做的這道蛋煎餃搭配自制的...
食材明細主料麪粉（適量）輔料圓白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜葉（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉圓白菜水餃的做法步驟1、豬肉剁成碎餡，放...
“洋蔥含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等營養成分，洋蔥是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用，每天食用洋蔥對身體有很...
“用料:豬肉，蔥，麪粉，生抽，精鹽。方法：1、備好餃子餡，豬肉剁成肉泥，蔥切末，加鹽，生抽拌勻待用。2、取適量的麪粉加入備好的蔬菜汁合面麪糰。3、揉至兩面光滑，4、切成小點，5、擀成麪皮，6、放進餃子餡，兩面合成。7、上蒸鍋蒸熟即成。...
食材明細主料月牙骨（適量）小芋頭（適量）輔料白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月牙骨燒芋圓的做法步驟1、月牙骨（豬肋排帶軟骨形似月牙的那一條兒）洗淨，斬小塊2、小芋頭洗淨，去皮，切滾刀塊3、冷水...
“花好月圓，是人們對中秋節的一種形容，寓意美好和團圓，在那一天，在外地工作的家人都會特意趕回家，與我們一起過中秋節。這份吐司是使用新良的麪包粉製作，吐司裏面的蛋糕代表月亮，吐司外表有一朵朵盛開的花兒。花好月圓，闔家團...
“一道特別香的雞蛋羹”食材明細主料雞蛋（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花好月圓的做法步驟1、準備一個洋蔥。2、然後切成花型。先兩刀。然後再兩刀就可以。最...
食材明細主料自制餃子皮（適量）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）月芽水餃的做法步驟1、自制餃子皮（麪粉分次加入適量清水，先攪成雪花面，再攪成葡萄面，最後活成軟硬適中的麪糰，蓋溼布保溼餳面40分鐘，餳好的面壓...
食材明細主料麪粉（500克）豬肉（300克）圓白菜（150克）輔料蔥（少許）姜（少許）配料鹽（少許）料酒（2茶匙）生抽（2湯匙）白胡椒粉（少許）雞精（少許）色拉油（1湯匙）香油（少許）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）圓白菜水餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中，往面...
“1斤肉，兩種餡，煎餃、水餃兩種吃法，中國人常吃的餃子．”食材明細主料餃子粉（300克）輔料牛肉（500克）酸菜（300克）芹菜（250克）溫水（適量）配料蔥（50克）姜（10克）香油（50克）紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）酸辣（口...
食材明細主料包菜（適量）肉（適量）餃子皮（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）小油菜（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）圓白菜肉紫菜水餃的做法步驟1、準備材料。2、包菜剁碎，加鹽醃製一下。3、在醃製包菜的時候，把肉剁碎。4、醃製好的包...
食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料麪粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）水餃的做法步驟1、麪粉加酵母，適量鹽，適量糖。2、加溫水用筷子攪成絮狀。3...
“浮水拐：哈哈！我家鄉那麼叫的，像餃子，可比餃子大很多，而且不是用麪粉做成，是用糯米粉和粘米粉做成的，很特別吧！有見過那麼大的餃子嗎？呵呵........”食材明細主料韭菜（適量）輔料肉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）胡椒粉...
“冬至，好像還是第一次只吃餃子沒吃米飯……好多年不在老家冬至都不太重視……今天心情好就做一次……後來太餓了忘記拍煮熟的照片了，😄”食材明細主料豬肉（200克）輔料胡蘿蔔（1段）油豆腐（1條）姜（1塊）蔥白（6棵）清淡（口味）煮（工藝）三刻...
““好吃不如餃子”這句話，將北方人愛吃水餃的飲食習慣表達的淋漓盡致。對於愛吃水餃的人來講，什麼餡料的餃子都是美味，吃水餃吃到撐的情況時有發生。這款木耳圓白菜豬肉餡水餃，有肉、有菜、有菌菇。兼顧了水餃餡的葷素搭...
食材明細主料雞蛋（1只）芋圓（100g）輔料桂圓（50g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓芋圓水蛋的做法步驟1、鍋中放水煮開，放入芋圓煮2、煮至上浮取出3、放入涼水中降溫備用4、桂圓洗淨放入鍋中煮開5、倒入雞蛋煮開6、煮開後...
“闔家團圓的日子當然少不了月餅，月餅象徵着團圓，簡單卻意義非凡，希望所有的家庭都團團圓圓。”食材明細主料花生油（50g）鹹鴨蛋黃（16個）梘水（4g）蓮蓉（500g）轉化糖漿（140g）中筋麪粉（200g）輔料蛋黃（1個（蛋黃液））鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通...
食材明細主料圓白菜（半個）豬肉（180g）輔料香菇（若干）蝦米（適量）姜（適量）蔥（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）五香粉（適量）料酒（適合）香油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）圓白菜餃子的做法步驟1、五花肉剁成末。2、...
“加了菠菜汁包出餃子更漂亮，適合節日。”食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）菠菜汁（少許）輔料生抽（半勺）料酒（少許）香油（少許）鹽（1勺）雞精（少許）蔥（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜汁肉三鮮水餃的做法...
“美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配，哪款都是心頭好。大衆的豬肉搭配大衆的圓白菜作餡，雖然普通，卻是好吃又健康。”食材明細主料豬肉（350g）圓白菜（500g）小麥粉（450g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）白...
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