圓白菜肉紫菜水餃的做法 圓白菜鮮肉紫菜水餃 圓白菜肉紫菜水餃怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓白菜肉紫菜水餃的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、包菜剁碎，加鹽醃製一下。

• 3、在醃製包菜的時候，把肉剁碎。

• 4、醃製好的包菜，擠幹水份。

• 5、把剁好的肉餡放到包菜一起，加鹽，雞精，白糖，料酒，生抽，油。

• 6、包菜與剁好的肉餡攪拌均勻。

• 7、取一張餃子皮，在餃子皮的四周沾些水。如果能夠捏緊的話，就不要沾水了。

• 8、在餃子皮上放上肉餡。

• 9、在餃子皮的最邊緣，捏緊。

• 10、然後把往裏推，在往裏推的同時，又要捏緊。

• 11、就這樣往裏推又要捏緊。

• 12、反正就這麼包，多包幾次總會包好的。

• 13、取一碗，在碗中放上紫菜，蝦下，鹽，雞精。

• 14、鍋中放水燒開，水開後，下入餃子，在餃子即將要起鍋的時候，放小油菜，略煮即可。